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Analyse des stratégies des ménages en matière de sécurité alimentaire dans la province du Zondoma (Burkina Faso)

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par Paul Sylvestre RAMDE
Polytechnique de Bobo Dioulasso - Ingénieur du développement Rural 2004
  

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3.1.4. Bénéficier d'un appui en aide alimentaire

L'aide alimentaire est très souvent utilisée pour encourager les personnes qui font les fosses fumières par un don gratuit ou une vente des vivres à un prix modique. En ce moment, les familles insécures qui ne remplissent pas ce critère sont d'office écartées. Dans cette localité, on constate souvent la présence d'une aide alimentaire non ciblée faite avec un apport propre des bénéficiaires. La période de ces aides correspond très souvent au temps de soudure et les personnes les plus vulnérables sont exclues car ne pouvant pas contribuer. Les groupements villageois négocient l'aide alimentaire pour leurs adhérents. C'est l'un des nombreux avantages d'en être membre. Cette stratégie sera représentée par le code « Aid ».

3.1.5. Obliger de vendre des animaux

Cette pratique est très répandue et c'est le principal but de l'élevage. Très souvent, les sommes engagées dans l'achat de grains pendant ou juste après les récoltes proviennent de la vente d'animaux d'élevage. La vente des animaux devient nécessaire quand le stock céréalier est insignifiant et que les premières récoltes ne sont pas encore prêtes. La décision de vendre son animal est lié non seulement au prix des céréales en cours mais aussi de la taille de l'animal. Des chefs de ménages nous ont fait savoir que très souvent, juste après les récoltes, les prix des céréales sont très intéressants mais en ce moment la plupart des animaux sont jeunes et leurs prix marchands très d'où l'énorme difficulté de s'approvisionner en céréales à cette période. Le code utilisé pour représenter cette stratégie est « VentA ».

3.1.6. Obliger de vendre d'autres biens

Dans notre échantillon, le bien le plus couramment vendu est la bicyclette. Or, celle-ci est le moyen de transport privilégié en zone rurale. Les ménages qui ont déclaré avoir vendu une bicyclette n'avaient pas d'animaux d'élevage en leur possession en ce moment. Cette stratégie sera représentée par le code « VentB ».

3.1.7. Obliger de travailler dans le champ d'autrui

Elle est une stratégie que les chefs de ménage n'aiment pas trop aborder car elle manifeste de l'incapacité d'assurer la survie de leurs familles et la dépendance par rapport aux autres. Le travail dans le champ d'autrui peut faire l'objet d'un payement en nature ou en espèces. En nature, le travailleur reçoit après sa journée de travail des vivres, très souvent c'est le sorgho blanc. Cette forme devient de plus en plus rare car il est moins coûteux de donner la liquidité que de payer avec des vivres et cela se justifie par le fait que le prix des céréales est élevé à cette période. Le travail dans le champ d'autrui appelé dans la zone « ko gara » est vu comme une activité dégradante. Les jeunes refusent souvent de s'y adonner même dans des situations de pénurie céréalière. Elle échoît alors à de petits groupes d'enfants désireux d'avoir de quoi préparer les fêtes à venir ou satisfaire les menus besoins. Dans des situations de crises céréalières aiguës un programme est souvent effectué avec le chef de ménage. Certains ont fait cas d'un travail de trois jours sur le champ familial et un jour pour le « ko gara ». Pour d'autres, c'est le travail dans le champ commun jusqu'à midi et l'après midi chacun peut travailler dans son champ ou aller ailleurs

Des chefs de ménage ont affirmé qu'il y a eu des années où ils se sont décidés à ne pas travailler dans le champ d'autrui tellement l'activité est humiliante. Cette stratégie est représentée par le code « Gara ».

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