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Suivi du système d'élevage des aulacodes au centre Songhai de Porto Novo et production et commercialisation de la viande d'aulacode et de grande morelle dans la commune de Pobè au Bénin.

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par Josias Steve ADJASSIN
Université de Parakou ( Bénin ) - Licence professionnelle en sciences agronomiques 2012
  

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Réalisé et soutenu par : Sous la supervision du :

ADJASSIN Josias Steve Dr. Sanni DOKO ALLOU (Ph.D)

REPUBLIQUE DU BENIN

@

MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE

SCIENTIFIQUE

@

UNIVERSITE DE PARAKOU

@

CENTRE UNIVERSITAIRE DE DJOUGOU

@

ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES SCIENCES ET TECHNIQUES

AGRONOMIQUES DE DJOUGOU

@

DEPARTEMENT DES SCIENCES ET TECHNIQUES DE PRODUCTION ANIMALE

@

SUIVI DU SYSTEME D'ELEVAGE DES AULACODES AU
CENTRE SONGHAI DE PORTO-NOVO, PRODUCTION ET
COMMERCIALISATION D'AULACODE ET DE GRANDE
MORELLE DANS LA COMMUNE DE POBE

MEMOIRE PROJET POUR L'OBTENTION DU DIPLOME DE LICENCE PROFESSIONNELLE EN SCIENCES AGRONOMIQUES

Année académique : 2011-2012

1ère PROMOTION

Maître-assistant des Universités (CAMES)

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve i

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

CERTIFICATION

Je certifie que ce travail a été réalisé sous ma supervision par Monsieur ADJASSIN Josias Steve, étudiant à l'Ecole Nationale Supérieure des Sciences et Techniques Agronomiques de Djougou de l'Université de Parakou (UP), Département des Sciences et Techniques de Production Animale.

Superviseur,

Dr. Sanni DOKO ALLOU (PhD.)

Maître-assistant des Universités (CAMES)

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve ii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Dédicace

Je dédie ce travail :

> A DIEU le Tout Puissant :

Sans toi je ne serais pas arrivé à ce stade aujourd'hui. Tu es à mes côtés dans les moments les plus durs de ma vie. Reçois, Seigneur! Ce travail et couvre le de tes Grâces afin qu'il soit le début d'une longue carrière.

> A mes parents M. et Mme ADJASSIN :

Pour la vie, tout l'amour, l'affection et le soutien dont j'ai toujours bénéficié de vous. Que le Seigneur vous accorde longue vie afin que vous jouissiez des fruits de tous vos efforts.

> A mon oncle M. OGA Idossou Jean-Baptiste :

Pour votre soutien constant qui me fait émerger. Que le Seigneur vous bénisse et vous comble de toutes ses grâces.

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve iii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Remerciements

Ce travail ne serait jamais une réalité sans le concours et le soutien de plusieurs personnes que je tiens à remercier sincèrement :

Mes remerciements vont à l'endroit de :

> Tous les enseignants de ENSTA-Dj principalement ceux du département de la production animale pour avoir activement contribué à notre formation. Puisse Dieu vous bénir et vous accorder longue vie et succès dans vos projets.

> M. Goldfield N'ZAMUJO Directeur Régionale du centre songhaï, pour nous avoir accepté dans son centre dans le cadre de notre stage de fin de formation ;

> M. GNIHATIN Gildas animateur de la section aulacoderie, pour nous avoir donné des informations nécessaire pour la réalisation de ce rapport ;

> M. MEDEDJI Dossou Prodéo, pour son soutien de tous genres ;

> Mes frères et soeurs, pour leur présence à mes côtés, et leur soutien ;

> La formation et les animateurs du centre songhaï de Porto-Novo pour avoir facilité notre intégration et dans le centre

> Ceux qui d'une manière ou d'une autre ont contribué à la réalisation de ce travail,

> Membres du jury de soutenance pour leur disponibilité à apprécier ce travail et à y apporter leurs précieuses suggestions et contributions en vue de son amélioration.

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve iv

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

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