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Suivi automatisé de la gestion de stock dans un hôtel "cas de l'hotel Congomani Africanus

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par Alain Oussama MUHINDO TSONGO
Institut Superieur d'Informatique et de Gestion - Ingenieur A1 2008
  

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1. Le Directeur Général.

Il est le patron de l'Entreprise ; il décide ainsi :

· De l'engagement des nouvelles unités ;

· De la révocation des agents en cas d'une faute lourde ;

· De la mise en pied si nécessaires ;

· De toute sortie des fonds ;

· Reçoit tous les rapports journaliers en provenance de la réception, de la comptabilité et autres services liés à sa direction.

2. Le Directeur Général Assistant

Ce dernier assume une double fonction.

Il se charge de la comptabilité de tous les fonds de l'Entreprise.

Il comptabilise toutes les entrées et les sorties encaisse et établit un rapport Hebdomadaire de la ventilation des chambres.

Il se charge également des relations avec l'extérieur et quelque fois des entretiens avec agents de l'Etat et donne le rapport au directeur général pour la sortie des fonds si nécessaire. Pour faciliter cette lourde tache de relation avec l'extérieur il est aidé par un consultant en matière politique.

Ce dernier assume la fonction de conseiller du directeur Général. Il donne des suggestions sous forme des propositions et après l'analyse entre le comité de gestion on peut d'être d'accord ou rejeter la dite proposition.

Notons en plus que comme nous l'avons remarqué le Directeur Général Assistant n'a pas le pouvoir de prendre des décisions mais n'est qu'un superviseur et propose des suggestions à la direction générale.

Il peut ainsi sur demande de la direction générale de :

· Retirer et déposer les fonds à la banque.

· Convoquer une réunion des travailleurs en cas de nécessité.

Sur terrain nous avions remarqué que la tenue des réunions administrative est quasi existante car on peut faire plus de deux mois sans convoquer une réunion.

Parmi autres de ses attributions il donne le compte rendu d'une réunion tenue soit avec les agents de l'Etat soit à une autre invitation.

Comme soulignes au dessus le second rôle jouer par le Directeur Général assistant est l'administration.

3. L'Administrateur.

Le Directeur Général Assistant se Charge encore de :

· De tous les dossiers des travailleur à l'intérieur de l'entreprise. Il gère certains dossiers en rapport avec l'Etat.

· Il contrôle les commandes et vérifie la conformité avec les achats ;

· Il contrôle les livres de vente Bai et Resto ;

· Il contrôle la caisse.

4. L'administrateur adjoint

Il remplace l'administrateur pour toutes la tanches à sa charge en cas d'empêchement de ce dernier ;

Il contrôle les entrées et les sorties en stock et la conformité avec leurs utilisations. Il exécute toute autre tache lui confié par la hiérarchie.

Ce dernier établit pour chaque produit une fiche appelée fiche de stock tenue seulement en quantité.

A la fin du mois, il fait rapport d'une situation nette, l'évolution de son stock dans l'entreprise.

Il traite souvent avec différents fournisseurs dans le ravitaillement des boissons par exemple. En ce qui concerne sa relation avec les fournisseurs il possède par l'établissement des différents documents tel que :

· Le bon de commande.

peuvent accorder des crédits vrais surtout sortie des fonds sous autorisations procède par l'établissement du bon de sortie caisse dument signée par la comptabilité pour autorisation et par le caissier pour la sortie des fonds nécessaires.

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"Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années"   Corneille