2.1.5.2. Pauvreté vivrière
Elle désigne les ménages qui à partir de
leur production vivrière (céréales, tubercules,
légumineuses), des stocks, des réseaux de solidarité et de
leur capacité d'achat n'arrivent pas à satisfaire leurs besoins
énergétiques minimums (Issaka, 2010, Kaboré et al.,
2005).
2.1.5.3. Pauvreté énergétique
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Sont appelés pauvres énergétiques, les
ménages qui à partir des produits vivriers plus
l'autoconsommation ou la consommation d'autres produits (viandes, poissons,
lait, oeufs, thé,
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Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
sucre, huile...) n'arrivent pas à couvrir leurs
besoins énergétiques. Ce besoin défini par la FAO varie
d'un continent à l'autre et d'un pays à un autre. Au Bénin
il est estimé à 839500 kcal /pers/an (utilisé par Issaka,
2010).
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