CHAPITRE VI : VULNERABILITE DES MENAGES A
L'INSECURITE
ALIMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE
Ce chapitre aborde les groupes de personnes
vulnérables à l'insécurité alimentaire. Pour
déterminer ces groupes de personnes vulnérables, l'étude a
utilisé les seuils de vulnérabilité fixés par le
Programme Alimentaire Mondial (PAM). Ces seuils permettent de déterminer
les proportions d'individus qui n'arrivent pas à satisfaire leurs
besoins énergétiques minima (BEM). Autrement dit, tout individu
dont la disponibilité énergétique totale (DET) est
inférieure au BEM est dit vulnérable. Ainsi :
- les populations extrêmement vulnérables, sont
celles dont la DET représente moins de 90% des BEM (DET < 0.90 x BEM)
;
- les populations à vulnérabilité
modérée, sont celles dont la DET est comprise entre
90 % et 100 % des BEM (0.90 x BEM < DET < BEM) ;
- les populations non vulnérables : ce sont celles dont
la DET dépasse le BEM (DET > BEM).
La détermination de ces groupes de
vulnérabilité peut aider à cibler les populations qui ont
véritablement besoin d'une assistance alimentaire ou d'autres actions
(banque de céréales, ventes subventionnées,...)
6.1. Population vulnérable à
l'insécurité alimentaire et nutritionnelle
Une population vulnérable est celle dont la
disponibilité énergétique totale (DET) est
inférieure au besoin énergétique minimal (BEM). Les
résultats de l'analyse de la détermination de la population
vulnérable sont consignés dans le tableau 6.1a et
représentés par la figure n°4.
Tableau 6.1a : Répartition de la population
échantillonnée selon la vulnérabilité
Population
|
Effectif
|
Proportion
|
Non vulnérable
|
188
|
85,46%
|
Vulnérable
|
32
|
14,54%
|
Total
|
220
|
100%
|
|
Source : Résultat Résultats
enquêtes, 2010
46
Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
Figure n° 2 : Répartition des ménages
suivant la vulnérabilité
Il ressort de ce tableau et on peut le constater sur la
figure n°3 que 14,54% de la population échantillonnée sont
vulnérables à l'insécurité alimentaire et
nutritionnelle. Nous remarquons après analyse qu'il n'existe pas une
différence significative entre la proportion de pauvres vivriers
(15,17%) et celle de vulnérables (14,54%). Cette absence de
différence significative s'explique par le fait que les produits tels
que la viande, le lait, le poisson, les oeufs, les huiles, le thé, le
sucre..., pris en compte dans la détermination de la
vulnérabilité n'ont pas amélioré de façon
significative la situation alimentaire des ménages pauvres vivriers. La
contribution très faible de ces produits est due au fait qu'une grande
partie n'est consommée par les ménages ruraux que de façon
circonstancielle au cours des fêtes et des cérémonies. Par
ailleurs, la vulnérabilité dans cette commune présente des
disparités d'un arrondissement à un autre et d'un village
à un autre.
6.1.1. Identification des arrondissements
vulnérables
L'étude effectuée dans les arrondissements de
la commune a permis de localiser au niveau de chaque arrondissement les
villages vulnérables. En effet, il ressort des résultats obtenus
que tous les arrondissements de la commune présentent des villages
vulnérables mais à des proportions différentes. Le tableau
6.1b et la figure n°4 renseignent sur le nombre de villages
vulnérable et leur proportion parmi ceux qui ont été
choisis pour l'enquête.
Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
Tableau 6.1b : Proportion de villages vulnérables
par arrondissement
Noms des
arrondissements
|
Nombre de
villages enquêtés
|
Nombre de
villages vulnérables
|
Proportion de villages
vulnérables par
arrondissement (%)
|
Tchalinga
|
2
|
2
|
100,0
|
Sèmèrè1
|
3
|
2
|
66,7
|
Sèmèrè2
|
4
|
2
|
50,0
|
Komdè
|
3
|
2
|
66,7
|
Badjoudè
|
5
|
4
|
80,0
|
Ouaké
|
5
|
3
|
60,0
|
Total
|
22
|
15
|
68,2
|
|
Source : Résultats enquêtes,
2010
Figure n°3 : Proportion des villages
vulnérables par arrondissement
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L'arrondissement de Tchalinga est celui qui présente
plus de villages vulnérables à l'insécurité
alimentaire et nutritionnelle. Il abrite 100% de villages vulnérables
c'est-à-dire les deux (02) villages choisis pour l'étude sont
tous vulnérables. En revanche, l'arrondissement de
Sèmèrè2 contient moins de villages vulnérables.
Environ 50% des villages enquêtés dans cet arrondissement
présentent une vulnérabilité à
l'insécurité alimentaire et nutritionnelle. Les arrondissements
de Ouaké et de Badjoudè abritent respectivement, 60% et 80% de
villages vulnérables. Quant aux arrondissements de
Sèmèrè1 et de Komdè, ils présentent les
mêmes taux de vulnérabilités, environ 67%. De ces
résultats, on constate que pour l'échantillon de l'étude,
les arrondissements de Tchalinga et de Badjoudè sont les arrondissements
qui abritent plus de villages vulnérables mais cette
caractérisation ne permet pas d'avoir une estimation spécifique
de l'ampleur de vulnérabilités des ménages au niveau de
chaque arrondissement.
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Thèse d'ingénieur agronome/FA/UP/2010
Situation alimentaire et vulnérabilité des
ménages de la commune de Ouaké
La classification suivant la proportion de ménages
vulnérables par arrondissement donnera une situation encore plus exacte
du niveau de vulnérabilité de la commune.
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