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Evaluation de l'activité antidermatophytique des extraits au méthanol et fractions d'acalyphamanniana (euphorbiacées) et tristemma hirtum (mélastomatacées)

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par Rosine Clémence Momo Dongmo
Université de Dschang - Master en biochimie clinique et pharmacologie 2009
  

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II.2 Les perspectives offertes par les plantes médicinales

Malgré les progrès en chimie de synthèse, les plantes restent une source importante de composés pharmaceutiques (Zhang et Björn, 2009). Environ 80% de la population mondiale ont recours aux plantes pour des soins de santé primaires, et il est estimé à environ 25% les prescriptions médicales dérivées directement ou indirectement des plantes (Fowler, 2006). La recherche de nouveaux principes actifs menée par les laboratoires universitaires a déjà permis d'expliquer certaines utilisations traditionnelles (Kuiate et al.,2006 ; Kuete et al.,2008 ; Tamokou et al.,2009; Tamokou et al.,2009; Tene et al.,2009). Ces travaux font ressortir une grande diversité de structures chimiques ayant des activités antimicrobiennes potentielles.

II.2.1 Les principaux groupes de composés phytochimiques antimicrobiens

Les principaux groupes de métabolites secondaires rencontrés dans les plantes et qui possèdent généralement une activité antimicrobienne sont : les composés phénoliques, les alcaloïdes, les terpénoïdes et stéroïdes.

a) Les composés phénoliques et les polyphénols

Les composés phénoliques et les polyphénols constituent le plus vaste groupe de métabolites secondaires retrouvé dans les plantes. On distingue comme principaux composés phénoliques : les phénols simples et les acides phénoliques, les flavonoïdes, les coumarines, les quinones, les saponines et les tannins (Robbers et al., 1996).

· Les phénols simples et les acides phénoliques

Les phénols simples et les acides phénoliques sont les plus simples composés phytochimiques qui consistent en un seul noyau aromatique substitué (Cowan, 1999). Les phénols simples et les acides phénoliques possèdent des activités antivirale, antibactérienne et antifongique (Brantner et al., 1996). L'acide caféique et le catéchol, contenus dans le thym et le piment de Bethel respectivement, sont responsables des propriétés antimicrobiennes de ces plantes (Cowan, 1999). Leur mécanisme d'action n'est pas bien connu, mais, il pourrait inclure une inhibition enzymatique, probablement à travers une réaction avec les groupes sulfhydriles ou des interactions non-spécifiques avec les protéines. De plus, le nombre et la position des groupements hydroxyles sur le noyau aromatique pourrait être en relation avec leur toxicité relative sur les microorganismes (Cowan, 1999).

Acide caféique Catéchol

(Cowan,1999)

· Les quinones

Les quinones sont des molécules très réactives, à noyaux aromatiques, avec deux substitutions cétoniques (Cowan, 1999). Les quinones sont des composés qui régénèrent des radicaux libres et par conséquent, se complexent irréversiblement aux acides aminés nucléophiles des protéines (Stern et al., 1996). Les quinones sont ubiquitaires et possèdent généralement des propriétés antimicrobiennes (Kazmi et al., 1997). Leurs principales cibles dans la cellule microbienne sont les adhésines, les polypeptides et les enzymes membranaires. Aljabre et al.(2005) ont décrit le thymoquinone isolé de l'extrait de Nigella sativa comme responsable des propriétés antidermatophytiques de cette plante vis-à-vis de Trichophyton mentagrophytes, Epidermophyton flococcum et Microsporum canis. L'hypéricine , un anthraquinone isolé de Hypericum perforatum, possède également des propriétés antifongiques (Cowan, 1999).

Hypéricine (Cowan,1999)

· Les flavonoïdes

Les flavonoïdes sont des composés phénoliques qui possèdent une unité C6-C3 liée à un noyau aromatique (Zhang et Björn, 2009). Etant donné que les flavonoïdes sont synthétisés par les plantes suite à une infection microbienne, il n'est donc pas surprenant qu'ils possèdent des propriétés antimicrobiennes (Cowan, 1999). La catéchine, flavonoïde isolée du thé vert, est douée de propriétés antimicrobiennes (Cowan, 1999). Prasad et al.(2004) ont décrit la 4'-méthoxyflavone extraite de Psoralea corylifolia comme possédant des propriétés antidermatophytiques contre Trichophyton mentagrophytes, T. rubrum, Microsporum gypseum et Epidermophyton flococcum. Leur activité est probablement due à leur capacité de se complexer aux protéines extracellulaires et solubles. Mais, les flavonoïdes à caractère lipophile peuvent détruire les membranes microbiennes en augmentant la fluidité des lipides membranaires (Prasad et al., 2004).

4'-méthoxyflavone (Prasad et al.,2004) Catéchine (Cowan, 1999)

· Les tannins

Le terme « Tannin » décrit en général un groupe de composés phénoliques polymériques capables de tanner le cuir ou de précipiter la gélatine (Cowan, 1999). Plusieurs activités physiologiques humaines et une large variété d'actions anti-infectives sont attribuées aux tannins (Haslani, 1996). Les tannins possèderaient une activité toxique contre les champignons filamenteux, les levures et les bactéries (Scalbert, 1991). Souza et al.(2008) ont montré que les tannins isolés de l'écorce de Mimosa tenuifloria seraient responsables de l'activité de cette plante contre les dermatophytes Microsporum canis, Microsporum gypseum, Trichophyton mentagrophytes et Trichophyton rubrum. L'activité antimicrobienne des tannins serait due à leur capacité à se complexer aux protéines de transport (Stern et al., 1996).

Procyanidine B2 condensée (Cowan, 1999)

· Les coumarines

Les coumarines sont des composés phénoliques constitués d'un benzène et des noyaux á-pyrènes (Cowan, 1999). Les coumarines possèdent des propriétés physiologiques et antimicrobiennes (Fernandez et al., 1996). La warfarine est une coumarine utilisée comme anticoagulant qui possèderait également des propriétés antivirales (Cowan, 1999). De même, les coumarines présentes dans la plante Galium odoratum, seraient responsables de l'activité antibactérienne et antifongique de cette plante (Hambeuger et Hostettmann, 1991).

Warfarine (Cowan, 1999).

· Les saponines

Les saponines sont des métabolites secondaires constitués d'un noyau glucidique attaché à un aglycone. Suivant la structure de l'aglycone, on distingue deux types de saponines : le type triterpénoïde tétracyclique et le type triterpénoïde pentacyclique. Les saponines sont présents dans plusieurs espèces végétales et sont doués de propriétés antimicrobiennes. A titre illustratif, on peut citer les saponines contenus dans les racines du ginseng (Panax notoginseng) actifs contre les espèces de Trichophyton (Cowan, 1999). De même, le 3-O-(4-acétyl-â-D-xylopyranosyl)-(1?3)-á-L-rhamnopyranosyl-(1?2)-á-L-arabinopyranosyl-hederagenine, saponine isolé de la fraction hydroalcoolique du péricarpe de Sapindus saponaria possède une activité antifongique importante contre Candida parapsilosis (Tsuzuki et al.,2007).

3-O-(4-acétyl-â-D-xylopyranosyl)-(1?3)-á-L-rhamnopyranosyl-(1?2)-á-L-arabinopyranosyl-hederagenine (Tsuzuki et al.,2007)

b) Les alcaloïdes

Les alcaloïdes sont des composés organiques azotés de faibles poids moléculaires. Ils possèdent des structures hétérocycliques et se retrouvent dans environ 20% de toutes les espèces de plantes (Zhang et Björn, 2009). Les alcaloïdes sont connus comme doués de propriétés antimicrobiennes (Faizi et al., 2003). Ainsi, la berbérine isolée de Hydrastis canadensis, est un important représentant des alcaloïdes. Il est potentiellement actif contre les trypanosomes et les plasmodiums (Freiburghaus et al.,1996). Le mécanisme d'action des alcaloïdes est attribué à leur capacité à s'intercaler avec l'ADN.

berbérine (Cowan,1999)

c) Les terpénoïdes

Les terpènes constituent un groupe de composés dont la structure de base est une unité isoprénique. Lorsque le composé contient un autre élément (généralement l'oxygène), on parle de terpénoïde. Les terpénoïdes sont connus comme doués de propriétés antifongiques (Rana et al., 1997) et antibactériennes (Amarel et al., 1998). A titre illustratif, la buteline et l'acide 12-oxohardwickique isolés de l'écorçe de Croton macrostachys, ont montré des activités antifongiques et antibactériennes (Tene et al.,2009). Le mécanisme des terpénoïdes n'est pas bien connu mais, il pourrait induire une destruction de la membrane du microorganisme par une action lipophilique (Cowan, 1999). Les terpénoïdes sont les plus représentés dans la constitution chimique des huiles essentielles (Brunetton, 1999).

buteline acide 12-oxohardwickique

(Tene et al.,2009)

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"Tu supportes des injustices; Consoles-toi, le vrai malheur est d'en faire"   Démocrite