INTRODUCTION
Dans le cadre du grand projet d'irrigation, sous
l'administration de la Société d'Aménagement et
d'Exploitation des terres du Delta du Fleuve Sénégal et de la
Falémé (SAED), pour l'augmentation et la sécurisation des
productions, les barrages de Diama et Manantaly ont été construit
au niveau du Delta à la suite de la sécheresse des années
1970 (CRDI, 2001 ; Touré et al., 2002).
Ces ouvrages ont largement contribués à
améliorer l'approvisionnement en fruits et légumes alimentaires
au niveau du pays. Cependant, il convient de préciser que la
construction de ces deux barrages a causé l'émergence d'impacts
nouveaux et non prévus tant sur le plan écologique, que socio -
économique et sanitaire jouant d'ailleurs le plus souvent en interaction
(Dumas et al., 2006). En effet, le changement de
l'écosystème et l'intensification des cultures ont eu pour
conséquence, une menace permanente pesant sur les récoltes
à cause des infestations et attaques des ennemis des cultures (ENDA,
1986). Cependant, devant une augmentation croissante de la population, il y a
nécessité d'augmenter la production alimentaire (Schultz, 2005).
Les pertes, avant et après récoltes, dues aux ravageurs, aux
maladies et aux mauvaises herbes représentent une contrainte importante
pour la production agricole et la sécurité alimentaire. On
évalue ces pertes, de l'ordre de 20 à 25%, en ce qui concerne les
plantes cultivées dans les pays industrialisés (Sheets et
al., 1979 ; Daniel, 1989 ). Elles atteignent 30 à 50 %
dans les pays en développement (Daniel, 1989 ; Doucouré,
2007). Il convient donc de dire que la nuisance aux plantes cultivées
concoure énormément à la précarisation de la
sécurité alimentaire dans de nombreux pays de la zone
intertropicale.
Ces chiffres démontrent que de par son enjeu, la
protection des cultures devrait figurer parmi les solutions proposées
pour faire face à la crise alimentaire. Cependant, il ne suffit pas
seulement de protéger les cultures, mais également veiller
à ce que les stratégies adoptées ne puissent pas
entraîner des bouleversements importants au niveau des
agrosystèmes. Bouleversements qui ont très souvent une influence
sur l'apparition et l'impact des maladies et des ravageurs des cultures.
Dans un tel contexte, analyser les méthodes locales de
protection de culture, afin d'identifier les pratiques à risque ou
à encourager revêt une grande importance.
La présente étude effectuée dans le cadre
d'un mémoire de D.E.A. va donc d'une part, dégager les principes
fondamentaux régissant les méthodes paysannes de protection de
cultures au niveau du Delta ; Et d'autre part, identifier les pratiques
locales de protection de cultures qui pourraient contribuer à rompre
l'équilibre de l'environnement.
Dans la première partie de ce mémoire est
présentée la synthèse bibliographique sur la protection de
cultures au Sénégal et sur la zone d'étude. La
méthodologie de recherche et d'analyse statistique est
présentée dans la deuxième partie. Les résultats et
discussions des méthodes de lutte, constituent la troisième
partie de ce mémoire qui se termine par une conclusion
générale et des perspectives.
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