4.2.1.2 L'aménagement des étangs d'inondation
de Santchou
Les opérations d'aménagement commencent au mois de
décembre avec le nettoyage des
sites par le pisciculteur. La mise en place d'un étang
commence par le choix du site. Le site
Troncs d'arbre évidés Agencement des branchages
Figure 13: Exemples d'abris dans les étangs
d'inondation de Santchou (Février 2006) D'après les
pisciculteurs, ces abris conditionnent la production de l'étang par
leurs
capacités à «territorialiser» les
poissons lors des inondations bien que ces derniers puissent
encore sortir
pour se nourrir dans le site. Pour dire que ces abris assurent une certaine
sécurité
est choisi dans des bas fonds peu tarissables situés
près d'un cours d'eau. Une fois le site choisi et nettoyé,
l'étang est dimensionné et creusé dans la partie du site
qui s'inonde en premier et près d'un arbre si possible (Figure 12). Le
plus souvent, le pisciculteur commence par creuser un petit trou profond qu'il
viendra curer l'année suivante suite à l'écroulement des
berges. Il contourne ainsi les difficultés liées à la main
d'oeuvre et profite de la nature pour élargir son étang. Si c'est
un ancien étang il va juste curer jusqu'au niveau de la nappe
phréatique. La main d'oeuvre étant essentiellement familiale, le
terrassement et l'excavation des étangs sont des opérations
très pénibles pour les pisciculteurs.
Figure 12: Mise en place d'un étang d'inondation
dans la plaine de Santchou (Février, 2006) Une fois les
dimensions atteintes, les abris sont construits sous les racines d'arbres ou
dans le fond de l'étang. Les abris sont soit des trous
creusés sur les berges, soit des troncs d'arbres évidés
fixés sur l'assiette de l'étang, soit un agencement de
bâtons ou branchages. Le nombre d'abris varie d'un étang à
l'autre (Figure 13).
aux poissons lors des attaques des prédateurs humains
ou animaux. Ils peuvent aussi servir de support à la microflore
aquatique particulièrement les troncs évidés. Il existe
une corrélation positive (R=0,20) entre la production d'un étang
et le nombre d'abris qu'on y trouve.
4.2.1.3. Les activités pré récoltes et
post-récoltes.
La récolte a lieu généralement entre
janvier et mars. Les étangs sont vidangés après un an
(51,3 %) ou deux ans (44,8 %) et rarement après trois ans (3,9 %). Une
fois le jour de la vidange arrêté, le pisciculteur vient la veille
pour le nettoyage des digues et faire les rituels. Ces derniers consistent
à faire des incantations dans l'étang pour demander l'accord des
ancêtres. La main d'oeuvre est généralement familiale.
Toutefois, on fait souvent appel aux amis et à toutes autres personnes
pour une rémunération de 2 000 FCFA par jour de travail. La
vidange se fait par un couple de personne. Elle consiste à écoper
l'eau à l'aide des seaux de 10 litres à travers un canal
creusé dans la berge le jour même de la vidange (Figure 14).
Figure 14: Vidange d'un étang d'inondation dans la
plaine de Santchou (Février, 2006). Une nasse (ou un panier)
est placée sur le canal pour récupérer les poissons. Bien
que la
force physique des acteurs puisse conditionner la durée de
la vidange, un étang de 40 m3 de volume d'eau peut être
vidangé en une heure par six personnes.
La pêche commence après la vidange et consiste
à ramasser les poissons dans la vase. Elle est surtout faite par les
femmes et les enfants. Les poissons sont «machettés» ou
assommés à l'aide d'un gourdin et sont mis dans les paniers ou
les nasses. Ces poissons sont nettoyés hors de l'étang avant
d'être transférés dans les sacs sans distinction de
taille.
Le curage consiste à enlever les branches d'arbres et
la boue de l'étang (Figure 15). Il se fait dès que le niveau
d'eau est relativement bas (30 cm) et se poursuit après la pêche
jusqu'à ce que la profondeur idéale de l'étang soit
atteinte. Le fond de l'étang étant ainsi curé, les berges
sont raclées et les abris sont nettoyés ou remplacés et
repositionnés dans l'étang.
Figure 15: Curage d'un étang d'inondation (Mars,
2006).
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