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Diagnostic des procédés de conservation et de transformation de la noix de cajou a St Jean du Sud et propositions d'amelioration

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par Ewald ALCINDOR
Universite d'Etat d'Haiti (UEH/FAMV) - Deuxieme cycle 2005
  

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4.6.2.11.- Atouts et contraintes

Ces types d'unités jouissent de certains atouts permettant leur fonctionnement. On pourrait les énumérer comme suit :

- main d'oeuvre à bon marché

- forte demande pour les produits dérivés.

Les principales contraintes sont les suivantes :

- la production insuffisante

- le manque et le mauvais état des matériels

- le manque de cadre technique.

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"Je voudrais vivre pour étudier, non pas étudier pour vivre"   Francis Bacon