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Suivi du système d'élevage des aulacodes au centre Songhai de Porto Novo et production et commercialisation de la viande d'aulacode et de grande morelle dans la commune de Pobè au Bénin.

( Télécharger le fichier original )
par Josias Steve ADJASSIN
Université de Parakou ( Bénin ) - Licence professionnelle en sciences agronomiques 2012
  

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ANNEXES

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve i

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Figure 3 vue de l'intérieur de l'ancien Figure 4 vue de l'intérieur du nouveau

bâtiment bâtiment

Figure 7 Provende Figure 8 Maïs concassé

Figure 9 Provende empâtée (complément alimentaire) Figure 10 Mangeoire en béton

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve ii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Tableau VII Bilan des mois de Juin à Septembre

Désignation Etapes

Effectifs départs

Entrées

Sorties

Morts

Ventes

Effectifs finitions

Mois de juin

Reproducteurs

60

10

0

0

0

70

Jeunes

63

19

10

04

16

52

Sous-mères

32

41

19

03

0

51

Total

155

70

29

07

16

173

Mois de Juillet

Reproducteurs

70

05

00

02

00

73

Jeunes

52

27

05

04

20

50

Sous-mères

51

24

27

00

00

48

Total

173

56

32

06

20

171

Mois d'Août

Reproducteurs

73

05

00

02

01

75

Jeunes

50

31

05

01

42

33

Sous-mères

48

11

31

04

00

24

Total

171

47

36

07

43

132

Mois de Septembre

Reproducteurs

75

00

00

02

02

71

Jeunes

33

23

00

07

15

34

Sous-mères

24

14

23

02

00

13

Total

132

37

23

11

17

118

Ce tableau de bilan a été réalisé grâce aux fiches de suivi des aulacodes des mois de Juin - Juillet - Août - Septembre (Tableau VIII, IX, X, XI)

Source : stage de terrain 2011-2012

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Tableau VIII FICHE DE SUIVI DES AULACODES MOIS : JUIN 2012

DATE

SEV

EFFECTIFS

MB

ENTREES DES
AULACODEAUX

SORTIES

TOTAL

TRAITEMENT

OBSERVATION

Reprod.

Jeunes

Sous-
mères

MORTS

VENTES JEUNES

Reprod.

Jeunes

Sous- mères

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

 
 

Sélection : 8? +2?

1

 
 

06

54

37

26

24

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

155

 
 

2

 
 

08

62

35

18

24

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

155

 
 

3

 
 

08

62

35

18

24

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

155

 
 

4

 
 

08

62

35

18

24

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

155

 

Désinf mangeoire

5

 
 

08

62

35

18

24

08

01

03

01

 
 
 
 
 
 
 
 

155

ALFA + HEPA

Désinf aulacodère

6

 
 

08

62

35

18

27

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

159

ALFA + HEPA

 

7

 
 

08

62

35

18

27

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 

05

 

159

ALFA + HEPA

Désinf mangeoire

8

 
 

08

62

30

18

27

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

154

 
 

9

03

03

08

62

30

18

27

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

154

 
 

10

 
 

08

62

33

21

24

06

02

05

07

 
 
 
 
 
 
 
 

154

 
 

11

 
 

08

62

33

21

29

13

 
 
 
 
 
 
 
 

01

 
 

166

 

Désinf mangeoire

12

 
 

08

62

33

21

29

12

01

03

02

 
 
 
 
 
 
 
 

165

 
 

13

 
 

08

62

33

21

34

14

 
 
 
 
 

01

01

 
 
 
 

170

 
 

14

 
 

08

62

32

20

32

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

168

 

Désinf mangeoire

15

 
 

08

62

32

20

32

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 

03

 

168

 
 

16

 
 

08

62

29

20

32

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

165

 
 

17

 
 

08

62

29

20

32

14

01

02

02

 
 
 
 
 
 
 
 

165

 
 

18

 
 

08

62

29

20

34

16

 
 
 
 
 

01

 
 
 
 
 

169

 

Désinf mangeoire

19

 
 

08

62

28

20

34

16

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

168

 
 

20

 
 

08

62

28

20

34

16

01

01

03

 
 
 
 
 
 
 
 

168

 
 

21

06

07

08

62

28

20

35

19

01

01

02

 
 
 
 
 
 
 
 

172

 

Désinf mangeoire

22

 
 

08

62

34

27

30

14

01

02

02

 
 
 
 
 

01

 
 

175

 

Désinf aulacodère

23

 
 

08

62

34

27

32

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 

05

 

178

 
 

24

 
 

08

62

29

27

32

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

25

 
 

08

62

29

27

32

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 

Désinf mangeoire

26

 
 

08

62

29

27

32

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

27

 
 

08

62

29

27

32

15

 
 
 
 
 

01

 
 
 
 
 

173

 
 

28

 
 

08

62

28

27

32

15

01

03

02

 
 
 
 

01

 
 
 

172

 

Désinf mangeoire

29

 
 

08

62

28

27

34

17

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

03

176

 
 

30

 
 

08

62

28

24

34

17

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

31

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve iii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Tableau IX FICHE DE SUIVI DES AULACODES MOIS : JUILLET 2012

DATE

SEV

EFFECTIFS

MB

ENTREES DES
AULACODEAUX

SORTIES

TOTAL

TRAITEMENT

OBSERVATION

Reprod.

Jeunes

Sous-
mères

MORTS

VENTES
JEUNES

Reprod.

Jeunes

Sous-
mères

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

 
 
 

1

 
 

08

62

28

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 

Sélection : 4? +1?

2

 
 

08

62

28

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 

Désinf mangeoire

3

 
 

10

66

26

20

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

4

 
 

10

66

26

20

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

5

03

05

10

66

26

20

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 

Désinf mangeoire

6

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 

Désinf aulacodère

7

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

8

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

9

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 

Désinf mangeoire

10

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

11

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

12

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 

Désinf mangeoire

13

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

173

 
 

14

 
 

10

66

29

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

02

 

173

 
 

15

 
 

10

66

27

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

171

 
 

16

 
 

10

66

27

25

 
 
 
 
 
 
 
 

01

 
 
 
 

171

 

Désinf mangeoire

17

09

04

10

66

27

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

170

ALFA + HEPA

 

18

 
 

10

66

36

28

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

170

ALFA + HEPA

 

19

 
 

10

66

36

28

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

170

ALFA + HEPA

Désinf mangeoire

20

 
 

10

66

36

28

 
 
 
 
 
 

01

 
 
 
 
 
 

170

Charbon de bois

Diarrhée

 
 

21

 
 

10

65

36

28

 
 
 
 
 
 
 
 

01

 
 

02

 

169

 
 

22

 
 

10

65

34

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

166

 
 

23

 
 

10

65

34

27

 
 
 
 
 
 
 

01

 
 
 
 
 

166

 

Désinf mangeoire

24

 
 

10

65

33

27

 
 

01

02

04

 
 
 
 
 
 
 
 

165

 

Désinf aulacodère

25

 
 

10

65

33

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

171

 
 

26

 
 

10

65

33

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

171

 

Désinf mangeoire

27

 
 

10

64

33

27

 
 
 
 
 
 

01

 
 
 
 
 
 

170

 
 

28

 
 

10

64

33

27

 
 

01

02

02

 
 
 
 
 
 
 
 

170

 
 

29

 
 

10

64

33

27

 
 

02

05

03

 
 
 
 
 
 
 
 

174

 
 

30

 
 

10

64

33

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

182

 

Désinf mangeoire

31

-

06

10

64

33

27

 
 

01

04

02

 
 
 
 
 
 

04

12

182

 
 

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve iv

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Tableau XI FICHE DE SUIVI DES AULACODES MOIS : AOUT 2012

DATE

SEV

EFFECTIFS

MB

ENTREES DES
AULACODEAUX

SORTIES

TOTAL

TRAITEMENT

OBSERVATION

Reprod.

Jeunes

Sous-mères

MORTS

VENTES JEUNES

Reprod.

Jeunes

Sous- mères

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

 
 
 

1

 
 

10

64

29

21

35

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

172

 

1? reformée vendu

2

 
 

10

64

29

21

35

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 

01

 

172

 

Sélection : 4? +1?

3

09

04

11

67

27

17

35

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

170

 

Désinf mangeoire

4

 
 

11

67

36

19

26

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

170

 
 

5

 
 

11

67

36

19

26

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 

01

04

170

 
 

6

 
 

11

67

35

15

26

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

165

 

Désinf mangeoire

7

 
 

11

67

35

15

26

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 

02

04

165

 

Désinf aulacodère

8

-

05

11

67

33

11

26

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

159

 
 

9

 
 

11

67

33

16

26

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

159

 

Désinf mangeoire

10

 
 

11

67

33

16

26

04

 
 
 
 
 
 
 
 

01

01

04

159

 
 

11

 
 

11

67

32

12

26

03

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

153

 
 

12

 
 

11

67

32

12

26

03

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

153

 
 

13

 
 

11

67

32

12

26

03

 
 
 
 
 
 
 

01

 
 
 

153

ALFA + HEPA

Désinf mangeoire

14

 
 

11

67

32

12

25

03

 
 
 
 
 
 
 
 

01

 
 

152

non

 

15

 
 

11

67

32

12

25

02

 
 
 
 

01

 
 
 
 

05

 

151

ALFA + HEPA

 

16

04

-

11

66

27

12

25

02

 
 
 
 
 
 
 
 
 

10

07

145

ALFA + HEPA

Désinf mangeoire

17

 
 

11

66

21

05

21

02

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

128

 
 

18

06

-

11

66

27

05

21

02

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

128

 
 

19

 
 

11

66

27

05

15

02

01

03

02

 
 
 
 
 
 
 
 

128

 
 

20

 
 

11

66

27

05

18

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

133

 

Désinf mangeoire

21

 
 

11

66

27

05

17

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

132

 
 

22

 
 

11

66

27

05

17

04

 
 
 
 
 

01

 
 
 
 
 

132

 
 

23

 
 

11

66

26

05

17

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

131

 

Désinf mangeoire

24

 
 

11

66

26

05

17

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

131

 

Désinf aulacodère

25

 
 

11

66

26

05

17

04

 
 
 
 

01

 
 
 
 
 
 

131

 
 

26

 
 

11

65

26

05

17

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

130

 
 

27

 
 

11

65

26

05

17

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

130

 

Désinf mangeoire

28

 
 

11

65

26

05

17

04

01

02

04

 
 
 
 
 
 
 
 

130

 
 

29

 
 

11

65

26

05

19

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

136

 
 

30

-

03

11

65

26

05

19

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

03

136

 

Désinf mangeoire

31

 
 

11

65

26

05

19

05

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

133

 
 

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve v

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Tableau XII FICHE DE SUIVI DES AULACODES MOIS : SEPTEMBRE 2012

DATE

SEV

EFFECTIFS

MB

ENTREES DES
AULACODEAUX

SORTIES

TOTAL

TRAITEMENT

OBSERVATION

Reprod.

Jeunes

Sous-mères

MORTS

VENTES JEUNES

Reprod.

Jeunes

Sous- mères

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

M

F

 
 
 

1

 
 

11

65

26

05

19

05

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

131

 
 

2

 
 

11

65

25

05

19

05

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

130

 
 

3

 
 

11

65

25

05

19

05

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

130

 
 

4

 
 

11

65

25

05

19

05

 
 
 
 
 

01

 
 
 
 
 

130

 

Désinf mangeoire

5

 
 

11

65

25

04

19

05

01

01

04

 
 
 
 
 
 

01

 

129

 
 

6

 
 

11

65

24

04

20

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

133

 
 

7

 
 

11

65

24

04

20

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

133

 

Désinf aulacodère

8

 
 

11

65

24

04

20

09

 
 
 
 

01

 
 
 
 
 
 

133

 

Désinf mangeoire

9

 
 

11

65

23

03

20

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

132

 
 

10

 
 

11

65

23

03

20

09

 
 
 
 
 
 

01

 

01

 
 

132

 
 

11

 
 

11

65

23

03

20

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 

01

04

130

 
 

12

 
 

11

65

22

03

20

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

125

 

Désinf mangeoire

13

05

 

11

65

22

03

20

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 

03

 

125

ALFA + HEPA

 

14

 
 

11

62

24

03

15

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

120

Non

 

15

05

 

11

62

24

03

15

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

120

Non

 

16

 
 

11

62

28

03

10

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

119

Non

02? reformée vendu

17

 
 

11

62

28

03

10

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

119

Non

Désinf mangeoire

18

 
 

11

62

28

02

10

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 

01

 

118

ALFA + HEPA

 

19

 
 

11

62

27

02

10

04

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

117

ALFA + HEPA

 

20

 
 

11

62

27

02

10

04

01

 

05

 
 
 
 
 
 
 
 

117

 

Désinf mangeoire

21

02

03

11

62

27

02

10

09

01

03

02

 
 
 
 
 
 
 
 

122

 
 

22

 
 

11

61

28

02

11

08

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

124

 
 

23

 
 

11

61

28

02

11

08

01

03

01

 

01

 
 

01

 
 
 

124

 

Désinf mangeoire

24

02

02

11

60

28

02

13

09

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

126

 

Désinf aulacodère

25

 
 

11

60

30

07

11

07

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

126

 
 

26

 
 

11

60

30

07

11

07

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

126

 
 

27

 
 

11

60

30

07

11

07

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

126

 

Désinf mangeoire

28

 
 

11

60

30

07

11

07

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

126

 
 

29

 
 

11

60

30

07

11

07

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

126

 
 

30

 
 

11

60

30

07

11

07

 
 
 
 
 
 
 
 
 

01

04

126

 
 

31

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve vi

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve vii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Tableau XIII : Vente d'aulacode à élever

 

1ère année

2ème année

3ème année

4ème année

5ème année

TOTAL

Nbre de familles

-

15

27

24

36

102

Prix unitaire (FCFA)

-

55.000

55.000

55.000

55.000

-

Montant (FCFA)

-

825.000

1.485.000

1.320.000

1.980.000

5.610.000

NB : Une famille est composée de 04 femelles et 01 mâle

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XIV : Vente d'aulacode à consommer

 

1ère année

2ème année

3ème année

4ème année

5ème année

TOTAL

Nbre d'aulacode

-

15

180

180

180

555

Poids (kg)

 

37.5

450

450

450

1.387 ,5

Prix unitaire (FCFA)/kg

-

2.500

2.500

2.500

2.500

-

Montant (FCFA)

-

93.750

1.125.000

1.125.000

1.125.000

3.468.750

NB : Poids vif 2.5 kg par aulacode

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XV : Vente de crottes

 

1ère année

2ème année

3ème année

4ème année

5ème année

TOTAL

Quantité (kg)

911,25

11.694,37

12.591

13.223,3

13.855,6

52275,52

Prix unitaire (FCFA)/kg

10

10

10

10

10

-

Montant (FCFA)

9113

116.944

125.910

132.233

138.556

522.756

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XVI : Vente des reformés

 

1ère année

2ème année

3ème année

4ème année

5ème année

TOTAL

Nbre

d'aulacode

-

-

45

52

-

97

Poids (kg)

 
 

198

288

-

451

Prix unitaire (FCFA)/kg

-

-

2.500

2.500

-

-

Montant (FCFA)

-

-

495.000

720.000

-

1.215.000

Source : réalisé par les auteurs

NB : Poids vifs à la reforme : mâle 6kg, femelle 04 kg.

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve viii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Tableau XVII : Vente de grande morelle

 

1ère année

2ème année

3ème année

4ème année

5ème année

TOTAL

Nombre de vente

10

12

12

12

12

43

Nombre de coupe

240

288

288

288

288

1392

Prix unitaire (FCFA)/kg

7.500

7.500

7.500

7.500

7500

-

Montant (FCFA)

1.800.000

2.160.000

2.160.000

2.160.000

2.160.000

10.440.000

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XVIII : Formulation du complément alimentaire

Matières
premières

Taux

d'incorporation

(%)

Besoins

Prix unitaire
(FCFA)

Montant
(FCFA)

MAT (%)

Energie (KCAL)

Maïs

60

4,752

1795,2

200

1200

Son de blé

20

2,79

329,12

150

3.000

Tourteaux de
soja

8,5

3,75

195,84

450

3.825

Tourteaux de
palmiste

9

1,24

176,418

125

1.125

Coquilles
d'huîtres

2

-

-

125

250

Sel

0,5

-

-

600

300

Total

100

12,53

2496,57

-

9750

Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve ix

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Planning de reproduction : Année 1

Mois Date

Juin

Juil.

Août

Sept

Oct.

Nov.

Déc.

Jan

Fév

Mars

Avril

Mai

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3

 
 
 
 
 
 
 

Ach 1

Ach 2

Ach 3

Ach 4

Ach 5

4

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

AccI1

AccI2

5

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

6

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

7

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

10

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

16

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

17

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

18

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

19

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

20

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

21

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

22

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

23

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

26

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

28

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

29

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

30

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

31

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ach (achat) ; Acc (accouplement). Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve x

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Planning de reproduction Année 2

Mois Date

Juin

Juil.

Août

Sept

Oct.

Nov.

Déc.

Jan

Fév

Mars

Avril

Mai

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3

Ach 6

Ach 7

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4

AccI3

AccI4

AccI5

AccI6

AccI7

Acc2I1

Acc2I2

Acc2I3

Acc2I4

Acc2I5

Acc2I6

Acc2I7

5

 
 
 

MBI1

MB I2

MB I3

MB I4

MBI5

MBI6

MBI7

MB2I1

MB2I2

6

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

VE I1

7

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

10

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

16

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

17

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

18

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

19

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

20

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

21

 
 
 
 

SVI1

SV I2

SVI3

SVI4

SVI5

SVI6

SVI7

SV2I1

22

 
 
 
 
 
 
 

VFI1

VFI2

VFI3

VFI4

VFI5

23

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

26

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

28

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

29

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

30

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

31

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

MB (mise-bas) ; SV (sevrage) ; VF (vente de famille) ; VE (vente d'engraisser). Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xi

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Planning de reproduction : Année 3

Mois Date

Juin

Juil.

Août

Sept

Oct.

Nov.

Déc.

Jan

Fév

Mars

Avril

Mai

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3

 
 
 
 
 
 
 

Réfor

Réfor

Réfor

 
 

4

Acc3 I1

Acc3 I2

Acc3 I3

Acc3 I4

Acc3 I5

Acc3 I6

Acc3 I7

AccII1

AccII2

AccII3

Acc4 I4

Acc4 I5

5

MB2 I3

MB2 I4

MB2 I5

MB2 I6

MB2 I7

MB3 I1

MB3 I2

MB3 I3

MB3 I4

MB3 I5

MB3 I6

MB3 I7

6

VE I2

VE I3

VE I4

VE I5

VE I6

VE I7

VE2 I1

VE2 I2

VE2 I3

VE2 I4

VE2 I5

VE2 I6

7

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

10

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

16

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

17

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

18

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

19

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

20

SV2 I2

SV2 I3

SV2 I4

SV2 I5

SV2 I6

SV2 I7

SV3 I1

SV3 I2

SV3 I3

SV3 I4

SV3 I5

SV3 I6

21

VFI6

VFI7

VF2 I1

VF2 I2

GF2 I3

GF2 I4

GF2 I5

VF2 I6

VF2 I7

VF3 I1

VF3 I2

VF3 I3

22

 
 
 
 
 
 
 

VRI1

VRI2

VRI3

 
 

23

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

26

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

28

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

29

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

30

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

31

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Réfor : réformer ; VR (vente de réformer) ; GF (garde de famille). Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Planning de reproduction : Année 4

31

Mois Date

 

Juin

Juil.

Août

Sept

Oct.

Nov.

Déc.

Jan

Fév

Mars

Avril

Mai

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3

 
 
 
 
 

Réfor

Réfor

Réfor

Réfor

 
 
 

4

Acc4I6

Acc4I7

Acc2II1

Acc2II2

Acc2II3

AccII4

AccII5

AccII6

AccII7

Acc3II1

Acc3II2

Acc3II3

5

MBII1

MBII2

MBII3

MB4I4

MB4I5

MB4I6

MB4I7

MB2II1

MB2II2

MB2II3

MBII4

MBII5

6

VE2I7

VE3I1

VE3I2

VE3I3

VE3I4

VE3I5

VE3I6

VE3I7

VEII1

VEII2

VEII3

VE4I4

7

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

10

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

16

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

17

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

18

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

19

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

20

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

21

SV3I7

SVII1

SVII2

SVII3

SV4I4

SV4I5

SV4I6

SV4I7

SV2II1

SV2II2

SV2II3

SVII4

22

VF3I4

VF3I5

GF3I6

GF3I7

GFII1

GFII2

VF II3

VF4I4

VF4I5

VF4I6

VF4I7

VF2II1

23

 
 
 
 
 

VRI4

VRI5

VRI6

VRI7

 
 
 

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

26

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

28

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

29

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

30

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xiii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Planning de reproduction : Année 5

31

Mois Date

 

Juin

Juil.

Août

Sept

Oct.

Nov.

Déc.

Jan

Fév

Mars

Avril

Mai

1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3

Acc2II4

Acc2II5

Acc2II6

Acc2II7

Acc4II1

Acc4II2

Acc4II3

Acc3II4

Acc3II5

Acc3II6

Acc3II7

 

4

MBII6

MBII7

MB3II1

MB3II2

MB3II3

MB2II4

MB2II5

MB2II6

MB2II7

MB4II1

MB4II2

MB4II3

5

VE4I5

VE4I6

VE4I7

VE2II1

VE2II2

VE2II3

VEII4

VEII5

VEII6

VEII7

VE3II1

VE3II2

6

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

7

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

10

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

13

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

15

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

16

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

17

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

18

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

19

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

20

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

21

SVII5

SVII6

SVII7

SV3II1

SV3II2

SV3II3

SV2II4

SV2II5

SV2II6

SV2II7

SV4II1

SV4II2

22

VF2II2

VF2II3

VFII4

VFII5

VFII6

VFII7

VF3 II1

VF3II2

VF3II3

VF2II4

VF2II5

VF2II6

23

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

24

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

25

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

26

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

27

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

28

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

29

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

30

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xiv

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Tableau XIX : Produits vétérinaires

Désignation

Quantité

Prix unitaire
(FCFA)

Montant
(FCFA)

Apport
personnel

Crédit
sollicité

Alcool

1L

2.200

2.200

 

2.200

Seringue

05

150

750

 

750

Coton

01

1.000

1.000

 

1.000

Véto-spray

01

3.500

3.500

 

3.500

Oxytétracycline
20% injectable
100ml

01 flacon

2.200

2.200

 

2.200

Oxytétracycline
50% (1000ml)

01 sachet

1.600

1.600

 

1.600

Alfatrim

01 sachet

1.600

1.600

 

1.600

Hépaturyl

01 sachet

1.200

1.200

 

1.200

Virunet

01 boîte

18.000

18.000

 

18.000

TOTAL

-

-

32.050

 

32.050

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XX : Produits phytosanitaire

Désignation

Quantité

Prix unitaire (FCFA)

Montant (FCFA)

Apport
personnel

Crédit
sollicité

Sumultes 40EC

2 Boîtes

5.000

10.000

 

10.000

TOTAL

-

-

10.000

 

10.000

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XXI : Coût des opérations culturales / planche de 20m2

Désignation

Montant sur les 800m2 (24 planches)

Montant (FCFA)

Fauchage / Ramassage

3.000

125

Dessouchage

8.000

333

Pépinière/ fertilisation

20.000

833

Labour

16.000

666

Confection des planches

24.000

1.000

Repiquage

7.200

300

Entretien

500.000

20.833

Total

578.200

24.092

Source : réalisé par les auteurs

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Tableau XXII : Coût de production PA/ aulacodes à consommer

Désignation

Montant (FCFA)

Dotations aux amortissements

366.250

Charges salariales

1.512.040

Produits vétérinaires

53.417

Matériels légers

60.133

Alimentation

637.631

Frais généraux

133.333

Frais financiers

203.207

TOTAL

2.974.761

NB : le coût de production par kg d'aulacodes nous revient à : (2.974.761 ÷ 1.387,5) = 2.144 FCFA/Kg.

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XXIII : Coût de production PA/ aulacodes à élever

Désignation

Montant (FCFA)

Dotations aux amortissements

732.500

Charges salariales

2.524.080

Produits vétérinaires

106.834

Matériels légers

120.267

Alimentation

1.275.262

Frais généraux

133.333

Frais financiers

203.207

TOTAL

5.112.983

NB : le coût de production par famille d'aulacodes nous revient à : (5.112.983 ÷ 102) = 50.127 FCFA/famille

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xv

Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xvi

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Tableau XXIV : Matériels de bureau

Désignation

Quantité

Prix unitaire
(FCFA)

Montant (FCFA)

Apport
personnel

Crédit sollicité

Cahiers

03

150

450

450

 

Bic

05

100

500

500

 

Crayons

03

100

300

300

 

Gomme

01

500

500

500

 

Calculatrice

01

1.000

1.000

1.000

 

Agrafeuse

01

1.500

1.500

1.500

 

Agrafe

01 boîte

500

500

500

 

Traceur

01

500

500

500

 

TOTAL

-

-

5.250

5.250

 

Source : réalisé par les auteurs

Tableau XXV : Coût de production PV

Désignation

Montant (FCFA)

Dotations aux amortissements

366.250

Fumure

522.756

Semence

20.000

Produits phytosanitaire

50.000

Frais généraux

133.333

Frais financiers

203.207

TOTAL

1.295.546

NB : le coût total de production par coupe de planches nous revient à : (1.295.546 ÷ 1392) + (24.092 ÷ 4) = 6.954 FCFA

Source : réalisé par les auteurs

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xvii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo Tableau XXVI : Equipements légers

Désignation

Quantité

Prix
unitaire
(FCFA)

Montant
(FCFA)

Apport
personnel

Crédit
sollicité

Balais

10

100

1.000

1.000

 

Paniers

5

500

2.500

2.500

 

Pellette

04

1.200

4.800

4.800

 

Récipients

02

1.000

2.000

2.000

 

Aiguisoir

01

1.500

1.500

1.500

 

Rayonneur

02

3.000

6.000

6.000

 

Coupe-coupe

04

2.500

10.000

10.000

 

Dabas

04

3.000

12.000

12.000

 

Houe

04

1.500

6.000

6.000

 

Râteau

04

2.000

8.000

8.000

 

Binettes

03

3.000

9.000

9.000

 

Cordeau

50m

2.000

2.000

2.000

 

TOTAL

-

-

64.800

64.800

 

Source : réalisé par les auteurs

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

Planning des activités PV

1ère année

Mois

Activité

Juin

 
 

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Janvier

Février

 

Mars

 

Avril

Mai

Labour

 

1

 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pépinière

 
 

1

 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 
 
 
 
 
 
 

Dressage

1

 
 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 
 
 
 
 

Fumure

 
 

1

 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 
 
 
 
 

Repiquage

 
 
 

1

 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 
 
 

Binage

 
 
 
 

1

 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 
 

Traitement

 
 
 
 

1

 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 
 

Effleurage

 
 
 
 

1

 
 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 
 

3

 

Récolte

 
 
 
 
 
 
 

1

 
 
 
 
 
 

2

 
 
 
 

3

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2ème année

Labour

 

4

 
 
 
 

5

 
 
 
 
 

6

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pépinière

 

4

 
 
 
 
 

5

 
 
 
 
 

6

 
 
 
 
 
 
 

Dressage

4

 
 
 
 
 

5

 
 
 
 
 

6

 
 
 
 
 

Fumure

 

4

 
 
 
 
 

5

 
 
 
 
 

6

 
 
 
 

Repiquage

 
 

4

 
 
 
 
 

5

 
 
 
 
 

6

 
 
 

Binage

 
 
 

4

 
 
 
 
 

5

 
 
 
 
 

6

 
 

Traitement

 
 
 

4

 
 
 
 
 

5

 
 
 
 
 
 

6

 

Effleurage

 
 
 

4

 
 
 
 
 
 

5

 
 
 
 
 

6

 

Récolte

 
 
 
 

3

 

4

 
 
 
 
 

5

 
 
 
 

6

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xviii

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

 
 
 
 
 

3ère année

 
 

Mois

Activité

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Janvier

Février

 

Mars

 

Avril

Mai

Labour

7

 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pépinière

7

 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 

Dressage

7

 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 

Fumure

7

 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 

9

 
 
 
 

Repiquage

 

7

 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 

9

 
 
 

Binage

 
 

7

 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 

9

 
 

Traitement

 
 

7

 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 
 

9

 

Effleurage

 
 

7

 
 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 
 

9

 

Récolte

 

6

 
 
 

7

 
 
 
 
 
 

8

 
 
 
 

9

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4ème année

 
 

Labour

10

 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pépinière

10

 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 

Dressage

10

 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 

Fumure

10

 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 

12

 
 
 
 

Repiquage

 

10

 
 
 
 
 
 

11I

 
 
 
 
 

12

 
 
 

Binage

 
 

10

 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 

12

 
 

Traitement

 
 

10

 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 

12

 
 

Effleurage

 
 
 

10

 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 
 

12

 

Récolte

 

9

 
 
 

10

 
 
 
 
 
 

11

 
 
 
 

12

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xix

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

 
 
 
 

5ère année

Mois

Activité

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Labour

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pépinière

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 

Dressage

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 

Fumure

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 

Repiquage

 

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 

Binage

 
 

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 

Traitement

 
 

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 

Effleurage

 
 
 

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 

Récolte

 

12

 
 
 

13

 
 
 
 
 

14

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xx

Réalisé par ADJASSIN Josias Steve xxi

Suivi du système d'élevage des aulacodes au Centre Songhaï de Porto-Novo

ü Valeur Actualisé Nette (VAN)

· VAN = -I + Et (Bt-c(1 ~~)~

· VAN = -2.530.000 + (

-2.585.481 +

(1+0,05)

- 433.412 1.572.120 1.649.409 4.921.699

(1+0,05)2 + (1+0,05)3 + (1+0,05)4 + (1+0,05)5)

VAN = 1.185.828, 86 > 0 Donc le projet est acceptable.

ü Ratio Bénéfice Coût (RBC)

· RBC = E #%/(1i)% %

Et Ct/(1+i)t

RBC =

1.809.113 3.195.694 5.390.910 5.457.233 8.898.556

(1 + 0,05) +(1+0,05)2+(1+0,05)3+(1+0,05)4+(1 + 0,05)5

4.394.594 3.629.106 3.818.790 3.807.824 3.976.857

(1 + 0,05) +(1+0,05)2+(1+0,05)3+(1+0,05)4+(1 + 0,05)5

20.740.354,74

"#C =

17.024.525,87

RBc = 1, 218 ? 0 Donc le projet est acceptable.

ü Taux de Rentabilité Interne (TRI)

· VAN= -I + Et7-Rct H)t= 0 ; (1+T

Pour r = 15% VAN = (-682.268,478) ? 0

Pour r = 5% VAN= 1.185.828,86 ? 0 , Par interpolation linéaire,

TRI = 0,1134, soit 11,34 %

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