3. Facteur
socioéconomique de la sécurité alimentaire dans la
région du Koulsé
a. Indicateur social et économique d'accès
à la nourriture
Les facteurs socioéconomiques constituent une approche
pour cerner les causes structurelles de l'insécurité alimentaire
dans les milieux ruraux. Dans la région, les indicateurs
révèlent une vulnérabilité marquée des
ménages face à l'accès à une alimentation
suffisante et équilibrée.
Figure 26 : Statistique des indicateurs
d'accès à la nourriture
Les ménages de Koulsé disposent d'un revenu
mensuel moyen d'environ 28 000 FCFA, un niveau insuffisant pour répondre
à leurs besoins alimentaires de manière adéquate. Cette
situation est accentuée par un taux de chômage élevé
estimé à 38 %, traduisant une précarité
généralisée de l'emploi et un accès limité
à des sources de revenus stables. Les coûts élevés
des denrées de base, notamment le mil (325 FCFA/kg) et le maïs (300
FCFA/kg), restreignent davantage la capacité des populations à
subvenir à leurs besoins alimentaires. En parallèle, une
inflation alimentaireannuelle de 12,5 % fragilise davantage le pouvoir d'achat
des ménages, surtout en période de soudure.
De plus, près de la moitié des localités
(52?%) se trouvent à plus de 5 km d'un marché, ce qui limite non
seulement l'accès physique aux produits alimentaires mais engendre
également des coûts supplémentaires liés au
transport. Cette contrainte logistique contribue à l'aggravation de
l'insécurité alimentaire dans les zones les plus
isolées.
b. Importation des produits
alimentaire
La région dépend largement des importations pour
satisfaire ses besoins alimentaires essentiels. L'étude des volumes et
origines des produits importés permet d'évaluer le niveau de
dépendance extérieure et ses implications sur la
sécurité alimentaire locale.
Tableau 2 :
Importation des produits alimentaire
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Produit
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Provenance
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Port d'entré
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Quantité
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Coût
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Riz
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Inde, Thaïlande
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Abidjan
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300 000 tonnes
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100 Milliards
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Blé
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France, Russie
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Lomé
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150 000 tonnes
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40 Milliards
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Lait
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France, Belgique
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Cotonou
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20 000 tonnes
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15 Milliards
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Huile
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Indonésie, Malaisie
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Tema
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50 000 tonnes
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25 Milliards
|
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Poisson
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Pays-Bas, Chine
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Abidjan
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40 000 tonnes
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30 Milliards
|
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Sucre
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Brésil, France
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Lomé
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25 000 tonnes
|
10 Milliards
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La forte dépendance structurelle de Koulsé
à l'égard des marchés internationaux. Le riz,
denrée de base dans l'alimentation quotidienne, représente la
plus grande part des importations, avec environ 300000 tonnes acheminées
principalement d'Inde et de Thaïlande.Le blé, expédié
depuis la France et la Russie, atteint 150000 tonnes,pour les produits
transformés (farines, pains, pâtes). Quant au lait, importé
à hauteur de 20000 tonnes de la France et Belgique, il comble un
déficit local en produits laitiers.L'huile végétale, en
provenance de l'Indonésie et Malaisie, s'élève à
50000 tonnes. Le poisson, avec 40000 tonnes importées des Pays-Bas et de
la Chine. Le sucre, provenant du Brésil et de la France pour un total de
25000 tonnes.Cela confirme son importance stratégique dans le
régime alimentaire local
Figure 27 : Statistique des quantités
de produit importé
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