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Efficacité des unités de production du gombo dans la commune de Kèrou, département de l'Atacora, Bénin.

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par Abdel Haqq IBOURAIMA SAFIRI
Université dà¢â‚¬â„¢Abomey-calavi, Bénin - Diplôme dà¢â‚¬â„¢Etudes Appliquées 2016
  

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Université d'Abomey-Calavi
(UAC)

*******************

Faculté des Sciences Agronomiques

(FSA)

****************

 

Département d'Economie de Socio-Anthropologie et de Communication pour le Développement Rural

*****************

Ecole Doctorale

*********
Sujet:

EFFICACITE ECONOMIQUE DES UNITES DE

PRODUCTION DU GOMBO

DANS LA COMMUNE DE KEROU, DEPARTEMENT DE
L'ATACORA (BENIN)

MEMOIRE POUR L'OBTENTION DU DIPLOME D'ETUDES APPROFONDIES (DEA)

Option: Economie et Sociologie du Développement Rural Spécialité: Economie du Développement Rural

Présenté et soutenu le 01/04/2016 par
Abdel Haqq IBOURAIMA SAFIRI

MEMBRES DU JURY SUPERVISEUR

Président : Prof.Dr Ir. Houinsou DEDEHOUANOU (FSA) Prof. Dr Ir. Gauthier BIAOU, Enseignant

Examinateur 1 : Dr Yves Bonaventure QUENUM (FASEG) à l'Université d'Abomey-Calavi

Examinateur 2 : Dr ZANNOU Afio (FSA)

FSA/UAC/2015

DEDICACE

A MA FAMILLE, JE DEDIE CE TRAVAIL

II

REMERCIEMENTS

La présente recherche ne saurait aboutir sans l'appui inconditionnel apporté par l'Agence de Diversification Agricole du Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche que nous codirigeons, la Direction des Statistiques Agricoles (DSA), le Département d'Economie, de Socio-Anthropologie et de Communication (DESAC) de la Faculté des Sciences Agronomiques de l'Université d'Abomey-Calavi et la Mairie de Kèrou.

Nous voudrions donc remercier particulièrement :

- le professeur Gauthier BIAOU, Maître de Conférence des Universités du CAMES, pour avoir accepté de superviser notre travail et avoir su me remettre dans les rails au moment où nous nous perdions entre nos préoccupations professionnelles et nos devoirs académiques ;

- les enseignants du Département d'Economie, de Socio-Anthropologie et de Communication (DESAC) de la Faculté des Sciences Agronomiques de l'Université d'Abomey-Calavi, pour l'encadrement durant notre année de DEA et les conseils qui nous ont été donnés ;

- le Directeur des Statistiques Agricoles (DSA) pour sa disponibilité et les efforts fournis pour nous trouver les agents collecteurs et nous mettre les données à disposition ;

- Madame le Maire de la commune de Kèrou, devenu aujourd'hui député, pour son engagement à nos côtés et les instructions données qui m'ont énormément facilité la tâche durant ma recherche.

La liste est longue, mais nous ne serons terminer sans dire merci aux agents de collecte et de saisie des données, aux camarades de promotion et aux collègues du Ministère qui ont été là durant ces moments où nous avions le plus besoin d'eux.

Tout simplement merci.

III

SOMMAIRE

DEDICACE I

REMERCIEMENTS II

LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS IV

LISTE DES TABLEAUX VI

RESUME VII

ABSTRACT VII

CHAPITRE 1 : INTRODUCTION GENERALE 1

CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE ET EMPIRIQUE DE LA RECHERCHE 6

CHAPITRE 3 : PRESENTATION DE LA ZONE DE RECHERCHE ET METHODOLOGIE DE RECHERCHE 21

CHAPITRE 4 : RENTABILITE DE LA PRODUCTION DE GOMBO 34

CHAPITRE 5 : EFFICACITE ECONOMIQUE DES UNITES DE PRODUCTION DU GOMBO 51

CHAPITRE 6 : CONCLUSION GENERALE 59

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 63

ANNEXE 1 : QUESTIONNAIRE DE L'ENQUETE A

TABLE DES MATIERES U

iv

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9Impact, le film from Onalukusu Luambo on Vimeo.



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