3.1.1.3 OBJECTIFS
La formation professionnelle a pour objectif
d'améliorer les connaissances existantes des apprenants et de leur
préparer à une vie purement professionnelle et leur offrir un
métier de leur choix afin qu'ils s'orientent vers l'embauche et
l'auto-emploi.
3.1.1.4 STATUT JURIDIQUE
L'Ecole de Métiers, de modélisme,
d'Hôtellerie et d'Esthétique est une institution privée
appartenant au Promoteur Maboti Nsiala Joseph.
3.1.3.5 STRUCTURE GENERALE
Figure III.1 : Structure générale de
l'EMMHEST
Source : Secrétariat de
l'EMMHEST
DIRECTION GENERALE
DIRECTRICE
DIRECTEUR ADJOINT
SECRETARIAT
SERVICE DE FINANCES
SERVICE LOGISTIQUE
SERVICE DE VENTE
FORMATION
CONSEILLER TECHNIQUE (COUPE & COUTURE)
CONSEILLER TECHNIQUE (SECRETARIAT)
CONSEILLER TECHNIQUE (HOTELLERIE)
SERVICE DE GESTION DE L'ENSEIGNEMENT
SERVICE DE CHARGE DE RENSEIGNEMENT
A.FONCTION ET ROLE DE POSTES
A.1. SERVICE LOGISTIQUE
Ce service s'occupe de matériels des formations
(chaises, tables et autres matériels pour la formation)
A.2 SERVICE DE L'ENSEIGNEMENT
Ce service est le cerveau moteur de l'institution citée
ci-haut car, il réparti les cours, fait les prévisions des cours,
programme et planifie toutes les activités liées à la
pédagogie de cette institution.
A.3SERVICE DE VENTE
Le présent service s'occupe de la vente et de la
comptabilité de produits cosmétiques. A chaque fin de la
journée, ce service doit transmettre directement les rapports à
la trésorerie afin de leur permettre à un bon contrôle de
gestion.
A.4. SERVICE CHARGE DES RENSEIGNEMENTS
Ce dernier a pour tâche de recevoir des candidats qui
désirent avoir les renseignements sur l'institution de formation
citée ci-haut.
A.5. DIRECTRION GENERALE
Elle veille sur l'ensemble de formations que l'école
met à la disposition des apprenants. Elle supervise les inscriptions, et
donne des orientations sur les finances et elle a la dernière
décision sur tout problème qui émane de ses
compétences.
A.6. SECRETARIAT
Le service de secrétariat dirigé par un
secrétaire dont le rôle est de veiller sur le recouvrement de
frais des formations, d'effectuer d'autres tâches administratives et de
rédiger un rapport journalier à transmettre à la
hiérarchie afin de le permettre de connaitre l'avancement des recettes
pour qu'elle porte connaissances de la ventilation des entrées
journalières.
B. FORMATIONS
B.1. ESTHETIQUE
L'objectif de cette filière est d'apprendre aux
candidats à bien maitriser les techniques modernes de soins personnels
(coiffures, esthétique), les caractéristiques des produits
cosmétologiques, l'anatomie de la peau et chevelure, la
décoration, etc....
B.2 COUTURE
L'utilité de ladite filière est de former les
apprenants à bien confectionner des habits selon les genres divers.
B.3 LE STYLISME
Le stylisme permettra aux apprenants d'élaborer de
nouvelles formes dans le domaine de la mode grâce à la mise au
point de dessin, figures, gamme des couleurs, produit à réaliser
de style, des projets personnels de collection mixte (homme et femme).
B.4. HOTELLERIE
Cette dernière a pour rôle de se focaliser sur
les activités concernant les hôtels et les restaurants. Son
objectif est de donner une bonne formation sur l'art culinaire,
préparation de recettes et boissons(Congolaise, Africaine, Occidentale)
et création des recettes spéciales, les techniques de
restauration, salle de banquet, etc...
RECOUVREMENT
TRESORERIE
COMPTABILITE
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