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Quels sont les enjeux et défis des vins français en Inde et au Brésil?

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par Alexis et Gwenalle Alexis Jamot et Gwenalle Poinson
ESGCI - Master Marketing et relations internationales 2015
  

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Gwénaelle POI SON - Alexis JAMOT

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ESGCI

La conquête de nouveaux marchés

Quels sont les enjeux et !es défis des vins français

en Inde et au Brésil

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La conquête de nouveaux marchés:

Quels sont les enjeux et les défis des vins français en Inde et au Brésil ?

REMERCIEMENTS

Nous tenons à adresser nos remerciements auprès des personnes qui tout au long de cette épreuve ont su nous guider, nous apprendre et nous soutenir durant ces semaines de rédaction.

Tout d'abord nous adressons toute notre gratitude auprès de notre Maitre de mémoire, Monsieur Thoyer, qui a su nous nous donner toutes les clés nécessaires à la rédaction de ce mémoire, il est également notre source d'inspiration quant à l'élaboration de ce sujet, et a su faire preuve de patience et de pédagogie afin que nous puissions faire face à cette expérience décisive dans la vie d'un étudiant

Nous désirons également remercier les différents intervenants que nous avons pu croiser lors de nos trois dernières années à l'ESGCI, chacun d'entre eux nous a été bénéfique dans notre construction en tant que futurs professionnels et en tant que personnes.

Nous exprimons toute notre gratitude auprès de nos chers camarades de classes, ou compagnons de l'école qui ont su nous rassurer, nous renseigner et nous accompagner tout le long de ce mémoire mais également et surtout tout au long de notre cursus scolaire au sein de l'école, c'est également grâce à ces camarades que nous avons appris le terme de « travail d'équipe » indispensable à tout ce que nous entreprendrons tout au long de notre vie.

Enfin, nous remercions de tout coeur nos familles respectives ainsi que nos amis qui nous ont dispensé de multiples conseils ainsi qu'un soutien sans limite durant toute l'épreuve du mémoire et dans notre quotidien.

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La conquête de nouveaux marchés:

Quels sont les enjeux et les défis des vins français en Inde et au Brésil ?

TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION : 6

PREMIERE PARTIE : Etat des lieux de la filière viticole française 7

A. la situation en France 7

I la consommation française 7

a) la France boit français

b) Les importations françaises en volumes et en valeurs 8

c)La provenance des importations 8

II l'exportation des vins français 10

a) les exportations françaises 10

b) les exportations par catégorie 10

c) la destination des exportations des vins français

III la concurrence internationale 12

a) des vins français de tradition et de qualité encadrés par la loi 12

b) la production mondiale 13

c) la consommation mondiale 14

B. la situation de la France à l'International 16

I les échanges internationaux 16

II la nécessité de l'export des vins français 17

a) l'émergence des vins du nouveau monde 17

b) les français consomme de moins en moins 17

DEUXIEME PARTIE : les enjeux des entreprises viticoles française en Inde et

au brésil 19

A. les enjeux en Inde 19

I Etat des lieux du marché indien 19

a) la situation géographique 19

b) la situation démographique de l'Inde 19

c) le contexte culturel en Inde 20

d) la situation politique et économique 20

II le marché viticole Indien 21

a) la consommation de vin en Inde 21

b) les importations indiennes 22

c) la distribution 22

La conquête de nouveaux marchés:

Quels sont les enjeux et les défis des vins français en Inde et au Brésil ?

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B. les enjeux du brésil 23

I Etat des Lieux du marché brésilien 23

a) la situation géographique 23

b) la situation démographique 23

c) la situation économique

d) la situation politique 24

II le marché viticole brésilien 25

a) la consommation de vin au Brésil 25

b) la production 28

c)les importations brésiliennes 29

d) la distribution 29

TROISIEME PARTIE :

Les défis des entreprises viticoles françaises en Inde et au Brésil 31

A. le cas de l'Inde 31

I les Barrières 31

a) les barrières tarifaires 31

b) les barrières non tarifaires 32

c) les obstacles culturels 33

II Comment exporter en Inde 34

a) les canaux de distribution 34

b) la pratique des prix et les moyens de promotion du vin 35

B. le cas du Brésil

36

I les Barrières

a) les barrières tarifaires 36

b) les barrières non tarifaires 37

c) les obstacles culturels 38

II Comment exporter au Brésil 38

a) la cible 38

b) procédures d'importation et canaux de distribution 39

c) comment promouvoir le vin au Brésil 40

CONCLUSION 41

Glossaire 43

Bibliographie 44

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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"   Chateaubriand