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Valorisation des plantes aromatiques et médicinales dans la cosmétologie


par Amal AIT AMAR
Université Cadi ayyad - Licence professionnelle Analyse Chimique et Qualité 2020
  

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Année scolaire : 2019/2020

Département de Chimie

Licence Professionnelle ANALYSE CHIMIQUE ET QUALITE

LP- ACQ - PROLACQ

MEMOIRE DU MODULE ETUDE DE CAS DE PROJET ANALYTIQUE

Valorisation des plantes aromatiques et médicinales
(PAM) dans la cosmétologie

Présenté par : Amal AIT AMAR

Soutenu le 22 Juin 2020

Encadrant : Pr. Abderrahmane Romane Examinateur : Pr. Mohamed Daoud

2

REMERCIEMENT

Ce travail s'est déroulé au LABORAOIRE DERMOCOSMETIQUE IRCOS.

Je tiens tout d'abord à remercier Monsieur KHALID BITAR, directeur De IRCOS pour m'avoir accueilli au sein du Laboratoire. Je remercie également Mme KAOUKABI ASMA en tant qu'encadrante de stage, pour m'avoir confié ce travail, guidé tout au long de ce stage, pour toutes ses explications qui ont permis une meilleure compréhension. Et je remercie également M. MAHROUZ, M. MERRIOUA, M. ELADNANY, M. MOURJANE, et M. HASSOUNE de m'avoir fait bénéficier de vos compétences dans le domaine et pour avoir contribué à la qualité de ce rapport.

Je tiens à exprimer toute ma reconnaissance à mon encadrant pédagogique M. ROMANE Abderrahmane et je le remercie de m'avoir encadré, orienté, aidé et conseillé.

De même, je remercie mon professeur M. DAOUD Mohamed d'avoir accepté d'examiner ce travail. Je désir aussi remercier tous mes professeurs universitaires de nous avoir fourni les outils nécessaires à la réussite de nos études universitaires.

Je voudrais exprimer mes reconnaissances envers mes chers parents de leur soutien et leur accompagnement tout au long de ma vie.

A tous ces intervenants, je présente mes remerciements, mon respect et ma gratitude.

3

SOMMAIRE

Chapitre I : Présentation de l'entreprise

I. Présentation d'IRCOS laboratoire 6

1. Organigramme d'IRCOS 7

2. Produits formulés 7

Chapitre II : Etude bibliographique

II. Plantes aromatiques et médicinales PAM 8

1. Définition des PAM ..8

2. PAM au Maroc ..9

2.1 Principales PAM au Maroc .9

2.2 Usages des PAM 9

2.3 Atouts & Contraintes du secteur des PAM ..10

III. Cosmétologie 10

1. Généralités ...10

2. Formulation cosmétique .11

2.1 Définition .11

2.2 Types de formulation ..11

3. Formes cosmétologiques

12

3.1 Solutions

...12

3.2 Dispersions

...12

3.2.1 Emulsions

12

a. Définition

...12

b. Types d'émulsions

.13

c. Composition d'émulsions

..14

d. Caractéristiques d'émulsions

16

 

3.2.2 Suspensions

...16

3.2.3 Aérosols

.16

3.2.4 Mousses

.17

3.2.5 Poudres .

..17

4. Instabilité des dispersions

18

5. Stabilisation des émulsions

..19

 

4

6. Réglementation des produits cosmétiques

 

22

6.1 Responsabilités

.22

6.2 Dossier d'enregistrement des produits cosmétiques

.22

6.2.1 Commission consultative d'enregistrement des produits cosmétiques

23

6.2.2 Principales missions de la commission

23

6.3 Etiquetage

.23

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