3.1.5. Approche
nationale de la sécurité alimentaire au Burkina Faso
Depuis les années 90, les
auteurs et les praticiens préoccupés par la
vulnérabilité liée à la sécurité
alimentaire et nutritionnelle se sont engagés dans une longue tentative
de définir la vulnérabilité et de développer des
méthodes pour la mesurer (Dilley et Boudreau, 2001). Les indicateurs
pour la mesure de l'insécurité alimentaire existent pour
différentes échelles. Ces indicateurs vont du niveau mondial,
national, local et jusqu'au niveau des ménages ou des individus.
Le PNSAN à permit de comprendre la situation et
d'identifier les zones à risque et planifier les interventions
efficaces. Grâce à des outils tels que le Système d'Alerte
Précoce, l'Enquête Nationale de Sécurité Alimentaire
et Nutritionnelle, le Cadre Harmonisé, le Système de Suivi de la
Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle, et les analyses
régionales spécifiques. Il dispose d'un cadre robuste pour lutter
contre l'insécurité alimentaire. Dans les lignes suivantes, nous
allons présenter différentes méthodes et indices
utilisés dans le suivi de la sécurité alimentaire dans le
monde.
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