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Suivi automatisé de la gestion de stock dans un hôtel "cas de l'hotel Congomani Africanus

( Télécharger le fichier original )
par Alain Oussama MUHINDO TSONGO
Institut Superieur d'Informatique et de Gestion - Ingenieur A1 2008
  

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IV.2.2. PROCESSUS D'APPROVISIONNEMENT

Article manquant Inventaire effectué

ET

Etablissement de l'état de besoins

Toujours

Etat de besoin établi

ET

Fiche de stock ouvert

Analyse état de besoins

Favorable défavorable

Etat de besoins accepté

A et b

Le fonds disponible

Etat de besoins rejet

Passation de la commande

Toujours

Commande passe

Marchandise disponible

a et b

Réception

Toujours

Produit reKus

Enregistrement
Toujours

Le produit enregistré

L'argent disponible

Commande de client

Analyse de la commande

Passation de la

commande Service en attente

OK

Facturation de l'article

Livraison de l'article

Client facture

Operation
enregistrée

a et b et c

Toujours

a et b et c

Toujours

a et b

NON OK

Client recu

Le produit disponible

Dossier ouvert

IV.2.3. PROCESSUS : SORTIE DE STOCK

IV.3. MODELE ORGANISATIONNEL DE TRAITEMENT IV.3.1. NOTION

Le MOT nous aide à décrire la SI en répondant aux questions QUI, QUAND ET OU en précisant dans les postes de travail, une succession chronologie des opérations ainsi que degré d'automatisation du différents procédure

IV .3.2. REGLES DE GESTION

RO1 : le magasin s'occupe de réapprovisionnement des produits manquant ainsi que des toutes les sorties

RO2 : le logisticien analyse l'état de besoins avant de passer la commande chez le fournisseur

RO3 : après la livraison des articles au demandeur, la fiche des stocks est actualisée ainsi qu'à la réception des articles en provenance des fournisseurs

RO4 : La livraison d'un article est conditionnée par sa disponibilité en stock RO 5 : une commande peut consterner un ou plusieurs articles (produits)

IV.3.3. TABLEAU DE DETERMINATION DES PROCEDURES FONCTIONNELLES

Ce tableau de détermination es procédures fonctionnelle nos permettra à traduire les procédures fonctionnelle un ou plusieurs événement qui déclanche par la synchronisation un opération logique, une période poste de travail comprend tant ce qui est nécessaire à l'exécution du traitement

POCESSUS D'APPROVISIONNEMENT

PROCEDURE FONCTIONNELLE

DEROULEMENT

ACTIONS

NATURE

POSTE DE TRAVAIL

DEDUT

DUREE

LIEU

RESPONSABLE

RESSOURCE

PF1

8h<x<15h

X

Inventaire

AB

magasin

logisticien

Chef magasin

PF2

8h<x<15h

X

Elaboration l'état de besoins

M

magasin

logisticien

Chef magasin

PF3

8h<x<15h

X

Analyse de l'état de pesions

M

magasin

logisticien

Chef magasin

PF4

8h<x<15h

X

Elaboration de la commande

M

magasin

logisticien

Chef magasin

PF5

8h<x<15h

X

Passassions de la commande

M

magasin

logisticien

Chef magasin

PF6

8h<x<15h

X

Livraison d'articles

M

magasin

logisticien

Chef magasin

PF7

8h<x<15h

X

Réception d'article

AC

magasin

logisticien

Chef magasin

PF8

8h<x<15h

X

Enregistrement de l'article

AC

magasin

logisticien

Chef magasin

6

DIAGRAMME D'ENCHAINEMENT DE PROCEDURES FONCTIONNELLES PROCESSUS : APPROVISIONNEMENT

DEROULEMENT DEBUT

DUREE

A Processus: approvisionnement

MATURE

POSTE DE TRAVAIL

8h<x<15h X

Articles
manquants

Logisticien présent

Le chef magasin présent

AC

Magasin Logisticien

Chef magasin

A et b et ce

 

PF1

inventaire

 

Toujours

Stock

8h<x<15h X

Dossier ouvert

M

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

 

PF2

Elaboration l'état de besoins

 

Toujours

Etat de besoin établi

8h<x<15h X

L'autorité présente

a. b

M

Magasin Logisticien

Chef magasin

(A et b)

 

PF3

Analyse de l'état de besoins

 

Favorable

défavorable

Etat de besoins

acceptes Etat de besoins

rejette

 

A

8h<x<15h X

A Fonds disponible

AC

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

 

PF4

Elaboration de la commande

 

Toujours

Bon de commande élabore

 

8h<x<15h X

Le secrétaire

a. b present

M

comptabilité comptable comptable

a.et b

 

PF 5

Passation de la commande

 

Toujours

Bon de commandes passe

 

8h<x<15h X

Le fournisseur
présent

M

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

 

PF 6

Livraison d'articles

 
 
 

Toujours

 

Les articles livres

B

8h<x<15h

X

 
 
 

M

Magasin Logisticien

Chef magasin

B

Le magasin ouvert

ET

PF7

réception des articles

Toujours

L'article reKus

 

8h<x<15h

X

 
 

La fiche de stock Présente

 

AB

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

PF8

enregistrement des articles

Toujours

L'article enregistré

Processus de la sortie des articles du stock

Règle de gestion

RO1 : un client passe la commande au service commerciale

RO 2 : vendeur vérifier la disponibilité de produits en stock

RO3 : le vendeur élabore la facture de vente

RO4 : après payement de la facture le vendeur livre les articles commande au client suivant sa commande

RO5 : le service commerciale enregistre la sortie en stock

RO6 : Le magasin fait la mis à jour du stock

RO7 : Le magasin édité la mis à jour

TABLEAU DE DETERMINATION DES PROCEDURES FONCTIONNELLES Processus : Tenue du stock

PROCEDURE FONCTIONNELLE

DEROULEMENT

ACTIONS

NATURE

POSTE DE TRAVAIL

DEDUT

DUREE

LIEU

RESPONSABLE

RESSOURCE

PF9

8h<x<15h

X

Etablissement de bon de réquisition

AC

Magasin

logisticien

Chef magasin

PF10

8h<x<15h

X

Analyse de l'état de besoins

M

Magasin

logisticien

Chef magasin

PF11

8h<x<15h

X

Vérification de disponibilité

AB

Magasin

Logisticien

Chef magasin

PF12

8h<x<15h

X

Livraison de l'article

M

Magasin

Service

Chef magasin

PF13

8h<x<15h

X

Enregistrement de la livraison

AB

Magasin

Service

Chef magasin

PF14

8h<x<15h

X

Mise à jour du stock

AC

Magasin

logisticien

Chef magasin

PF15

8h<x<15h

X

Edition de la mise à jour

AB

Magasin

logisticien

Chef magasin

DEROULEMENT DEBUT

DUREE

A Processus /sortie des articles en stock

MATURE

POSTE DE TRAVAIL

8h<x<15h X

Le magasin

ouvert Responsable

bar présent

AB

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

 

PF9

détermination de la quantité a utilise

 

Toujours

Quantité détermine

8h<x<15h X

Fiche de stock ouvert

AB

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

 

PF10

vérification de quantité en stock

 

Favorable défavorable

 
 

Requitter rejetée

Quantité disponible

A

PROCESSUS D,APPROVISIONNE

8h<x<15h X

A

Le tarif de prix

disponible

AC

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

 

PF11

établissement bon de livraison

 

Toujours

Bon de livraison établi

8h<x<15h X

 

M

comptabilité comptable comptable

Responsable de service

a.et b

 

PF12

livraison des articles

 

Toujours

 

Article livré

 

8h<x<15h X

Dossier ouvert

AB

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

 

PF13

enregistrement de la livraison

 

Toujours

 

Les articles enregistrés

8h<x<15h X

 

present

Le magasinier

Fiche de stock present

 

AC

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

PF14

MAJ du stock

Toujours

 

Stock MAJ

 

8h<x<15h X

 
 

Dossier ouvert

 

AB

Magasin Logisticien

Chef magasin

ET

PF1 5

edition du MAJ

Toujours

 

Article livré

 

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"Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe leur portée"   François de la Rochefoucauld