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Les stratégies d'adaptation des populations au changement climatique dans le sahel burkinabé. Cas de Belgou dans la province du seno.

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par Mamadou KABRE
Université de Ouagadougou - Maà®trise en Géographie (Option rurale) 2007
  

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2.1.4 -Les productions

Le petit mil (Pennicetum americanum et Pennicetum glaucum) et le sorgho (Sorghum bicolor) sont les principales spéculations produites à Belgou. L'importance accordée à ces céréales s'explique par le fait qu'elles constituent la base de l'alimentation des villageois. Les productions sont exclusivement réservées à la consommation. Les différents mets sont le tô3, le couscous (latchiri), la bouillie (bita), le dêguè (gapal, tchôpal), les tartines cuites par la chaleur au sol (n'boudou), etc. La priorité accordée à ces cultures s'explique aussi par le fait qu'elles sont adaptées au sol et sont plus faciles à entretenir. Une autre raison réside dans le fait qu'il est plus facile pour les femmes de transformer le petit mil et le sorgho au mortier que le maïs. Mais le maïs est cultivé dans les enclos de parcage et il est consommé frais. Les céréales sont souvent cultivées en association avec le niébé.

A Belgou, les paysans ne pratiquent presque pas les cultures de rente. Car c'est un petit nombre de paysans qui produisent le sésame sur de petites surfaces. En somme, cette agriculture qui procure des nutriments aux populations, n'est en mesure ni de couvrir les besoins alimentaires des ménages, ni de procurer des revenus substantiels. Dès lors, les populations se trouvent dans la contrainte de mener des activités non agricoles.

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