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Diagnostic nutritionnel sur les enfants de 6 à  59 mois dans la commune de Dangbo (Bénin)

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par Hontongnon Félix Jaurès LOKONON
Université d'Abomey - Calavi/ FSA - Diplôme d'études approfondies (DEA) en sciences agronomiques 2011
  

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UNIVERSITE D'ABOMEY-CALAVI

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FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES

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ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES AGRONOMIQUES

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DIPLOME D'ETUDES APPROFONDIES EN SCIENCES AGRONOMIQUES

Option : NUTRITION ET SCIENCES ALIMENTAIRES

DIAGNOSTIC NUTRITIONNEL

SUR LES ENFANTS

DE 6 A 59 MOIS DANS LA

COMMUNE DE DANGBO

Présenté et soutenu par : H ontongnon F élix Jaurès LOKONON

Sous la supervision de : Professeur Joseph D. HOUNHOUIGAN Professeur A nselme Marc Romain DOSSA

Composition du Jury

Président : Prof Joseph D. HOUNHOUIGAN Rapporteur : Prof Romain Anselme Marc DOSSA Examinateur : Dr Dénis MIKODE

26 JUILLET 2011

CERTIFICATION

Nous certifions que ce travail a été réalisé par Hontongnon Félix Jaurès LOKONON à l'école doctorale des sciences agronomiques de la Faculté des Sciences Agronomiques de l'Université d'AbomeyCalavi (Bénin).

Option : Nutrition et Sciences Alimentaires

Le Co- superviseur :

DOSSA Romain Anselme Marc

Maître de conférences en Nutrition Humaine

Le Superviseur :
HOUNHOUIGAN D. Joseph
Professeur Titulaire en Biochimie et Technologie
Alimentaire

REMERCIEMEJNTS

Cette étude, pour sa concrétisation, a bénéficié du soutien de plusieurs acteurs à qui nous adressons nos profondes, sincères et précieuses gratitudes.

~ ~ mon superviseur Professeur HOUNHOUIGAN D. Joseph, nos remerciements pour avoir accepté encadrer ce travail.

~ ~ mon co-superviseur Professeur DOSSA Romain Anselme Marc, nous témoignons

nos sincères et profondes gratitudes pour l'intérêt qu'il a porté à cette étude, pour son appui aux travaux de recherche et pour sa patience.

~ ~ l'endroit de tous les enseignants, en particulier ceux du Département de Nutrition

et Sciences Alimentaires (DNSA), et le personnel non enseignant de la Faculté des
Sciences Agronomiques (FSA), qui ont contribué de quelque manière à ma formation.

~ ~ tous les enquêteurs : Sylvanus Odjo, Gisèle Denou, Simon Allagbé, Arnaud

Donvidé et Lea Aïtondji Dossa pour la double saisie, merci pour leur dévouement et leur ponctualité au travail.

1' )1 tous le personnel des Centres de Santé de la Commune de Dangbo et du Centre de

Promotion Social (CPS), nous témoignons nos profondes gratitudes pour leur collaboration sur le terrain.

~ ~ tous le personnel administratif de la mairie de Dangbo et les délégués de tous les villages, merci pour leur hospitalité.

1' )1 tous mes parents pour leur soutien.

~ ~ tous les collègues de DEA promotion 2008 et 2009 en particulier, Aubierge,

Florent, Diane, Ella, merci pour votre amitié et votre soutien.

v' Je ne saurai terminer cette rubrique sans témoigner ma sincère gratitude à KouKoui Basile pour l'appui financier à la réalisation de cette étude.

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· LOKONON H. F. JAURES II

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