CHAPITRE II : APPROCHE
METHOLOGIQUE
2.1. Présentation du
milieu
2.1.1. Situation
géographique
La ville de Kinshasa est la capitale administrative de la
République Démocratique du Congo ; sa situation
géographique montre qu'elle est comprise entre 4 et 5° de latitude
Sud et 15 et 16° 3' de longitude Est.
Elle a pour limite géographique : la province du
Bandundu au Nord- Est, la province du Bas Congo au Sud, la République du
Congo à l'Ouest, elle s'étend sur une superficie totale de 9.965
km² (PNUD, 1998).
2.1.2. Subdivision
administrative
La ville province de Kinshasa est la Capitale administrative
de la République Démocratique du Congo depuis 1923. Elle est le
siège de plusieurs instances de la République. Sa situation a
suscité la création de plusieurs entreprises dans les secteurs
divers. Sur le plan administratif, la ville de Kinshasa compte 24 Communes dont
cinq se trouvent à l'Est, notamment Kinseso, Masina, Kimbanseke, Maluku
et N'sele, et une autre Commune à l'Ouest, Mont ngafula sont dites
rurales suite aux activités pratiquées dans celles-ci (BILOSO,
2008).
2.1.3. Situation économique
de Kinshasa
La majorité de la population Kinoise trouve dans
l'économie informelle une garantie relative de survie ainsi qu'une
source potentielle d'emplois et de revenus alors que l'Etat éprouve
d'énormes manques à gagner fiscaux.
Le concept de secteur informel est synonyme de
l'ensemble des activités à petite échelle où le
salariat est très limité, le capitalisme avancé est
très faible mais où il y a circulation monétaire, vente
des biens et services onéreux (KINKELA, 2001).
2.1.4. Les habitudes alimentaires
de la population de Kinshasa
Ce sont des données locales qui constituent
essentiellement l'alimentation des kinois. Pour HOUYOUX, ce sont le manioc, le
maïs et le pain qui sont des articles occasionnant le plus de
dépenses à Kinshasa. En effet, plus de 80 % de la ville de
Kinshasa se nourrissent du manioc, du maïs et du riz comme aliment
énergétique de base (GOSSENS et al., 1994). La
population de Kinshasa est un conglomérat d'ethnies qui n'ont pas
relativement conservé leurs habitudes de consommation. Ainsi, toute
chose restant égales par ailleurs, un changement dans la composition
ethnique de la population de Kinshasa pourrait induire des modifications des
comportements de la demande des produits vivriers. Les habitudes alimentaires
sont largement influencées par le pouvoir d'achat.
2.1.5. Commune de Kasa-Vubu
Elle est l'une des 24 Communes que comte la ville de Kinshasa.
Anciennement appelée Dendal, Kasa-Vubu est une Commune du centre de la
ville Kinshasa en République Démocratique du Congo. Elle est
limitée du Nord au Sud par les Communes de Kalamu et Bandalungua et de
l'Est à l'Ouest par celles de Ngiri - Ngiri, Barumbu, Lingwala, et
Kinshasa.
Elle s'étend sur une superficie de 5.05 km² soit
505 ha formé avec une densité de 31.152,48 hab/km². La
Commune regorge en son sein l'un de plus grand marché de la ville
appelé marché Gambela et des parkings de stationnement des
véhicules en provenance du Bas- Congo (parking de Maringa, opala,
Busudjano, Masimanimba, Kandakanda ...).
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