Parties utiisées :
Les feuilles, les sommités fleuries.
Principe actif :
Huile essentielle (thuyone, salviol), tanin, principe amer
(picrosalvine,...), flavonoides, acides phénoliques, saponines,
substance oestrogènes.
Habitat :
Espèce Euro méditerranéenne, assez commune
en Algérie (cultivée).
Propriété thérapeutique et mode
d'emploi : (PERROTI et al, 1999)
Plante hypoglycémiante.
On l'emploi en infusion :
Laisser reposer, couvert pendant 10 minutes, deux poignées
de feuilles desséchées et concassées dans un litre d'eau
bouillant, puis filtrer et prendre 2 à 4 tasses dans les 24 heures.
Scrofulaire : (BABA AISSA, 2000, SAID et al,
2002)
Scrofularia aquatica L Appellation
populaire : Hachichet el khanazer, Khanaziriya.
C'est une plante herbacée, appartient à la
famille
de Scrofulariacées,
elle a un autre nom :
herbe aux écrouelles,
vivace à tige quadrangulaire, creuse, ailée sur les
angles, feuilles généralement trilobées. Parties
utiisées :
Feuilles, sommités fleuries, racine.
Principe actif :
Hétérosides, flavonoides, saponines,
dérivés anthracéniques, harpagoside, aucubine,
acétylharpagide, acide : phénolique, palmitique, butyrique,
oléique.
Habitat :
Espèce Euro Méditerranéennes, commune dans
les lieux humides de l'Algérie septentrionale.
Propriété thérapeutique et mode d'emploi :
(VALNET, 1980)
Elle est indiquée contre diabète donc elle
possède une propriété anti diabétique, selon
travaux Japonais (BREMNESS, 1999), on utilise du Vin avec
50grs de racine râpée dans un litre de vin blanc.
PLANTES
CONTRE L'OBESITE
3** Plantes contre l'Obésité
Alchémille : (BABA AISSA, 2000). Alchemilla
vulgaris.
Appellation populaire : Cammaliya.
Herbe annuelle,
appartient à la famille de Rosacées, elle porte
d'autre nom : perce pierre, pied de lion, patte de lapin,
porte rosée, mantelet des dames,...
est plus ou moins dressée d'environ 20cm de haut, à
petites feuilles profondément découpées.
Parties utilisées :
Plante entière, racine. Principe actif
:
Tanin, résine, glucoside, saponine, acide organiques,
glucides, flavonoides. Habitat :
Espèce Méditerranéenne, relativement commune
dans le tell.
Propriété thérapeutique et mode
d'emploi : (VALNET, 1980)
Elle est indiquée contre l'obésité ; On
l'utilise en infusion, une poignée par litre d'eau, bouillir et infuser
10mn, trois tasses par jour, avant ou entre les repas.
Alkékenge : (BABA AISSA, 2000). Physalis
alkekengi L
Appellation populaire : El kakenge, hab el
lahw. Plante herbacée,
appartient à la famille de Solanacées, elle
porte
d'autre nom : co queret, amorien- cage, cerise des juifs, est
vivace,
à tige droite, d'abord verte puis rougeâtre.
Parties utiisées :
Baies, feuilles et tiges. Principe actif :
Flavonoides, phytostérols, acides (citrique et malique),
glucides, caroténoïdes, vitamine A et C,...
Habitat :
Espèce Euro méridionale, non indiquée en
Algérie, sinon cultivée.
Propriété thérapeutique et mode
d'emploi : (VALNET, 1980)
On l'utilise contre l'Obésité, en décoction,
20 à 60grs de baies desséchées dans un litre d'eau,
bouillir 5 minutes, infuser 10 minutes, boire par tasses en 24 heures,
même emploi des feuilles et tiges.
Bourdaine : (BABA AISSA, 2000, SAID et al,
2002)
Rhamnus fragula L.
Appellation populaire :
Ahmarry , djelham,
aaousadj assoued.
Arbrisseau, appartient
à la famille de Rhamnacées,
de 1, 4m à rameaux brun
rougeâtre, fruits en forme de drupes globuleuses, rouges
puis noirs à maturité. Parties utiisée
:
Ecorce séchée, en décoction.
Principe actif :
Tanin, flavonoides, glucosides (glucofranguline,...),
anthraquinones (franguline, émodine), alcaloïde (armepavine),
résine, anthranols (vomitif).
Habitat :
Espèce Euro asiatique des forets humides, rare en
Algérie.
Propriété thérapeutique et mode
d'emploi : (CHEREF, 1999).
Est indiqué contre l'obésité, On l'utilise
en Décoction de racine, bouillir 1 à 3 cuillerées à
café d'écorce desséchée et vieille d'une
année dans 150grs d'eau
pendant 1/4 d'heure.
Laisser macérer 6 heures, dé conter, boire au
coucher.
Citronnier : (BABA AISSA, 2000) Citus limonum
risso.
Appellation populaire :
Qaress, lim pour
la variété dulcis.
Arbuste, appartient
à la famille de Rutacée,
à rameaux munis de quelques longues épines
éparses,
à feuilles persistantes ;
ovales lancéolées, entières brillantes,
fleurs blanches, odorantes, , charnues, 10 étamines insurées sur
un disque nectarifère et un gros style à stigmate visqueux,
fruits ovoïdes jaunes, composés d'une peau riche en
essence (zeste), recouvrant un mésocarpe divisé en quartiers,
à pulpe acide (la variété dulcis est au contraire douce et
sans acide).
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