2. Outils d'enquête
En complément de mes recherches documentaires
et mes enquêtes de terrain, j'ai choisi de mettre en place des entretiens
semi-directifs avec différentes personnes qui interviennent de
près ou de loin dans les ES car cela me permettait de rebondir ou de
relancer des sujets, de réorienter l'entretien et de définir des
thèmes (voir annexe 1).
· Avec qui s'entretenir ? Et pourquoi
?
J'ai fait le choix d'interviewer les responsables des
différentes épiceries que j'ai observées. Ils sont au
coeur du projet au quotidien et certains ont un parcours particulier : ils
connaissent les « bénéficiaires », travaillent avec des
travailleurs sociaux, avec des associations caritatives ou bien ils sont
gestionnaires, commerciaux, travailleurs sociaux, etc... La richesse de leur
poste m'a permis de récolter un maximum d'informations.
Par ailleurs, je me suis entretenu aussi avec un ou
plusieurs travailleurs sociaux intervenant sur des épiceries : AS
(Assistante Sociale) ou CESF (Conseillère en Économie Sociale et
Familiale) qui travaillent souvent ensemble, se croisent dans des
réunions et ont une connaissance des difficultés des
adhérents de ces épiceries.
Enfin, malgré quelques difficultés,
j'ai pu interroger une personne qui fréquente une de ces
épiceries « alternatives » et exploiter le ressenti des
usagers au travers de mon travail à l'épicerie et de mes
enquêtes de terrain.
Souvent appelé adhérent,
bénéficiaire voir client, les usagers sont acteurs, parfois
décideurs de leur parcours au sein d'une épicerie. Cela m'a
permis de comprendre comment ils perçoivent le lieu et le « service
» rendu, s'il est plus innovant que l'existant, et par ailleurs de voir
comment ces personnes sont associées ou non au projet.
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Les thèmes des grilles d'entretien diffèrent en
fonction de l'interlocuteur (voir annexes 2 à 4).
Pour les responsables ou salarié des
épiceries :
Origines du projet, personnes ressources, valeurs et
finalités, partenariats, définition des ES, publics,
accompagnement social, richesses humaines, modèle économique,
produits et territoire.
Pour les travailleurs (euses) sociaux (iales)
:
Origines informations sur les ES, relation avec les ES,
définition, valeurs et finalités, publics, accompagnement social,
richesses humaines, modèle économique, produits et territoire.
Pour les bénéficiaires :
Origines informations sur les ES,
orientation, définition, valeurs et finalités, publics,
accompagnement social, richesses humaines, modèle économique,
produits et territoire.
· Questionnaire exploratoire
Lors de mes premières recherches, j'ai
réalisé un sondage exploratoire, ouvert à un public
très large simplement pour savoir si l'existence des Épiceries
Solidaires était connue du grand public.
Ce sondage intitulé « Épicerie
Solidaire, ça vous parle ?» a été
diffusé par mail dans mon entourage professionnel, relationnel et
familial, au cours des mois de décembre 2013 et janvier 2014, 51
personnes y ont répondu. Je me suis servi de l'option « Formulaire
» du service de partage de fichiers «Google Drive» qui permet de
construire des questionnaires, sondages en ligne et de les diffuser. Un outil
facilite également le traitement des réponses en ligne et leur
présentation sous forme de graphiques ou de diagrammes pour une
meilleure lecture et analyse des réponses.
S'agissant d'un questionnaire exploratoire, j'ai choisi de ne
pas mettre de critères d'âge, de sexe, de catégorie
socioprofessionnelle, etc. pour avoir un résultat le plus large
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possible. Il est consultable en ligne .
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https://docs.google.com/forms/d/w-8RvsDJ
RAYXxnMU MzS8nhYi-CiWPtRj htZPiRQpjdU/viewform?usp=send_form
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