1.2. Santé
L'organisation mondiale de la santé définit la
santé comme un état de bien-
être physique, mental et social complet et ne consistant
pas seulement en une absence de maladie31. Toutefois, une
définition aussi complexe serait difficile à mesurer et varierait
probablement selon les cultures et sur le long-terme.
Dans le même temps, la santé publique
se définit comme :
? une approche collective et administrative des problèmes
de santé d'une
population sous ses aspects politiques, économiques,
réglementaires, institutionnels ;
? un ensemble des moyens mis en oeuvre pour promouvoir la
santé de la population ;
? la science et l'art de prévenir les maladies, de
prolonger la vie et d'améliorer la santé et la vitalité
mentale et physique des individus par le moyen d'une action collective
concertée visant à assainir le milieu, à lutter contre les
maladies qui présentent une importance sociale, à enseigner les
règles de l'hygiène personnelle, à organiser des services
médicaux et infirmiers en vue du diagnostic précoce et du
traitement préventif des maladies, ainsi qu'à mettre en oeuvre
des mesures sociales propres à assurer à chaque membre de la
collectivité un niveau de vie compatible avec le maintien de la
santé, l'objet final étant de permettre à chaque individu
de jouir de son droit inné à la santé et à la
longévité.
La santé communautaire quant
à elle se comprend comme le processus par lequel les individus et les
familles, d'une part prennent en charge leur propre santé et leur propre
bien être comme ceux de la communauté, d'autre part
développent
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leur capacité de concourir à leur propre
développement comme celui de la communauté.32
Les indicateurs le plus souvent exploités pour exprimer
la santé sont ceux qui en décrivent l'absence : les statistiques
de mortalité et de morbidité33.
1.2.1. Déterminants de la santé
Un déterminant de santé est un facteur qui
influence l'état de santé d'une population soit isolément,
soit en association avec d'autres facteurs.
1.2.1.1. Style de vie
De nombreux facteurs de risque sont intrinsèquement
liés au mode de vie. Les soins corporels, l'activité physique,
l'alimentation, le travail, les problèmes de toxicomanies, notamment,
ont un impact global sur la santé des individus. Nutrition : Aliments -
Oligo-élément - Alicament
Produits d'hygiène : Crème solaire - Dentifrice -
Préservatif - Savon
Toxicomanies et dépendances : Alcool - Cannabis -
Cocaïne - Tabac - Jeu pathologique
Par ailleurs, plusieurs risques et dangers sont liés au
domaine de la santé, l'évolution de l'homme et également
les changements de son mode de vie ne sont pas sans conséquences.
L'alimentation et les nouvelles technologies sont également des facteurs
de risques. Les rythmes, les cadences de travail ; les gestes inadaptés
sont des facteurs très importants sur la santé. Ils
entraînent des troubles psychosomatiques et parfois des handicaps pour la
vie.
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