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Analyse qualitative des systèmes de cacaoculture dans la région du centre Cameroun

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par Jacques Marcien KWESSEU PETGUEN
Universite de Dschang - Ingénieur agronome 2010
  

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4.4.4. Présentation en fonction des scénaris dans la zone d'étude

Scénario 1 : Prix bas (250 Fcfa/ Kg)

35

30

25

20

15

10

5

0

Pourcentage

Usages

Cacao Forestier Fruitier

Figure 27: Distribution des préférences en fonction des usages, des types d'arbres et du
cacao marchand dans la zone d'étude

Il ressort de la figure 27 qu'en situation de vente de cacao marchand à un prix relativement faible (250 Fcfa), les producteurs dans l'ensemble accordent un score de 18, 12 et 7 % respectivement à la vente de cacao, des produits dérivés des arbres fruitiers, et des arbres forestiers. Pour des besoins de complément nutritionnel, un score de 19 % est accordé à la consommation des produits issus des fruitiers. Pour ces derniers, les arbres fruitiers ont plus de valeurs que les cacaoyers. Dans certains cas, des planteurs trouvent mieux de supprimer certaines tiges de cacaoyers de leur AFC. La figure 28 présente un comportement différent dans la stratégie de gestion lorsque le prix de vente de cacao marchand augmente.

Scénario 2 : Prix haut (1000 Fcfa/ Kg)

35

30

25

20

15

10

5

0

Pourcentage

Usages

Cacao Forestier Fruitier

Figure 28: Distribution des préférences en fonction des usages, des types d'arbres et du cacao marchand dans la zone d'étude

Il ressort de la figure 28 qu'en situation de vente de cacao marchand à un prix haut (1000 Fcfa), les producteurs dans l'ensemble accordent un score de 24, et 10 % respectivement à la vente de cacao, des produits dérivés des arbres fruitiers, et des arbres forestiers. Pour des besoins de complément nutritionnel, un score de 16 % est accordé à la consommation des produits issus des fruitiers. Dans ce cas, la valeur accordée à la vente du cacao est relativement supérieure de 8 % de la valeur des fruitiers. Les cacaoyers sont de nouveaux entretenus.

La diminution des prix de vente du cacao marchand et des revenus des producteurs a entraîné
des stratégies de diversification des AFC par l'introduction des espèces fruitières pour pallier

au manque à gagner. Mais lors de la remontée des prix de vente de cacao, l'attrait représenté par la vente de ce produit conduit à favoriser à nouveau la culture du cacaoyer (Traitement et récolte) et en laissant sur place les arbres fruitiers qui servent d'aliment.

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