Chapitre 2 : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
2.1- Caractérisation morphologique
Les ressources phytogénétiques constituent la
base biologique de la sécurité alimentaire, car la
diversité génétique et morphologique des diverses
espèces locales jouent un rôle primordial dans le
développement économique, social et culturel d'un pays. Les
connaissances endogènes et les savoir-faire des communautés
rurales qui ne prélevaient de la nature que le strict besoin ont
beaucoup contribué à sa préservation. Mais dans ce climat
d'urgence caractéristique des problèmes de réduction de la
biodiversité et de la mauvaise répartition des ressources
phytogénétiques en particulier le sorgho, la conservation de la
diversité biologique et l'utilisation durable des ressources
phytogénétiques est un objet de recherche complexe qui
nécessite une approche intégrative et interdisciplinaire .
Ainsi depuis l950, les chercheurs américains ont
amélioré la production des variétés traditionnelles
par le biais d'hybridations génétiques contrôlées.
La collection de cultivars traditionnels importée aux États-Unis,
à partir des régions de l'Afrique et de l'Asie, était
principalement constituée de variétés de sorgho
destinées à la production de graines et de sorghos sucrés
des races biologiques Kafir et Durra. Ces variétés ont
été croisées au cours des années 50 pour produire
les premières variétés hybrides de sorgho à graines
améliorées. A partir de 1960, des variétés
semi-naines ont été développées avec les
mêmes objectifs que ceux suivis par les programmes d'amélioration
des blés semi-nains. Ces nouvelles variétés de sorgho, au
nombre de plusieurs centaines, ont augmenté la production de sorgho de
façon significative. En plus de ces études, différents
auteurs ont également observé une diversité
phénotypique très grande : des hauteurs de plants comprises entre
1,2 m à 5 m, une compacité de panicule de très lâche
à très compacte, un poids de 1000 grains compris entre 14
à 46 g et une grande variabilité de la couleur et de la
vitrosité des grains (Scheuring et al., 1980; Thiombiano, 1983)
cité par Zongo (1991). Dans cet optique de nombreuses études ont
analysé la diversité génétique d'accessions
maintenues en collection en utilisant différents marqueurs tels que les
RAPD, les RFLP ou les microsatellites (Djé et al., 2000, Zongo
et al., 2003, Casa et al., 2005, Folkertsma et
al., 2005, Deu et al., 2006). Ainsi Zongo et al.
(2003), pour établir une relation génétique entre les
cultivars de sorgho du Burkina Faso, ont soumis ces derniers aux analyses
électrophorétiques par dix systèmes enzymatiques et dix
huit locis. De même, une étude menée par (Ouattara et
al., 2001) sur la diversité des caractères
agro-morphologiques suivie d'une caractérisation physique,
nutritionnelle et technologique ont
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Caractérisation agro-morphologique des
cultivars traditionnels de sorgho colorant (Sorghum bicolor) au
Bénin
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porté sur une série d'écotypes et de
lignées sélectionnées de sorgho guinea tan,
comparées à deux variétés témoins. Au total,
12 variétés reparties en 36 échantillons de grains entiers
et en 12 échantillons de farines ont été
étudiées. Brocke et al.(2008) ont
sélectionné 47 variétés locales et crée 9
variétés améliorées adaptées aux
différentes régions de sorgho à base large avec les
agriculteurs au Burkina Faso. Ces travaux ont ainsi permis la création
de quatre populations pour trois zones agroclimatiques. Chacune
intégrant huit à quinze variétés locales et trois
à quatre variétés élites.
De part le monde, la diversité génétique
du sorgho (Sorghum bicolor) a été étudiée
à l'échelle d'un pays (Ghebru et al., 2002,
Nkongolo et Nsapato, 2003, Uptmore et al., 2003) ou d'une
région (Djè et al., 1999, Kayodé et
al., 2006). Ghebru et al. (2002) ont souligné la
très grande diversité génétique des
variétés cultivées en Erythrée en comparaison
à une collection mondiale.
En somme, on est conscient de la grande diversité
biologique que renferme le sorgho en Afrique, mais il y a des cultivars de
sorgho qui sont gérés par les agriculteurs pour des objectifs de
production différents. En effet, le sorgho des teinturiers fait partie
d'un groupe de cultivars de sorgho cultivés au Bénin et dans les
pays voisins pour leurs composés tinctoriaux présents dans les
gaines foliaires non pas pour ses graines. Néanmoins, les graines
utilisées sont aussi consommées en bouillie ou servent à
la fabrication de la bière locale. Bien que des études soient
faites sur les aspects socio-économiques de la production, aucune
étude n'a encore été conduite sur la biodiversité
du sorgho des teintures en Afrique en particulier au Bénin.
Cette étude de Caractérisation
agro-morphologique des cultivars traditionnels de sorgho colorant (Sorghum
bicolor) au Bénin est une base de connaissance à utiliser
par les chercheurs pour une caractérisation moléculaire,
chromosomique et enzymatique des cultivars traditionnels de sorgho colorant
(Sorghum bicolor) au Bénin.
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Caractérisation agro-morphologique des
cultivars traditionnels de sorgho colorant (Sorghum bicolor) au
Bénin
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