Vérification empirique d'irréalisme des certaines hypothèses du modèle de Wilson dans la gestion de stock de produit fini

D. STOCKS DE PROTECTION OU STRACTEGIQUE

Ce sont des réserves destinées à pallier les conséquences des ruptures des approvisionnements dues aux accélérations imprévues des sorties liées à des événements politiques, économiques ou financiers et à parer aux incidents capables de freiner la continuité de l'exploitation, aux erreurs de prévision.

E. STOCKS CYCLIQUES

Ce sont des réserves représentant la moitié de stocks qui tourne et sert à honorer les demandes des clients.

Les spécificités des stocks ci-dessus peuvent être identifiées sur la figure suivante :

Figure n°1

Source : GAVAULT L. et al, Gestion des Stocks, éd. J.Delmas & Cie, Paris, 1982, page 20

F. STOCK MORT.

C'est l'annulation d'un article au moment du flux d'entrée et de sortie de cet article.

G. STOCK DE SURPLUS OU EXCEDENTS.

Articles inutiles qu'il faut liquider.^((*)18)

H. STOCK DE SECURITE

Supplément d'articles destiné à couvrir un risque provoqué plus lors d'épuisement du stock de série économique.

Il est important de noter que certains auteurs, en particulier dans le monde de la comptabilité, utilisent le terme de « stock de sécurité » pour désigner en le « stock de protection ».^((*)19)

I. STOCKS DE TRANSIT.

Les stocks existants entre les divers stades de production ou de stockage définitif, permettent une programmation de la production et une utilisation des ressources efficientes.^((*)20)

Articles destinés à une utilisation à la fois exceptionnelle, déterminée et prochaine. Généralement, ils ne séjournent pas au magasin.^((*)21)

J. STOCK DE RECUPERATION.

Constitué d'articles provenant de dépose ou de démolition et en attente d'une remise en état permettant leur réemploi.^((*)22)

1.2.3. SELON LE NIVEAU DANS LE MONTANT DES STOCKS

On observe que les décisions à prendre concernent des différentes natures des stocks et la planification des achats et de la production. En conséquence, les fluctuations des ventes sont de nature à perturber l'ensemble de l'organisation de processus industriel et commercial autant plus que les différentes natures de stocks sont liées entre elles.^((*)23)

Il s'avère important de connaître le niveau de chaque stock. C'est sur base de ce niveau qu'on peut ou non s'approvisionner.

Nous distinguons à ce point trois niveaux de stock, à savoir : le stock maximum, le stock minimum et le stock moyen.

A. STOCK MAXIMUM.

C'est le niveau qu'il faut éviter de dépasser pour une ou plusieurs raisons suivantes :

§ aires de stockage insuffisantes,

§ risques de mévente,

§ coût global trop élevé.^((*)24)

B. STOCK MINIMUM.

C'est le stock planché au-dessous duquel le stock ne doit plus descendre. Il peut correspondre à la consommation normale pendant le délai de réapprovisionnement.

C. STOCK MOYEN.

C'est la moyenne arithmétique correspondant à la valeur du stock maximum et à la valeur du stock minimum.

C'est la somme de stock de production et le stock cyclique, au cas où le stock actif maxi et le stock de protection sont constants.^((*)25)

Où si Etant le stock de la période i varie de 1 à n.

Le stock représente une anticipation sur les besoins à venir et doit servir à éviter toute attente aux utilisateurs dans l'entreprise même en dehors d'elle, tout retard dû au délai de livraison des fournisseurs et aux irrégularités possibles de la production.^((*)26)

Ce qui nous a amené à pouvoir distinguer deux éléments essentiels dans tous stocks, à savoir :

v Un élément actif qu'il s'agit de définir les limites de variation évoluant entre un stock maximum et un stock minimum, et,

v Un élément inactif, improductif dont la simple raison d'être est d'empêcher la rupture de stock en considérant un stock de protection.

1.3. UTILITES, ROLES ET INCONVENIENT DE STOCK.

1.3.1. UTILITES DE STOCK.

Le stock assure la consommation régulière du produit, même s'il y a une certaine fluctuation à la fabrication ; le stock permet la flexibilité à l'entreprise dans la programmation de sa production et de sa consommation ; le stock amortit et donne de l'équilibre sur les effets des fluctuations saisonnières ou cyclique des commandes ; dans un pays à forte inflation, le stock permet, dans un but spéculatif, un achat à bas prix pour une revente à la hausse ; le stock sert aussi à parer à la pénurie, aux conséquences imprévues d'accident qui peuvent influencer l'arrêt des machines à n'importe quel moment ; également, le stock répond au souci de la direction dans la stabilité d'emploi du personnel.

1.3.2. ROLES DE STOCK.

Le stock joue sans doute le rôle du régulateur, dans ce sens qu'il évite la rupture de stock qui peut influencer directement la baisse ou la perte de la clientèle. Il permet de répondre au délai juste de livraison du produit à la clientèle sans tenir compte de la fluctuation du temps de la fabrication.

« Il sert donc à rendre indépendante les opérations successives dans le procédé de fabrication ou dans la distribution d'un article vers le client »^((*)27)

Les stocks jouent donc un rôle crucial dans l'organisation taylorienne de l'entreprise car ils permettent à chaque composante de l'entreprise de se concentrer sur l'optimisation locale de la partie de l'organisation qui lui est confiée, en créant des matelas de sécurités pour faire face aux défauts éventuels de coordination entre les différentes entités qui fonctionnent de façon indépendante.^((*)28)

1.3.3. INCONVENIENTS DE STOCK.

Après avoir pris connaissance sur l'utilité des stocks, il y a lieu d'évoquer quels en sont les inconvénients :

Z La présence d'invendus qui immobilisent une part de la trésorerie.

Z La vente de ces articles ne permet pas la récupération totale du revenu à la trésorerie parce que ces articles sont souvent vendus au rabais ;

Z Le caractère périssable de certains produits ;

Z Les intempéries, l'incendie, des rongeurs ou les inondations ;

Z La rupture entraîne un manque à la vente qui fera perdre sa clientèle.

Si nous les comparons à leurs utilités, nous nous rendons compte que, malgré les inconvénients, le stock est utile et rend des services.^((*)29)

* ( ⁽¹⁸⁾ GAVAULT, L et LAURET, A., Gestion des stocks, éd. J.Delmas et Cie, Paris, 1982, page 19

* ( ⁽¹⁹⁾ Ibidem, page 20

* ( ⁽²⁰⁾VAN HORNE, J.C., Principe de Gestion Financière, Economica, 6è éd, Paris 1991, page 346

* ( ⁽²¹⁾ GAVAULT, L. et LAURET, A., Op.cit, page 20

* ( ⁽²²⁾ ZERMATI, P., Op.cit, page 8

* ( ⁽²³⁾ LEVASSEUR, M. et QUINTART, A., Finance, éd. Economica, Paris, 1990, page 667

* ( ⁽²⁴⁾ PEROCHON, C. et LEURION, J., Analyse comptable gestion prévisionnelle, les éd. Foucher, Paris 1982,

page 297

* ( ⁽²⁵⁾ FUTI DUMBI, Gestion des stocks physiques des carburants dans une entreprise pétrolière, T.F.C. 1999,

I.S.C./Matadi, inédit page 4

* ( ⁽²⁶⁾ MAURY, G. et MULL, C., Economie de l'entreprise, les éd. Foucher, Paris, sd, page 237

* ( ⁽²⁷⁾ SIALA NGIMBI, P., Essai d'un modèle de gestion des stocks dans une entreprise industrielle, cas de la

SOCIR-MOANDA 1996-1997, T.F.C., I.S.C./Matadi inédit, page 6

* ( ⁽²⁸⁾ YVES DE RONGE, Comptabilité de Gestion, De Boeck Université, Paris, 1998, page 282

* ( ⁽²⁹⁾ ZERMATI, P., Op.cit, page 14