Controle de la qualité microbiologique des poissons congelés vendus dans les poissonneries de la ville de Yaoundé. Cas du maquereau (trachurus trachurus).

par Edouard TEMGOUA TSAMO
Université de Dschang - Master Professionnel en Normes et Qualité en Agriculture et Agroalimentaires 2016

précédent sommaire suivant

Bitcoin is a swarm of cyber hornets serving the goddess of wisdom, feeding on the fire of truth, exponentially growing ever smarter, faster, and stronger behind a wall of encrypted energy

2.2- Difficultés rencontrées liée aux travaux en entreprise

Les difficultés rencontrées sont d'ordres Humaines et de défaut technique à savoir :

V' L'interruption momentanée des travaux au laboratoire microbiologique pour cause des travaux d'extension dudit laboratoire ;

V' L'indisponibilité de certains milieux de cultures nécessitant ainsi des mesures alternatives ;

V' Les erreurs de manipulation lors de nos premières expériences.

2.3- Les suggestions

Pour mener à bien ses activités le LANACOME devrait mettre sur pied :

- Un système permettant d'éviter la rupture de stock de certains réactifs, mesures d'ailleurs soulevé par la Direction Général dont une action corrective est en cours.

19

précédent sommaire suivant

"I don't believe we shall ever have a good money again before we take the thing out of the hand of governments. We can't take it violently, out of the hands of governments, all we can do is by some sly roundabout way introduce something that they can't stop ..." Friedrich Hayek (1899-1992) en 1984