II-ANNEXE LEXICALE
1-Principaux mets préparés à base
de poisson
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Batanga
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Mabi
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Français
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Ebanjéa
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Doumbobi
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Le bouillon de poisson frais assaisonné du piment, du
sel, du citron.
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Djomba
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Doumboka
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Le paquet de poisson assaisonné du piment et du
citron.
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N'ñukou
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Ndtouá
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La sauce de mango (Irvingia Gaboneesis) et du
poisson.
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Maban
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Maban
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Le poisson fumé pimenté.
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122
2-Matériels phares utilisés dans la
pêche
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Karpi
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Gabi
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La pagaie
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Bwalo
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Biali
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La pirogue
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epe?
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Pih
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Le filet
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Mapito
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Pito
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Le plomb
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Meyinga
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Kuoli
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La corde (ou le fil)
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Essessi
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Kégui
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Le morceau de bois/gourdin employé dans la pêche
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Mbwayi
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Nkua
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La canne à pêche.
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Ebâma
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Mbámá
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La ligne
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Sambi
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Sambi
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La palangre
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3-Matériels employés dans le
fumage
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Etaka
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Táng
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Le fumoir
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Kissini
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Ndoh-jirèrè
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La cuisine
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Iye
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Bvuh
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Le foyer (pour la cuisson des repas)
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Weh
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Fu
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Le poisson
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Léa
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Yi
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Le bois
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Aka
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Mpfuma
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Le couteau
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4-Mots régulièrement utilisés dans
le commerce
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éyamba
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ngiyara
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Acheter
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éyayidé
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shuèro
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Fumer
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Yobo
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boulè
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Pêcher
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éyambi
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ngiyaro
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Vendre
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III-ANNEXE PHOTOGRAPHIQUE 1-Préparation du
matériel de pêche
-Montage du filet par un Bantanga -Montage du filet par les
enfants béninois -Montage d'une ligne par un pêcheur Mabi
Source: Mvetumbo Moïse (Londji I, Source: Mvetumbo
Moïse (Nziou, 2010) Source: Mvetumbo Moïse (Nziou, 2012)
2012)
123
2-Retour de la pêche et écoulement du
poisson frais
Hommes, femmes et enfants participant à la stabilisation
de la pirogue d'un pêcheur béninois
Source: Mvetumbo Moïse (Nziou, 2010)
Jeunes béninois et camerounais participant à
l'émaillage du poisson Vente du poisson frais à la plage de
Nziou
Source: Mvetumbo (Nziou, 2011) Source: Mvetumbo (Nziou, 2011)
3-Principales phases du fumage du poisson
Un couple Batanga écaillant du poisson mbounga Une
béninoise classe le poisson sur le grillage
Source: Mvetumbo Moïse (Londji I, 2011) Source : Mvetumbo
Moïse (Nziou, le15/01/2011)
124
Le fumage sur un demi-fût Une fumeuse Mabi contrôlant
son fumage Un fumoir quatre poteaux et du bois
Source: Mvetumbo Moïse (Nziou, Source: Mvetumbo Moïse
(Londji I, Source: Mvetumbo Moïse (Londji I
2010) 2011) , 2010)
4-Commercialisation du poisson
Stock de poisson fumé destiné à la vente au
marché de Londji I Poisson fumé en détail sur un
comptoir
Source: Mvetumbo Moïse(Londji I, 2010) Source: Mvetumbo
Moïse(Nziou, 2011).
125
TABLE DES MATIERES
DEDICACE i
REMERCIEMENTS ii
RESUME ii
ABSTRACT iv
SOMMAIRE .. v
LISTE DES ILLUSTRATIONS . vi
LISTE DES CARTES vi
LISTE DES PHOTOGRAPHIES vi
LISTE DES TABLEAUX . vi
LISTE DES ACRONYMES ET SIGLES . vii
A- ACRONYMES .. vii
B- SIGLES . vii
INTRODUCTION 1
1-CONTEXTE 1
2-JUSTIFICATION 2
2-1-Raison personnelle . 2
2-2-Raison scientifique . 2
3- PROBLEME 3
4-PROBLEMATIQUE 3
5-QUESTIONS DE RECHERCHE 4
5-1-Question principale 5
5-2-Questions secondaires
...
5
6-HYPOTHESES 5
6-1-Hypothèse principale . 5
6-2-Hypothèses secondaires .. 5
7-OBJECTIFS 5
7-1-Objectif principal 6
7-2-Objectifs secondaires 6
8- METHODOLOGIE 6
8-1-Choix des sites de l'étude et des informateurs 6
8-1-1-Choix des sites de l'étude . 6
8-1-2-Choix des informateurs . 7
8-2-Méthodes et techniques de collecte des données
7
8-2-1-Méthode de collecte de données 7
8-2-1-1-Recherche documentaire . 7
8-2-1-2-Recherche sur le terrain .. 7
8-2-2-Technique de collecte 8
8-2-2-1-L'observation 8
126
8-2-2-2-Les entretiens 8
8-2-3-Outils de collecte 8
9-ETHIQUE DE LA RECHERCHE . 9
10-DELIMITATION DU SUJET 9
11-INTERET DE L'ETUDE 10
11-1-Intérêt théorique . 10
11-2- Intérêt pratique . 10
12-ORGANISATION DU TRAVAIL 10
CHAPITRE I: DESCRIPTION DU CADRE PHYSIQUE ET HUMAIN DES SITES
DE
L'ETUDE 12
A-VILLAGE LONDJI I . 12
I-CADRE PHYSIQUE ET GEOGRAPHIQUE . 12
I-1-Le milieu de recherche 12
I-2-Le climat 12
I-3-L'hydrographie 12
I-4-La végétation . 13
I-5-Structure de santé . 13
II-CADRE HISTORIQUE ET HUMAIN 14
II-1-Populations locales 14
II-2-Communautés étrangères . 14
III-L'ASPECT SOCIOCULTUREL ET ECONOMIQUE 14
III- 1-L'Aspect socioculturel 14
III-1-1-Organisation sociale . 14
III-1-2-Gestion des conflits . 15
III-1-2-1-Instances traditionnelles 15
III-1-2-2-Instances légales 15
III-1-3-Croyances religieuses et associations culturelles . 15
III-1-3-1-Le peuple Batanga et son rapport avec le monde
spirituel 15
III-1-3-2-Vie religieuse 16
III-1-3-3-Association culturelle . 16
III-1-4-Représentations de la mer dans l'univers culturel
des populations de Londji I.. 16
III-1-4-1-Batanga 16
III-1-4-2-Nigérians 17
III-1-5-L'Education 17
III-2-L'aspect économique 18
III-2-1-Pêche. 19
III-2-2-Agriculture .. 19
III-2-3-Commerce .. 19
IV-ACTIVITES CULTURELLES DES POPULATIONS DE LONDJI I 20
IV-1-source de l'événement 20
IV-2-Commémoration des fêtes 20
IV-3-Activités phares 20
IV-3-1- La natation. . 20
127
128
IV-3-2-La course des pirogues 21
IV-3-3- Le bras de fer 21
IV-3-4-Le bain populaire 21
IV-STRUCTURE DE L'HABITAT 22
IV-1-Maison en carabotte 22
IV-2- Maison en dur . 22
B-VILLAGE NZIOU 22
I-CADRE PHYSIQUE ET GEOGRAPHIQUE . 22
I-1-Milieu de recherche . 22
I-2-Le climat . 23
I-3-L'hydrographie 24
I-4-Le sol . 24
II-CADRE HISTORIQUE ET HUMAIN 24
II-1-L'origine du nom Nziou 24
II-2-Implantation des populations . 24
II-1-2-1-Populations locales . 24
II-1-2-Implantation des communautés béninoises
24
III-L'ASPECT SOCIOCULTUREL ET ECONOMIQUE 25
III-1-Organisation sociale et gestion des conflits 25
III-1-1-Organisation sociale .. 25
III-1-2-Gestion des conflits 25
III-1-2-1- Instances coutumières 25
III-1-2-2-Instances légales 25
III-2-Vie religieuse 25
III-3-L'Education 25
III-4-Fête commémorative .
26
III-5-Représentations de la mer dans l'univers culturel des
populations riveraines de
Nziou . 28
III-5-1-Mabi .. 28
III-5-2-Béninois . 28
III-2-L'aspect économique 29
III-2-1-Pêche .. 29
III-2-2-Agriculture . 29
III-2-3-commerce 29
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