CHAPITRE TROISIÈME : PRÉSENTATION ET
DISCUSSION DES RÉSULTATS 30
3.1 PRÉSENTATION DES RÉSUTATS 30
3.1.1 CARACTÉRISTIQUES SOCIODÉMOGRAPHIQUES DES
MARAICHERS 30
3.1.1.1 Le sexe et L'âge 30
3.1.1.2 État civil et Taille de ménage 31
3.1.1.3 Ancienneté et niveau d'étude 32
3.1.1.4 Activités principales et secondaires des
maraîchers 32
3.1.2 ACCÈS AUX FACTEURS DE PRODUCTION 33
3.1.2.1 Accès à la terre : 33
3.1.2.2 Accès aux intrants : 34
3.1.2.3 Outils agricoles 35
3.1.3 MODE D'ACCÈS AUX MARCHÉS PAR LES
MARAÎCHERS 35
3.1.3.1 Information sur le marché 35
3.1.3.2 Lieu de vente et types de clients 35
3.1.3.3 Période favorable pour la vente 36
3.1.3.4 Revenu en fonction des modalités et des
stratégies de vente 37
3.1.4 ESTIMATION DES RÉSULTATS ÉCONOMIQUES DES
EXPLOITATIONS
MARAICHÈRES 38
3.1.4.1 Revenu des maraîchers en fonction du coût
d'investissement 38
3.1.1.1 Coût de production et revenu par site
maraîcher 39
3.1.1.2 Rentabilité financière des légumes
par site enquêté 40
3.1.5 CONTRAINTES À LA COMMERCIALISATION DE PRODUITS
MARAÎCHERS À LUBUMBASHI 40
3.2 DISCUSSION DES RÉSULTATS 41
3.2.1 Profil des maraîchers et mode de commercialisation
41
3.2.1.1 Caractéristiques sociodémographiques 41
3.2.1.2 Mode d'accès au marché 42
3.2.2 Résultats économiques des maraîchers
43
IX
3.2.3 Contraintes à la commercialisation 44
CONCLUSION GÉNÉRALE 46
RECOMMANDATIONS 47
BIBLIOGRAPHIE 48
X
LISTE DES FIGURES
Figure 1 : Superficies agricoles de la RDC
19
Figure 2 : Place du maraîchage dans le
maintien des tissus socio-économiques à Lubumbashi
23
Figure 3 : Subdivision administrative de la
ville de Lubumbashi . 26
Figure 4 : Sexe des maraichers .. 31
Figure 5 : Âge des maraîchers
31
Figure 6 : État civil des
maraîchers 31
Figure 7 : Taille des ménages des
maraîchers 31
Figure 8 : Ancienneté des
maraîchers 32
Figure 9 : Niveau d'étude des
maraîchers . 32
Figure 10 : Activité principales des
enquêtés 33
Figure 11: Activités secondaires des
maraîchers 33
Figure 12 : Mode de tenure des terres ...
34
Figure 13 : Superficies emblavées .
34
Figure 14 : Lieu de vente des légumes
.. 36
Figure 15 : Types des clients . 36
Figure 16 : Période de
commercialisation de légumes .. 37
Figure 17: Revenu en fonction des
modalités vente ..... 38
Figure 18: Revenu en fonction des
stratégies vente ..... 38
Figure 19 : Revenu en fonction de
dépenses .... 39
Figure 20 : Revenu en fonction des superficies
.... 39
XI
Figure 21 : Moyennes des Revenus obtenus et
coûts investis par site maraîcher 39
Figure 22 : Rentabilité
financière des légumes . 40
Figure 23 : Contraintes à la
commercialisation des produits maraîchers à Lubumbashi...... 41
XII
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