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Analyse du système de commercialisation des graines de "voacanga africana" au Bénin et les implications pour la conservation de l'espèce

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par K. Edem Aubin Fafeh
 - agroéconomiste 2011
  

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4.FONCTIONNEMENT DU MARCHE DE FRUITS/GRAINES DE VOACANGA AFRICANA

4.1.Les circuits de commercialisation des fruits/graines de V. africana

4.1.1.La structure globale de la chaine de commercialisation

Les récolteurs vendent les fruits à la maison à cause des coûts de transport qui sont élevés, de l'état des routes qui sont peu praticables de même que la distance souvent longue qui les séparent des commerçants notamment les collecteurs et la grossiste. Leurs acheteurs sont autant les courtiers, les collecteurs que la grossiste. Les courtiers vivent dans les zones de récolte (0,5 kilomètre en moyenne des récolteurs). Ils s'approvisionnent directement chez les récolteurs et vendent aux collecteurs et à la grossiste au nom desquels ils agissent dans la zone.

Les collecteurs ne vivent pas dans les zones de récolte (8,39 en moyenne kilomètres des récolteurs). Ils se déplacent vers les zones de récolte et s'approvisionnent vers les récolteurs ou vers les courtiers qu'ils mandatent. Ils vendent les fruits achetés à la grossiste au domicile de cette dernière.

La grossiste réside également hors des zones de récolte (7,02 kilomètres en moyenne des récolteurs). Elle se déplace pour acheter des fruits de l'espèce dans les zones de production chez des récolteurs et des courtiers mais elle achète également à son domicile les approvisionnements des collecteurs.

De manière générale la figure 5 ci-dessous, illustre le fonctionnement de la chaine de commercialisation et les relations qui existent entre les acteurs.

Zone de production

Hors du pays

Hors de la

Zone de production

Récolteurs

Courtiers

Collecteurs

Grossistes

Exportateurs

 

Figure 5: Fonctionnement de la chaine de commercialisation et les relations entre les acteurs

La figure 5 montre que les acteurs ne sont pas organisés. Ce qui fait que, pratiquement, aucune catégorie d'acteurs n'a pas de rôle spécifique dans la chaine. Comme exemple, il faut remarquer que la grossiste va s'approvisionner chez les récolteurs au même titre que les collecteurs et les courtiers ; ceci crée un chevauchement des rôles au niveau des acteurs.

4.1.2.Les différents types de circuits

Le graphe a permis de déceler trois types de circuits dans la chaîne de commercialisation des fruits/graines de V. africana. Il s'agit de :

· Le circuit à trois intermédiaires :

C'est un circuit où l'on retrouve trois intermédiaires entre les récolteurs et les exportateurs. Il est présenté comme suit :

Récolteurs Courtiers Collecteurs Grossiste Exportateurs (1)

C'est le circuit le plus long ; il intègre tous les acteurs identifiés. C'est le circuit qu'emprunte généralement les fruits/graines de V. africana dans la zone d'étude.

· Le circuit à deux intermédiaires :

Dans ce circuit, il existe deux intermédiaires entre les récolteurs et les exportateurs. Deux variantes sont identifiées ainsi qu'il suit :

Récolteurs Courtiers Grossiste Exportateurs (2)

Récolteurs Collecteurs Grossiste Exportateurs (3)

Ces deux variantes sont présentes dans tous les villages enquêtés lors de l'étude. Elles profitent à certains acteurs.

La première variante (circuit (2)) ne fait pas intervenir les collecteurs. Ce qui permet donc aux courtiers de vendre directement à la grossiste. Ce faisant, elles bénéficient de plus de commissions sur la vente que dans le cas elles allaient vendre aux collecteurs. Les courtiers sont avantagés dans ce circuit. Elle est beaucoup rencontrée dans le village de Nazounmè.

La deuxième variante (circuit (3)) fait abstraction des courtiers. D'où, le collecteur achète directement chez les récolteurs. Il n'a donc plus de commissions à donner comme s'il achetait chez des courtiers. Ce qui lui permet par conséquent de réaliser quelques économies. Ce circuit s'observe surtout dans le village de Towinou.

· le circuit à un seul intermédiaire :

C'est le circuit le plus court dans la chaine de commercialisation des fruits/graines de V. africana. Il se présente ainsi qu'il suit :

Récolteurs Grossiste Exportateurs (4)

Ce circuit est très observé dans la zone d'étude surtout dans le village de Nanzounmè et dans les cas où mes récolteurs ont un lien de parenté avec la grossiste. Ce circuit permet à cette dernière de mobiliser des quantités complémentaires de fruits et lui permet par ailleurs de faire quelques économies car elle ne supporte plus les marges bénéficiaires des autres intermédiaires de la chaine.

Au regard de ces différents circuits (1 ; 2 ; 3 et 4), les acteurs impliqués dans la commercialisation des fruits et graines de V. africana sont tous en relations les uns avec les autres mais ces relations ne sont pas très spécifiques en passant d'une catégorie d'acteurs à une autre.

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"Je voudrais vivre pour étudier, non pas étudier pour vivre"   Francis Bacon