3.4. Limites de l'étude
Au Bénin, la plus part des paysans sont
analphabètes, donc ne disposent pas des comptes d'exploitation pouvant
les aider dans la gestion de leur activité. Ces derniers n'ont souvent
qu'une vue approximative des activités menées il y a un moment.
En effet, pour répondre aux questions, les paysans sont souvent
obligés de faire un effort de mémoire qui ne leur est pas
toujours fidèle. Ainsi, malgré toutes les précautions
prises pour assurer la qualité des données il est impossible de
garantir l'exactitude des réponses fournies par ces derniers. La majeure
partie des données primaires quantitatives obtenues est estimée
à partir des unités locales de mesure. De plus, le taux
d'échantillonnage est assez faible pour représenter la
population.
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Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
Par ailleurs, la détermination de l'indicateur de
pauvreté vivrière présente dans cette étude des
limites. Le bilan vivrier n'a pas pris en compte tous les aliments qui
constituent le profil alimentaire des populations. La non prise en compte par
exemple, de la patate douce qui est une culture du milieu est une limite pour
la détermination de cet indicateur. Il y a lieu de préciser aussi
que les taux d'extraction de farine appliqués aux différents
produits ne tiennent pas compte des variétés ni du
mécanisme d'extraction. Ceci est important car il existe par exemple des
variétés de tubercules et de légumineuses à peau
lisse et aussi des variétés à peau rugueuse. Le taux
d'extraction de la farine ou de la partie comestible varie d'un utilisateur
à un autre. Tout cela, constitue à notre avis des limites
réelles de l'étude. Toutefois, nous pensons tout de même
que ces limites ne sont pas de nature à mettre en doute la
qualité du travail.
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
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