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Effet des politiques agricoles sur l'offre et le revenu des céréaliculteurs. Cas de la zone de Khenchela (Algérie)

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par Lamine MERABET
Ecole nationale supérieure agronomique Alger - Ingénieur d'état en agronomie 2011
  

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République Algérienne Démocratique et Populaire

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Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
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ÉCOLE NATIONALE SUPÉRIEURE AGRONOMIQUE EL-HARRACH-ALGER -

Mémoire

En vue de l'obtention du diplôme d'ingénieur d'État en Agronomie
Département : Économie rurale
Spécialité : Développement Agricole et Rural.
Option : Développement Agricole et Rural Régional.

Thème :

Effet des politiques agricoles sur l'offre et les revenus

des céréaliculteurs.

Cas de la zone sud de Khenchela.

Présenté par : Mr. MERABET Lamine. Soutenu le : 29/09/2011.

Jury:

President : Mr. OMARI C.

Promoteur : Mr. HADDOUCHE B.

Examinateurs : Mr. BENMEBAREK A.

Mr. KACI A.

Remerciements

Je tiens avant tout à remercier Le miséricordieux tout puissant, car
sans son aide et sa bienveillance, rien de cela n'aura pu être pos-

sible.

Je tiens aussi, à exprimer ma gratitude, à Mr. HADDOUCHE
Brahim, mon promoteur, pour avoir accepté de diriger ce travail,
pour ses précieux conseils, et surtout pour son soutien tout le long
de mon travail.

Je remercie également, Mr. OMARI ,Chérif de m'avoir fait

l'honneur de présider mon jury.

Je remercie aussi, Mr, BENMEBAREK A bd El Madjid et Mr,
KACI Ahcen pour avoir accepté d'examiner mon travail, et defaire
partie de mon jury.

Un grand remerciement à Mr. TRIA Miloud pour son aide et ses
orientations

Mes remerciements vont aussi à Melle LEKMINI Amel-
Ingénieur d'État en agronomie

Et à l'ensemble du personnel du groupe de la DSA de Khenchela.

Un grand merci à toutes personnes qui ont bien voulu répondre à
mes questions dans le cadre de mes enquêtes, je pense particulière-

ment au personnel de la CCLS de Khenchela.

Je tien à remercier aussi Mr AITOUARAB, responsable du service
des statistiques au niveau du Ministère de l'Agriculture.

Tableau des matières

Page

INTRODUCTION GÉNÉRALE 1

I. PROBLÉMATIQUE ET JUSTIFICATION DU SUJET DE RECHERCHE 2

II. HYPOTHÈSES DE TRAVAIL 3

PREMIÈRE PARTIE : POLITIQUE AGRICOLE ET CÉRÉALICULTURE AU NI-
VEAU NATIONALE

CHAPITRE 1 : CADRE CONCEPTUEL ET MÉTHODOLOGIQUE Introduction ... 4

1.1. CADRE CONCEPTUEL 5

1.1.1. L'exploitation agricole et le système de production 5

1.1.2. Le système irrigué ... 5

1.1.3. La notion de la politique agricole 6

1.1.3.1. Nature et instruments de politique agricole . 6

1.1.3.2. Taxonomie des politiques agricoles . 7

1.1.3.3. Objectifs de la politique agricole . 7

1.1.4. La notion de la filière .. 7

1.1.5. Le revenu agricole et son calcul .. 8

1.1.5.1. Les revenus agricoles ... 8

1.1.5.2. Les revenus des agriculteurs (revenu global) .. 9

1.2. CADRE MÉTHODOLOGIQUE ... 10

1.2.1. Phase de collecte des données . 10

1.2.2. Phase exploratoire 10

1.2.2.1. L'enquête ... 11

1.2.2.2. La zone d'étude . 11

1.2.2.3. Le choix du périmètre 12

1.2.3. L'échantillonnage 12

1.2.4. Nature des données 13

1.2.5. Estimations physiques et prix des intrants 13

1.2.5.1. Estimation des superficies emblavées 14

1.2.5.2. Estimation de la quantité de main d'oeuvre et son coût . 14

1.2.5.3. Matériels et équipements agricoles 14

1.2.5.4. La terre 14

1.2.6. Calculs économiques 15

1.2.7. Analyse des données 15

Conclusion. 17

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