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Les systèmes fourragers des zones montagneuses: contraintes et intérêts des fabacées dans la fixation des sols et l'accroissement des ressources herbagères des petites exploitations

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par Slim Slim
Institut national agronomique de Tunisie - Docteur en sciences agronomiques 2012
  

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Liste des abréviations

AF arboriculture fruitière

AFCM analyse factorielle de correspondances multiples

AGV acide gras volatile

B culture de blé

C céréaliculture

Tc taux de couverture des espèces

CB cellulose brute

CI cultures industrielles

CM cultures maraichères et

Cs charge solide

CT cendres totaux

D sulla directe

DMO digestibilité de la matière organique

E éclatement des tiges

EP1 éclatement et préfanage 24h

EP2 éclatement et préfanage 48h

EP3 éclatement et préfanage 72h

ERP1 éclatement, retournement et préfanage 24h

ERP2 éclatement, retournement et préfanage 48h

ERP3 éclatement, retournement et préfanage 72h

EUE efficience d'utilisation de l'eau

Fr fréquence de chaque espèce

F cultures fourragères

I surface irriguée

JNT jachère non travaillée

L cultures légumineuses

m moindre

MAT matière azotée totale

MAT matières azotées totales

MG matière grasse

MM matière minérale

MS matière sèche

P préfanage

p puissant

P1 préfanage 24h

P2 préfanage 48h

P3 préfanage 72h

ppds plus petite différence significative

Qt quantité de sol érodé

R opération de retournement du fourrage

RP1 retournement et préfanage 24h

RP2 retournement et préfanage 48h

RP3 retournement et préfanage 72h

S culture de sulla

SAP sol avant perturbation par la pluie

SAT surface agricole totale

SAU surface agricole utile

SMVDA sociétés de mise en valeur et développement agricole

Sulla 1 sulla de 1ère année

Sulla 2 sulla de 2ème année

TE terre érodée

Ti taux d'infiltration

TP terre de la parcelle

Tr taux de ruissellement

UC unité chaleur

UFL unité fourragère lait

Liste des tableaux

Titre

pages

1

Classification de la qualité de conservation des ensilages selon %N-NH3/Nt

56

2

Barème d'appréciation de la qualité des ensilages

57

3

Composition chimique des principaux ensilages produits en Tunisie

58

4

Valeurs énergétiques et protéiques des ensilages produits en Tunisie

58

5

Pluviosité mensuelle moyenne (en mm sur 50 années) des sites expérimentaux

70

6

Pluviosité mensuelle et température minimale et maximale des années 2005, 2006 et 2007 des

 
 

sites expérimentaux

71

7

Répartition des dimensions des particules de sol par ATTERBERG

82

8

Caractéristiques variétale de la variété de sulla Bikra 21

83

9

Répartition des exploitations enquêtées par gouvernorat

101

10

Répartition des enquêtés par sexe

103

11

Répartition selon le niveau d'Instruction des personnes enquêtées

106

12

Répartition des enquêtées selon l'ancienneté l'activité agricole

106

13

Lieu de résidence de l'exploitant agricole

108

14

Répartition des enquêtées selon la place de l'agriculture parmi les activités de l'agriculteur

110

15

Statistiques sur la topographie des surfaces exploitées

112

16

Les espèces animales élevées dans les exploitations

113

17

Ancienneté de la connaissance de la rotation culturale

114

18

Type de rotations dans la région

116

19

Les motifs de la rotation pratiquée

116

20

Services attendus du conseiller agricole

117

21

Méthodes évoquées pour avoir l'information à propos de la rotation culturale

118

22

Table de contingence complète des agriculteurs selon les groupes de variables

127

23

Tableau des inerties selon les axes

128

24

Proximité des points sur la projection

129

25

Les sous ensembles des régions

130

26

Evolution de la vitesse de croissance moyenne (cm/°Cj) d'une prairie de sulla dans les trois sites

 
 

expérimentaux et selon deux modes d'exploitation au cours des deux années de culture.

137

27

Evolution de la vitesse de croissance (cm/mm) des prairies de sulla selon le cumul

 
 

pluviométrique et le mode d'exploitation en deux années de culture.

137

28

Fréquences (Fr) en % et taux de couverture (Tc) des adventices recensées par site

144

29

Mesure de la perte en terre sous différents Couvert végétaux

170

30

Analyse granulométrique des substrats sols et charges solides

171

31

Composition organo-minérale des sols avant pluie et des charges solides transportées par

 
 

érosion

172

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"Il ne faut pas de tout pour faire un monde. Il faut du bonheur et rien d'autre"   Paul Eluard