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Effet insecticide de cinq huiles essentielles vis- à - vis vis-à -vis de Sitophilus oryzae (Coleoptera; Curculionidae ) et Tribolium confusum (Coleoptera; Tenebrionidae )

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par Sidali Benazzeddine
Ecole nationale supérieure agronomique El- Harrach d'Alger - Ingénieur d'état en science agronomique 2010
  

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Chapitre II: Présentation des espèces de plantes étudiées

1. Le Thym (Thymus vulgaris)

1.1. Origine et définition

Le nom du thym (en anglais thyme) vient du grec thumos, qui signifie odeur. Plante sacrée, très recherchée dans l'antiquité, le thym était un symbole de force chez les romains ; il était brûlé au cours des sacrifices et utilisé comme encens dans les temples grecs. Le thym est originaire du bassin méditerranéen, il existe plusieurs espèces de ce genre dans le monde, et sur celles qui sont actuellement connues, l'espèce Thymus vulgaris est toutefois la plus répandue. Au Maghreb, on dénombre autres telles que : Thymus numidicus, Thymus pallescens, Thymus ciliatus, etc. (Richard, 1992)

1.2. Classification

Règne: Plantae

Embranchement: Spermaphytes

Sous embranchement: Angiospermes Classe: Dicotylédones

Ordre: Tubiflorales

Famille: Labiacées

Genre : Thymus

Espèce: Thymus vulgaris

Figure 6: Thymus vulgaris (Teuscher et al., 2005)

1.3. Description morphologique

Le thym est une plante sous-ligneuse, odorante, il forme des touffes compactes très ramifiées qui s'élèvent à une vingtaine de centimètres au-dessus du sol. Il pousse de façon spontanée sur les coteaux secs et rocailleux et dans les garrigues.

Les feuilles du thym sont plus au moins contractées et les inflorescences sont en faux verticilles. Le calice quant à lui est tubuleux et la corolle est plus au moins exserte (Quezel et Santana, 1963).

1.4. Répartition géographique

Le thym est une plante qui est très répandue dans le bassin méditerranéen : Maghreb, France, Espagne, Italie. Aussi dans les montagnes d'Arabie du Sud-ouest et dans la péninsule de Sinaï en Égypte. Le thym pousse également en Sibérie et en Europe du Nord (Jalas, 1991).

Le thym est une plante répandue en Algérie, les différentes espèces qui y existent sont réparties le long du territoire national, du Nord Algérois à l'Atlas saharien, et du Constantinois à l'Oranais (Kabouche et al., 2005).

1.5. Huiles essentielles du Thym

La composition chimique de l'HE de thym comme celles d'ailleurs des autres plantes aromatiques dépend de plusieurs facteurs tels : la génétique de la plante, l'âge, les conditions édaphoclimatiques et la saison de cueillette.

1.5.1. Composition chimique

Dans le teneur de 1,5 à 4% diverses compositions ont été décrites: ainsi, le thymol semble être le composé majeur des HE de plusieurs espèces de thym., le carvacrol (teneur jusqu'à 85 %), le p-cymène (jusqu'à 45 %), le linalol, l'a-terpinéol, le camphre, le mélange thymol (jusqu'à 65 %) + carvacrol (5 à 10 %), le mélange thymol (environ 35 %) + ã-terpinéol (environ 18 %) + p-cymène (environ 18 %), le mélange géraniol + acétate de géranyle (jusqu'à 90 %), le mélange linalol + acétate de linalyle (jusqu'à 95 %), le mélange a-terpinéol + acétate d'áterpényle (jusqu'à 96 %), le mélange hydrate de trans-sabinène (jusqu'à 56 %) + terpinéol-4 (jusqu'à 43 %), le mélange 1,8-cinéole + camphre ainsi que le mélange trans-thujanol + terpinénol-4 (Teuscher et al.,2005)

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