Caractérisation de la réserve utile des sols viticoles bourguignons dans le réseau de suivi des maladies du bois

Conclusion générale

Ce travail est consacré à la caractérisation de la réserve utile des sols viticoles bourguignons et du système racinaire de la vigne en relation avec l'organisation du sol.

L'étude du terrain a révélé l'identification de 6 types de sols différents, dont les propriétés physico-chimiques, la profondeur et la charge en éléments grossiers sont variables d'un sol à l'autre.

L'organisation du système racinaire est dépendant des caractéristiques du sol. Les densités racinaires les plus élevées sont enregistrées dans les sols moins profonds avec une charge élevée en éléments grossiers. La colonisation racinaire est maximale dans les horizons de surface et faible en profondeur. Cette colonisation préférentielle est en relation avec la différence de teneur en matière organique entre les horizons de surface et les horizons sous-jacents.

L'étude des propriétés hydriques des échantillons à structure conservée, prélevés dans des conditions proche de la capacité au champ révèle que la réserve utile est très variable d'un sol à l'autre en relation avec le type d'horizon, la charge en éléments grossiers et l'épaisseur du sol. Les réserves utiles les plus élevées sont obtenues dans les sols peu caillouteux et plus profonds. Au sein d'un même sol, les horizons de surface enregistrent les valeurs les plus élevées par rapport aux horizons de profondeur.

L'utilisation de la classe de pédotransfert proposée par Bruand et al. (2004) conduit à des valeurs de la réserve utile proches de celles mesurées, avec une légère sous-estimation (différence non significative). La prédiction est surestimée pour les horizons organo-minéraux, cela revient probablement à une différence de teneur en matière organique entre nos échantillons et les sols utilisés pour élaborer la classe de pédotransfert.

La modélisation de bilan hydrique a montré qu'il n'y a pas de contrainte hydrique pour les parcelles assez profondes et pauvres en éléments grossiers. En revanche, une forte contrainte est enregistrée dans les parcelles à faible réserve utile due à une forte charge en éléments grossiers associée et une faible profondeur.

Ces résultats serviront de base pour un suivi à long terme de ces parcelles notamment pour rechercher des éventuelles relations entre les propriétés hydriques des sols et l'expression de certaines maladies (maladies du bois) soupçonnées d'avoir un lien avec l'alimentation hydrique de la vigne.

Enfin, une prise en compte des éléments grossiers, le choix des conditions de prélèvement et de conservation des échantillons, ainsi que le respect du protocole expérimental notamment la durée d'équilibre des échantillons peuvent améliorer considérablement les résultats.

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