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Analyse de la filière anacarde au Burkina Faso. à‰tat des lieux et perspectives.

( Télécharger le fichier original )
par Christian KABORE
Université de Lund et Trade Policy Training Centre in Africa (TRAPCA)  - diplôme intermédiaire en droit et politique du commerce international  2015
  

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III- PERFORMANCE DE LA FILIERE ANACARDE

Cette partie analyse la performance de la filière anacarde dans chaque maillon. Elle met en exergue l'évolution des exportations de l'anacarde sous ses formes décortiquée et non décortiquée ainsi que les différents partenaires du Burkina Faso en matière d'exportations des produits de l'anacarde à travers le monde entier.

3-1 Production

Au Burkina Faso plus de 200 hectares de plantations d'anacarde sont exploités. Le pays regorge de vergers, encore jeunes, en pleine production et dispose d'une main-d'oeuvre relativement bon marché. A ce jour, plus de 45 000 ménages s'adonnent à la culture d'anacarde. Pourtant, malgré une tendance à la hausse au fil des années, la quantité de noix de cajou produite au Burkina Faso reste faible comparée à celle d'autres pays de l'Afrique de l'Ouest19.

En 2012, la performance des quatre grandes zones de production a été de 11 124 tonnes, 8 756 tonnes, 5 698 tonnes et 514 tonnes respectivement pour les Cascades, pour le Sud-ouest, pour les Hauts Bassins et pour le Centre-Ouest. Cela a entrainé une production annuelle moyenne nationale de 26 329 tonnes. Les quatre zones hébergent plus de 99% de la production en noix de cajou20. Le tableau 2 ci-dessous renseigne sur les zones de production et le nombre de ménages impliqués dans la production ainsi que le nombre de pieds d'anacardiers par région.

En dépit des difficultés que connaît la filière, la taille moyenne nationale des superficies exploitées est de 2,9 ha par producteur avec certaines superficies allant jusqu'à 100 ha. Les rendements moyens par hectare varient entre 400 et 600 kilogrammes21.

19 le Burkina Faso est classé quatrième producteur et exportateur de noix de cajou sans coque de la Communauté économique des États de l'Afrique de l'Ouest (CEDEAO) ; Centre du commerce international, fiche export CEDEAO: noix de cajou sans coque 20Ministère de l'agriculture et de la sécurité alimentaire; Avril 2013 21Ministère de l'agriculture et de la sécurité alimentaire; Avril 2013

11

Analyse de la filière anacarde au Burkina Faso: état des lieux et perspectives

TRAPCA_Arusha, novembre 2015

Tableau 2: Répartition de la production d'anacarde

Régions

Nombre
de pieds

Ménages

Superficies (Hectare)

Production (Kg)

Productivité
moyenne
par hectare
(Kg)

Productivité
moyenne
par pied
(Kg)

Productivité
moyenne
par ménage
(Kg)

1

Boucle du Mouhoun

32 115

357

161

64 000

397,515

1,992

179,271

2

Cascades

5 561 964

17 575

27 810

11 124 000

400,000

2,000

632,944

3

Centre

42 924

122

215

86 000

400,000

2,003

704,918

4

Centre-Est

16 640

96

83

33 000

397,590

1,983

343,750

5

Centre-
Nord

2 958

34

15

6 000

400,000

2,028

176,470

6

Centre-
Ouest

256 859

2 217

1 284

514 000

400,311

2,001

231,844

7

Centre-
Sud

17 838

183

89

36 000

404,494

2,018

196,721

8

Est

11 139

144

56

22 000

392,857

1,975

152,777

9

Hauts-
Bassins

2 849 241

10 065

14 246

5 698 000

399,971

1,999

566,120

10

Nord

2 902

38

15

6 000

400,000

2,067

157,894

11

Plateau
Central

558

14

3

1 000

333,333

1,792

71,428

12

Sahel

1 328

11

7

3 000

428,571

2,259

272,727

13

Sud-ouest

4 367 761

14 220

21 839

8 736 000

400,018

2,000

614,345

 

Burkina
Faso

13 164 227

45 076

65 823

26 329 000

399,996

2,000

584,102

Source: construit, par l'auteur, à partir des données issues d'African Cashew Alliance, (2012)

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"Là où il n'y a pas d'espoir, nous devons l'inventer"   Albert Camus