4-2 Propositions d'actions pour l'expansion de la
filière
Les actions à entreprendre pour le développement
de la filière anacarde se situent au niveau de tous les maillons. Il
s'agira pour les groupements et associations qui produisent, transforment et
commercialisent la noix de cajou de mieux coordonner leurs activités en
communiquant sur les actions entreprises à chaque niveau.
Les actions au niveau de la production consisteront
essentiellement pour les services publics compétents et les
différents partenaires à inculquer, en premier lieu, aux
producteurs le respect des bonnes pratiques pour la mise en place et
l'entretien des vergers. Il conviendra de développer les techniques de
récoltes, post récoltes et d'appréciation de la
qualité des noix brutes. Il s'agira enfin d'améliorer le
matériel végétal par la recherche et la vulgarisation et
de renforcer la sécurisation foncière par l'information, la
sensibilisation et l'appui à l'acquisition des titres fonciers.
En aval de la production, les activités de
transformation et de conditionnement doivent respecter des normes strictes
d'hygiène et de sécurité, telles que les principes du
système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques
(HACCP)31 32. Par ailleurs, l'Etat devra faciliter les conditions de
créations des unités de transformation afin d'accroître la
capacité de transformation du pays. Il devra également conduire
la recherche et la vulgarisation des produits dérivés de la
transformation de l'amande33.
L'accompagnement conséquent de l'Etat et de ses
partenaires aux acteurs de la filière aboutira à la
commercialisation de produits de qualité, plus attrayants. Cela se fera
par le renforcement de la structuration du maillon commercialisation, la
formation des acteurs à la prospection de nouveaux marchés et la
recherche de nouveaux partenaires à travers des signatures de contrats
et la facilitation de la participation des promoteurs aux foires et salons
internationaux. Des possibilités de marché pour les noix de cajou
burkinabè sont énormes (tableau 3). Il est primordial pour les
acteurs de la filière, avec l'accompagnement de l'Etat et des structures
comme l'Agence pour la Promotion des Exportations du Burkina Faso
(APEX-BURKINA), de maintenir les relations commerciales avec les grands
importateurs et de les améliorer avec les autres pays à faibles
importations34. Les différentes stratégies de
pénétration de nouveaux marchés devront cependant porter
sur l'amélioration du conditionnement des produits finis, la
diversification des saveurs, le
30 Burkina Faso, étude diagnostique sur
l'intégration commerciale pour le programme du cadre
intégré ; septembre 2007
31 Les perspectives économiques en Afrique ; 2014
32 Le HACCP est une méthode systématique et
préventive d'assurance de la salubrité des aliments. Il est
recommandé par la Commission du Codex Alimentarius, l'organisation
internationale de normalisation des Nations Unies pour la salubrité des
aliments.
33 Pate, huile, savon, etc.
34 Brésil, Canada, Guatemala, Hong Kong, Japon,
République de Corée, Vanuatu
2
Analyse de la filière anacarde au Burkina
Faso: état des lieux et perspectives
TRAPCA_Arusha, novembre 2015
développement de nouveaux produits,
l'amélioration du circuit de distribution et enfin l'information
à travers un système de communication bien
élaboré.
La stratégie de développement du marché
intérieur devra, quant à elle, se baser sur la réalisation
des campagnes de promotion médiatique, sur des campagnes de
proximité à travers les buffets officiels et les manifestations
nationales ainsi que sur la promotion et la distribution de nouveaux
produits.
Dans une perspective d'améliorer cette filière,
l'Etat devra adopter encore plus de mesures fiscales incitatives dans
l'acquisition de matériels de production et de transformation en
baissant ou en éliminant les taxes à l'importation et permettre,
aussi, à tous les acteurs d'accéder facilement au financement. Il
est aussi nécessaire de négocier des avantages
supplémentaires au régime d'agrément du code des
Investissements et de sensibiliser les acteurs aux différents
régimes d'agréments35.
35Le régime d'agrément du code des
investissements, par exemple, ne couvre pas les constructions de
bâtiments
3
Analyse de la filière anacarde au Burkina
Faso: état des lieux et perspectives
TRAPCA_Arusha, novembre 2015
| 
