Essai de fabrication d'un savon de toilette à base d'huile d'olive.

III.2.4.2. Analyse des échantillons

Tests d'

Humidité

Matières sèches

Indice de
saponification

Indice d'acide

Coupage

Epluchage

Achat

Pressage

Cuisson

Mixage

Moulage

Mélange :

Huiles + purée + soude

Malaxage

Séchage

Démoulage

III.2.4.3. Saponification à froid

37

III.2.4.4. Analyses des produits finis

Tests d'(de)

Alcali libre

Alcali total

pH

Humidité