6-2-4-1-3- Point critique ou « Break point »
Pour ajuster la quantité de chlore nécessaire et
éviter la formation des chloramines, on détermine le point
d'inversion ou point critique ou « Break point » marquant la fin de
la formation des chloramines (odorantes et peu désinfectantes) et leur
destruction. Le phénomène de « Break point » se produit
lorsque l'eau contient des matières organiques ou de l'ammonium. Le
chlore introduit réagit en priorité avec ces composés pour
former des chloramines qui ont un effet bactéricide très
inférieur au chlore actif. A partir de ce point, le chlore
résiduel augmente au fur et à mesure de l'introduction du chlore
et principalement sous forme de chlore libre (bactéricide). Sans la
détermination du break point, on risque une désinfection
incomplète ; il est donc très important d'ajuster la dose (ni
trop élevée, ni trop peu). Selon l'OMS (1996) le chlore
résiduel libre doit être supérieur à 0,5 mg/l et ne
doit jamais dépasser 5 mg /l.
6-2-4-2-Conservation des produits chlorés
Comme il est mentionné plus haut, le chlore est un
désinfectant efficace et facile à employer. Pour les besoins
domestiques, on peut utiliser l'hypochlorite de calcium concentré
à 70% de chlore, sous forme de granules, produit stable qu'il faut
toutefois conserver à l'abri du soleil et de l'humidité puis
l'hypochlorite de sodium en solution (eau de javel), concentré liquide
à 1%. Avec les composés en granule, il convient de
préparer une solution à 1% de la manière suivante:
à 15 g (1 cuillérée à soupe) d'hypochlorite de
calcium concentré, ajouter assez d'eau pour faire un (1) litre de
solution, délayer et conserver dans une bouteille brune ou verte
à l'abri de la lumière.
6-2-4-3-Traitement de l'eau à partir des produits
chlorés
Pour désinfecter un litre d'eau de boisson, il faut y
ajouter trois (3) gouttes de la solution à 1%, agiter et laisser reposer
au moins 20 minutes avant usage. On peut
également mettre deux (2) capsules d'eau de javel dans
cent (100) litres d'eau de puits et consommer après trente (30) minutes
puis une (1) capsule et demie d'eau de javel dans trois (3) bassines de vingt
(20) litres d'eau de surface et consommer après trois (3) heures.
Les procédés de désinfection ne sont pas
capables de détruire les germes pathogènes et les
bactéries d'origine fécale quand la turbidité est
supérieure à 5 UNT. L'OMS recommande qu'avant tout traitement, la
turbidité moyenne de l'eau soit de 1 UNT. Pour une eau trouble, un
traitement de décantation permettra d'abaisser la turbidité et
donc d'améliorer considérablement l'efficacité du chlore ;
la désinfection ne constituant qu'un élément de la
chaîne de potabilisation de l'eau.
| 
