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Etude de la filière de commercialisation de la viande de brousse à  Kinshasa

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par Heritier Mpamu Bakutu
Université de kinshasa - Licence 2010
  

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1.4 Les différents types socio-économiques de chasse

Actuellement, dans le bassin du Congo, les politiques officielles de gestion de la faune sont axées prioritairement sur la protection des espèces et des milieux et sur l'organisation du tourisme cynégétique. On distingue quatre grands types socio-économiques de chasse (Roulet, 2005) :

· La chasse de subsistance, regroupe les prélèvements sur la faune sauvage réalisés avec les méthodes traditionnelles, par les populations villageoises, dans le cadre d'une stricte autoconsommation familiale.

· La chasse commerciale est pratiquée à l'intérieur des communautés villageoises, dans un but de production de revenus monétaires. Les techniques utilisées, les espèces prélevées et les périodes de chasse ne tiennent aucun compte de la législation officielle

· La chasse sportive, cette activité est motivée par la recherche d'un trophée et le goût du sport, mais non par la récolte de la viande ou le contrôle des populations animales.

· Le braconnage, c'est une activité illégale des prélèvements des animaux à court terme sans aucun souci de son renouvellement.

Si la chasse commerciale est généralement pratiquée dans le cadre socio-spatial du village, la chasse des grands animaux notamment l'éléphant (Loxodonta sp), pour la collecte de l'ivoire ou le rhinocéros (Ceratotherium sp) pour la vente de sa corne, peut être qualifiée de chasse irrégulière et prend la forme d'expéditions de longue durée, bien structurées et fortement armées (Steel, 1994).

En aval, toute une filière clandestine, voire mafieuse, permet d'écouler les produits collectés, présentant une forte valeur sous un volume limité, en direction des marchés extérieurs, souvent asiatiques. Ces pratiques illégales relèvent, quant à elles, du grand braconnage, dans une optique de cueillette à court terme d'une ressource naturelle, sans aucun souci de son renouvellement.

La chasse sportive est aussi dénommée chasse touristique ou chasse safari ou simplement safari (Chardonnet, 1995). Elle est généralement le fait de touristes étrangers, disposant d'un pouvoir d'achat élevé ; elle génère des flux de devises importantes pour la balance des comptes des états africains et s'organise dans le cadre d'une filière formalisée et assez bien contrôlée par l'État. Les taxes (abattage, permis de chasse, amodiation) collectées par l'Etat sur les safaris peuvent intervenir de façon significative dans les budgets nationaux.

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"Il y a des temps ou l'on doit dispenser son mépris qu'avec économie à cause du grand nombre de nécessiteux"   Chateaubriand