1.3. Clarification des
concepts
Il convient de définir les concepts utilisés
dans la présente étude. La définition des mots clés
est faite en partant du langage admis par la communauté scientifique et
en tenant compte du contexte local.
Coton biologique : c'est le coton
cultivé tout en privilégiant une approche de production durable,
plutôt préventive que palliative qui vise à rétablir
un écosystème agricole saint. Le mode de production de coton
biologique interdit strictement l'utilisation d'engrais et pesticides
chimiques, de même que l'utilisation des semences de coton
génétiquement modifiée. Le terme de « coton
biologique » renvoie à une technique de culture particulière
et non à une variété. La fertilisation du sol est donc
assurée par le dépôt d'engrais organiques (compost,
fumier, résidus de la culture de l'année
précédente). L'association avec la pâture de bétail
peut être développée dans ce but. Enfin, des rotations de
culture sont systématiquement instaurées afin de permettre le
repos du sol ainsi que la restauration de matière organique
(Helvetas,2008).
Coton conventionnel : selon le rapport
de sur le coton conventionnel et le coton biologique (2002), le coton
conventionnel est du coton qui se produit en utilisant des produits chimiques
de synthèse pour le traitement des semences, la protection de la culture
et des engrais minéraux pour la fertilisation du sol dans le
système de production.
Environnement : il est défini
comme toutes les ressources naturelles (terre, air, eau et l'ensemble des
organismes qui y vivent), mais également comme les relations
établies entre les hommes lors de l'utilisation de ces ressources (Penn,
1971). C'est l'ensemble des éléments physiques, biologiques,
naturels et artificiels qui constituent le cadre de vie d'un être
humain, animal ou végétal Larousse (2006). Selon Dossou -
Guèdègbè (2012), l'environnement comprend trois
composantes à savoir le milieu physique (air, climat, sols, eaux de
surface ou souterraine), le milieu biologique (faune ou flore terrestres et
aquatiques) et le milieu humain (paysage, cadre de vie, santé). Dans le
cadre de cette étude, le milieu physique ou la production du coton
biologique contribue à la restauration de sa fertilité. Le milieu
biologique représente la flore et la faune dont la production du coton
conventionnel contribue à sa dégradation. Le milieu humain fait
allusion à la santé des producteurs.
Economie : selon le dictionnaire
Larousse (2006), l'économie, c'est ce que l'on épargne. Elle
désigne aussi l'ensemble des activités d'une collectivité
humaine relative à la production, à la distribution et à
la consommation des richesses. Dans la présente étude, la
production du coton biologique est une activité économique et
humaine qui permet à la population de Banikoara d'épargner. Le
soja est une richesse qui contribue dans la ration alimentaire.
Production agricole : Selon Aho et
Kossou (1997), la production agricole est l'ensemble évolutif
composé de l'agriculture, du périmètre agricole, du
personnel d'exploitation, des spéculations végétales ou
animales et forestières exploitées, des
référentielles techniques mises en oeuvre, des stratégies
de valorisations et de la commercialisation des produits. Dans la
présente étude, c'est la mise en valeur des ressources humaines,
matériels et terre dans la production du coton biologique.
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