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Etude de la dégradation d'une bière fraà®che au cours de sa consommation en mairie de Bujumbura: cas de l'amstel blonde

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par Jérémie NIYINGANJE
Université du BURUNDI - Licence en Pédagogie Appliquée,Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie 2016

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IIèmePartie: LA PARTIE EXPERIMENTALE

CHAPITRE I : LES MATERIELS ET LES METHODES

1. Les matériels

pH-mètre marque W.T.W

Pycnomètre

Ballon à distiller

Agitateur magnétique

Pipette

Bécher de 100ml

Plaque chauffante

Un compte-gouttes

Frigo

Un verre transparent

Un thermomètre

2.Les produits

NaOH 0,1M

Une bière Amstel blonde fraîche

Eau distillée

Eau oxygénée à 10 volumes

Phénolphtaléine

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"Il existe une chose plus puissante que toutes les armées du monde, c'est une idée dont l'heure est venue" Victor Hugo