II. HYPOTHESES
Avant d'analyser les données relatives à cette
étude d'évaluation du taux de consommation de Muridé, nous
nous proposons de répondre provisoirement à certaines questions
que nous avons soulignées dans la problématique.
v L'espèce Dasymys incomptus
communément appelé "Ndolo" serait la plus
consommée en ville de Butembo.
v Kasindi fournirait plus de viande de rats en ville de
Butembo.
v Otomys tropicalis serait l'espèce la plus
préférée par les consommateurs.
III. OBJECTIFS DU TRAVAIL
Pour accéder à notre but, nous nous sommes
assigné des objectifs ci après ;
Ø Considérer les causes principales de la
consommation de rats en milieu urbain.
Ø Découvrir le sens d'évolution de la
consommation des Rats à ville de Butembo.
Ø Evaluer la fréquence ou le pourcentage de
l'espèce la plus consommée.
IV. BUT ET INTERET DU TRAVAIL
Ce mémoire a pour but de contribuer à l'avancement
du développement durable fondé sur la conservation des ressources
naturelles. Le but principal est d'évaluer le taux de consommation de
rats en ville de Butembo.
Le champ d'action étant la ville de Butembo,
l'intérêt pour l'administration locale aura une connaissance juste
de cette consommation, notamment son importance, afin d'y adapter une
intervention mieux indiquée dans le domaine de contrôle de la
quantité du produit afin de protéger les consommateurs et les
consommés.
Cette étude servira aussi de référence
à futures recherches qui poursuivraient des thématiques
analogues.
V. DELIMITATION DU SUJET
Le présent travail est attelé sur la consommation
de quatre espèces des Rats consommés en ville de Butembo, nos
recherches ont été faites pendant une période de 6 mois
allant de Mars à Août 2010.
VI. DIFICULTES RENCONTRES
Dans le cadre de notre investigation dans le travail, nous nous
sommes heurtés à des problèmes dont la collecte des
données nous a été difficiles et de l'obtention des
renseignements qualitatifs et quantitatifs de notre matériel biologique
sur le marché car celui-ci, y arrive à l'état
boucané.
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