Memoire Online - Problématique de la production du coton biologique dans la commune de Banikoara.

La production du coton conventionnel menace dangereusement l'environnement. En effet, le coton conventionnel pollue l'environnement par l'utilisation de nombreux pesticides, des engrais chimiques, des teintures nocives et de beaucoup d'eau pour éliminer ces produits. De même, les bons et les mauvais insectes sont tués par les pesticides entrainant le déséquilibre de l'écosystème. Alors que celle du coton biologique, par son système de production, préserve les ressources naturelles de l'environnement, garantit la sécurité alimentaire des ménages à exploitation biologique et leur génère de revenu. En effet, la culture de coton biologique n'utilise pas de produits néfastes pour l'environnement par des pesticides, des engrais chimiques, des teintures nocives. Le nettoyage du coton biologique se fait de façon mécanique pour faire la gestion efficiente de l'eau. La figure 6 montre les proportions de main d'oeuvre et d'intrants utilisée par le coton biologique et le coton conventionnel dans la commune de Banikoara.

Figure 8 : proportions de main d'oeuvre et d'intrants utilisée par le coton biologique et le coton conventionnel dans la Commune de Banikoara

De l'analyse de cette figure, il ressort que le coton biologique utilise plus de la main d'oeuvre que le coton conventionnel. Mais le coton conventionnel utilise par contre d'intrant chimique alors que le coton biologique ne fait même pas cas aux intrants chimiques

Sur le plan sanitaire, il faut noter que l'utilisation des produits chimiques par le coton conventionnel contamine l'environnement. Ces produits chimiques contaminent aussi les producteurs par inhalation et par manipulation et les consommateurs par contact du tissu avec la peau. De même, la surexploitation des pesticides entraîne des maladies de cancer, l'infertilité, la malformation et les allergies.

En revanche, l'absence des produits chimiques dans la production biologique permet de protéger la santé des producteurs et des consommateurs. De même, les teintures sont certifiées par des contrôles ce qui permet de réduire au maximum les substances cancérogènes.

Le coton conventionnel, malgré tous ses aspects négatifs, apporte des devisesénormes à l'Etat et donne jusqu'à ce jour, de rendement pour la plupart supérieur à celui du coton biologique. Le coton biologique présente un coût de production beaucoup moins élevé que celui du coton conventionnel et garantit la santé des producteurs biologiques. Le tableau V ressort les points de vu des producteurs du coton biologique.

Raisons invoquées	Effectifs	Pourcentage (%)
ça nous permet de résoudre nos problèmes essentiels (dépenses familiale, impôts, achat des matériels), rentable et bénéfique.	62	51.7
C'est bon pour l'environnement, assure la santé, source de revenu aussi.	58	48.3
Total	120	100

Les rendements et avantages de la production de coton bio varient considérablement selon les exploitations et les régions. Il n'est pas aisé de tirer des conclusions générales sur les différences entre la culture bio et la culture conventionnelle en termes économiques. Cependant, les compétences et pratiques des producteurs ont un impact déterminant sur les résultats.

La plupart des producteurs du coton bio signalent qu'après une période de reconversion de deux à trois ans, les rendements de coton biologique atteignent à peu près les mêmes niveaux que dans les exploitations conventionnelles.

Par contre, les coûts des intrants comme la nutrition des plantes et gestion des ravageurs, sont généralement de 20 à 80 % plus bas, suivant que les fumiers organiques et éléments pour la gestion des ravageurs ont été achetés à l'extérieur comme compost, engrais liquides et pesticides botaniques. Si la production biologique demande plus de main d'oeuvre pour la gestion des éléments nutritifs (préparation de compost, utilisation de fumier organique), il y a généralement moins de coûts pour le traitement et le désherbage. Par conséquent les coûts de main d'oeuvre sont à peu près les mêmes dans les deux systèmes. Avec les mêmes rendements et des coûts de production plus bas (intrants), plus le prix minimum garanti du commerce du coton biologique, l'agriculture biologique peut être considérablement plus rémunératrice que l'agriculture conventionnelle. Cependant, pour une comparaison exhaustive des performances des exploitations de coton biologique et conventionnelles, il faut également prendre en compte les rendements et les coûts de production des variétés produites en assolement et en rotation avec le coton. En outre, on doit garder à l'esprit que cette comparaison est valable pour les exploitations totalement reconverties à l'agriculture biologique et bien gérées. Pendant les premières années de la gestion biologique, les exploitations biologiques peuvent être moins rentables.

Le tableau VI, présente l'impact comparatif des différentes initiatives effectives à Banikoara sur l'environnement en fonctions des critères écologiques et économiques.

Tableau VI : impact comparatif des différentes initiatives effectives à Banikoara sur l'environnement en fonctions des critères écologiques et économiques

Eléments de comparaisonCoton conventionnelCoton biologiqueEnvironnement

Impact du SP sur le solAppauvrissement des sols si

fertilisation chimique insuffisante et

absence de fumure organique

Risque d'acidification des sols : après

3 ans et de culture continueAmélioration de la fertilité des sols si

fumure organique suffisante

et amélioration de l'activité

biologiqueRisque du SP sur la santéRisque élevé sur la santé des

producteurs (pesticides)Peu de risque sur la santé des producteursTypes d'intrants utilisésChimiques (pesticides et engrais) etun peu de fumure organiqueNaturel (fumier, compost etc.) et autres produits chimiquesImpact du SP sur les ravageursDestruction des ravageurs mais avecdes résistances aux pyréthrinoïdesEquilibre entre les ravageurs et les auxiliaires des cultures mais avecrisques de dégâts importantsNombre de traitements chimiquesAu moins 6 traitements chimiques contre les ravageursAucun traitement chimiqueRisque de pollution des nappesRésidus de pesticidesInexistant

ECONOMIE

Productivité (rendement)/ha

Elevé ( 1080 kg/ha)Faible ( 506 kg/ha)Coût de production/haPlus élevé ( 109€)Moins élevé ( 44€)Niveau d'endettementPlus important/élevéMoins important/faibleContrainte majeure de productionCoût élevé des intrants (engrais et pesticides)Indisponibilité de la matière organique en quantité et en qualitéMoins importantImportant

Revenu Brut

Source : Résultat de l'enquête, décembre 2014

En considérant les effets de la mise en culture de chaque initiative, de manière générale, seul le coton biologique pollue le moins l'environnement et a peu d'impacts négatifs sur la santé de l'homme. Cela s'explique en partie par le fait que les intrants chimiques de synthèses sont strictement interdits dans ce type de production. En terme économique, le coton biologique a les coûts de production les plus faibles. En dépit du meilleur prix au label et, comparativement aux autres types de coton, le coton biologique a un revenu brut plus faible, et ce, à cause de sa faible productivité par rapport aux autres cotons. Et c'est à ce niveau que réside l'une des différences entre les deux cotons du marché.

Problématique de la production du coton biologique dans la commune de Banikoara.

3.5. Différence entre le coton biologique et le coton conventionnel.

3.5.1 Comparaison du coton biologique et conventionne