B. L'efficacité : notion à plusieurs
sens
L'efficacité a pour objet de juger de la
capacité d'un système de production à produire « au
mieux » par la mise en oeuvre de l'ensemble des moyens de production
(Capital, foncier et travail) (Coelli et al., 1998). Ainsi, les
différentes notions d'efficacité telles que perçues par
les économistes vont être définies dans cette partie.
> La notion d'efficacité technique
:
La production est une combinaison donnée d'intrants en
vue de l'obtention d'un ou de plusieurs produits. Ainsi, le lien physique entre
les quantités d'intrants et d'extrants définit
l'efficacité technique de la production.
Pour Farrell (1957), l'efficacité technique, proche de
l'esprit du coefficient d'utilisation des ressources de Debreu (1951), mesure
la manière dont une firme (ici une EFA) choisit les quantités
d'inputs qui entrent dans le processus de production quand les proportions
d'utilisation des facteurs sont données.
Une exploitation est techniquement efficace si pour un niveau
de facteurs et de produits utilisés, il est impossible d'augmenter la
quantité d'un produit sans augmenter la quantité d'un ou de
plusieurs facteurs ou sans réduire la quantité d'un autre
produit. L'exploitant le plus efficace est donc celui qui, à niveau de
production égal, utilise le moins d'intrants (Nuama, 2006). La mesure du
degré d'efficacité technique d'une unité de production
permet de cerner si cette dernière peut accroître sa production
sans pour autant consommer plus de ressources, ou diminuer d'au moins un
intrant tout en conservant le même niveau de production (Amara et Romain,
2000).
Une exploitation est techniquement efficace lorsqu'elle
utilise les ressources dont elle dispose de façon optimale. Ces
définitions sont similaires à beaucoup d'autres, ainsi on parle
d'efficacité technique en terme d'habilité à obtenir un
output donné avec un niveau d'inputs minimum.
Dans cette étude, l'efficacité technique sera
évaluée par la comparaison des performances techniques actuelles
aux performances optimales en se basant sur les dotations actuelles des
producteurs en main d'oeuvre, terre et le capital.
> La notion d'efficacité allocative
:
L'efficacité allocative ou « efficacité
prix » évalue la façon dont la firme choisit les proportions
des différents inputs par rapport aux prix du marché,
supposé concurrentiel. Théoriquement, le processus de production
est dit allocativement efficace si le taux marginal de substitution entre
chaque paire de facteurs est égal à la proportion du prix de ces
derniers (Albouchi et al., 2005). C'est la combinaison optimale, ou dans les
meilleures proportions des ressources, étant donnés leurs prix
relatifs (Amara et Romain, 2000).Une exploitation est donc
déclarée allocativement efficace si, à un niveau de
production donné, le coût des facteurs est minimum.
> La notion d'efficacité économique
:
L'efficacité économique, connue également
sous le nom « d'efficacité totale », est conjointement
déterminée par l'efficacité technique et
l'efficacité allocative. Elle correspond aux produits de ces deux types
d'efficacité (Coelli et al., 1998). Une exploitation agricole est donc
dite économiquement efficace si elle est à la fois techniquement
efficace et alloue de manière efficace ses ressources productives. Elle
a un comportement de maximisation de profit. En situation de concurrence, son
profit est maximum lorsqu'elle égalise le coût marginal de
production de chaque facteur de production à son prix sur le
marché (Nuama, 2006).
La figure 3.1 ci-dessous, proposée par Farrell (1957)
et reprise par Albouchi et al. (2005) présente une illustration des
types d'efficacité. L'isoquant SS' représente la frontière
de production. Elle délimite à sa droite, l'ensemble des
combinaisons d'inputs techniquement faisables. Selon Farrell (1957),
l'efficacité technique de l'exploitation au point P est donnée
par le rapport OQ/OP. L'efficacité technique est donc comprise entre 0
et 1. Tous les points situés sur la frontière de production sont
techniquement efficaces et ont une efficacité technique égale
à 1. Théoriquement, pour être allocativement efficaces, les
firmes doivent égaliser leur taux marginal de substitution technique
entre les deux inputs avec le rapport des prix des inputs
déterminés par le marché. La droite (AA')
représente graphiquement ce rapport des prix. Le point Q correspond
à la projection radiale de celui de P sur la frontière.
Ceci assure qu'il possède les mêmes proportions
d'inputs que P. En effet, Farrell (1957) mesure géométriquement
l'efficacité allocative par le rapport OR/OQ.
De même, l'efficacité allocative est comprise
entre 0 et 1. Tous les points situés sur l'isocoût (AA') sont
allocativement efficaces mais ne sont pas tous faisables. Selon Farrell (1957),
l'efficacité économique correspond à l'efficacité
technique et à l'efficacité allocative réunies. Elle est
obtenue au point Q'.
L'efficacité économique au point P est
égale au produit TE*AE = OQ/OP * OR/OQ = OR/OP. En conséquence,
le point P n'est ni techniquement, ni allocativement efficace. Le point Q, bien
qu'il soit techniquement efficace, est allocativement inefficace. Les points P
et Q ont la même inefficacité allocative car ils utilisent leurs
inputs dans les mêmes proportions. Le point E est allocativement efficace
mais techniquement inefficace. Enfin, les points situés sur la droite OE
sont tous allocativement efficaces, mais seul le point Q' est techniquement et
économiquement efficace.
X1
O
A'
Figure 3.1 : Illustration des types
d'efficacité
S
P
Q
A
R
Q'
S'
X2
X1 et X2
Représentent les
inputs
Source : Conçue sur la base de Albouchi et al (2005)
Dans le cadre de ce travail, on se limite au concept
d'efficacité technique ; c'est d'ailleurs à ce dernier que nous
ferons référence en parlant d'efficacité. En effet, la
mesure de l'efficacité, dans la littérature économique, se
limite généralement au calcul de l'efficacité technique
(Nyemeck et al., 2004 ; Bravo-Ureta et al., 1993). Les différents types
d'efficacité
ayant été définis, vient le moment de
s'interroger sur les déterminants potentiels de celle-ci dans le cadre
des exploitations familiales agricoles.
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