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Influence du mode d'incubation sur le fitness et la qualité biochimique des larves de saumon atlantique (salmo salar) destinées au repeuplement dans le bassin mosan.

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par Bradford Emmanuel BAYARD
Université de Liège/Unamur - Master de spécialisation en Gestion des Ressources Aquatiques et Aquaculture 2016
  

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III. RESULTATS

3.1. Dynamique d'émergence et survie

Dans le milieu naturel, la dynamique d'émergence ne diffère pas beaucoup entre rivières et d'un radier à l'autre. Pour les deux rivières, l'émergence a commencé entre le 6-7 avril, soit 264 degrés-jours environ après éclosion. Elle a duré 9 et 12 jours respectivement pour le Samson et l'Aisne. Le profil d'émergence et le nombre de larves émergées est proche entre les radiers pour l'Aisne tandis que pour le Samson, le profil est proche entre les radiers mais le nombre de larves émergées est plus élevées pour le radier 3, sans que nous ayons pu détecter une différence significative. À la fin de l'expérience, bon nombres de larves ont été récupérées dans les incubateurs (figure 10). Dans le Samson, le taux de survie à l'émergence était de 34% tandis que dans l'Aisne il était de 25% (figure 11 A). Ces moyennes ne diffèrent pas statistiquement à cause d'une grande variabilité entre radiers (annexe 2, page VII). Le taux de survie à l'émergence dans les écloseries est très

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élevé comparativement aux valeurs obtenues en rivières. Il est compris entre 98% et 99% (figure 11A). Aucune différence n'a été calculée entre les valeurs moyennes de survie des larves à l'émergence des diverses modalités d'incubation.

Après 19 jours de nourrissage en bassins au début de la phase post-émergence, le meilleur taux de survie a été observé chez les alevins venant de la condition tiroir alimenté avec de l'eau de forage (72#177;12%) tandis que les valeurs les plus faibles ont été enregistrées pour les alevins issus de la condition claie sans substrat (13 #177; 10%) (Figure 11B). L'analyse statistique a montré des différences très hautement significatives entre les modes d'incubation (figure 11B, p = 0,000615)

3.2. Poids et longueur des alevins à l'émergence

? Poids

Les meilleurs poids vifs à l'émergence ont été observés chez les larves issues des oeufs incubés dans la condition tiroir alimenté avec l'eau de forage et des individus incubés sur claie avec galets (138#177; 12 mg pour les 2 conditions). Les oeufs incubés en tiroir alimenté avec l'eau de la rivière Aisne donnent des larves avec un poids moyen de 128#177;13 mg. Le poids le plus faible (107#177; 13mg) a été enregistré chez les larves venant de l'incubation sur claie sans substrat. L'analyse statistique a montré des différences très hautement significatives entre les modes d'incubation (figure 12 A, P= 3,6E-39)

? Longueur

À l'émergence, les larves significativement les plus longues sont issues des oeufs incubés dans la rivière Samson (26,7#177;1 mm), en tiroir avec de l'eau de forage (27,2#177;0,8 mm) et sur claie avec galets (27,3#177;0,7 mm). Les larves les moins longues sont dérivées des oeufs incubés sur claie sans substrat (25,8#177; 0,8 mm). Les différences statistiques entre les conditions sont hautement significatives (figure 12 B, p = 8,98E-30)

3.3. Capacité de croissance en bassins au début de la phase post-émergence

Après 19 jours d'alimentation, le gain de poids relatif le plus élevé a été observé chez les alevins de la condition claie sans substrat (169#177; 36%) tandis que le plus faible a été observé chez les individus de la condition tiroir alimenté avec l'eau de rivière (111#177;15%). La condition tiroir alimenté avec l'eau de forage et la condition claie avec galets ont donné respectivement 129#177; 1% et 132#177;19% (figure 13 A). Aucune différence entre les moyennes n'a été calculée pour ce paramètre. Le taux de croissance spécifique (SGR) des alevins venant de la condition d'incubation tiroir avec l'eau de rivière semble être plus faible (4#177; 0,3 %.j-1) par rapport aux autres conditions testées tandis qu'il semble plus élevé pour les alevins de la condition claie sans substrat (5,2#177; 0,8 %.j-1). Cependant l'analyse statistique n'a pas permis de détecter des différences significatives pour ce paramètre (figure 13 B).

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