WOW !! MUCH LOVE ! SO WORLD PEACE !
Fond bitcoin pour l'amélioration du site: 1memzGeKS7CB3ECNkzSn2qHwxU6NZoJ8o
  Dogecoin (tips/pourboires): DCLoo9Dd4qECqpMLurdgGnaoqbftj16Nvp


Home | Publier un mémoire | Une page au hasard

 > 

Koutougou,un terroir Temberma enclavé dans la Kéran

( Télécharger le fichier original )
par Tchoou Adong NOYOULEWA
Université de Lomé - Maà®trise de géographie rurale 2005
  

précédent sommaire suivant

Bitcoin is a swarm of cyber hornets serving the goddess of wisdom, feeding on the fire of truth, exponentially growing ever smarter, faster, and stronger behind a wall of encrypted energy

2.3- LES TYPES DE CULTURES

Ils concernent les cultures vivrières et de la cotonculture.

2.3.1- Les cultures vivrières

C'est l'ensemble des plantes dont les fruits sont destinés à la consommation. A KOUTOUGOU, elles couvrent environ 80% des espaces cultivés. On en distingue deux sous-ensembles constitués des céréales puis des légumineuses et des oléagineux.

2.3.1.1- Les céréales

Ce sont les plantes dont les fruits se présentent sous forme de graines. La céréaliculture occupe à elle seule 90% des cultures vivrières et est représentée essentiellement par le maïs et le sorgho. En effet, 61,2% puis 19,8% de nos enquêtés affirment accorder la priorité respectivement à ces cultures. Quant au niébé et au fonio, leur culture se faisant sur les versants, donc nécessitant des aménagements particuliers et difficiles, les superficies qu'ils occupent sont en nette régression. Mais le voandzou connaît une prépondérance particulière à cause de son rôle dans l'alimentation et surtout dans la préparation des beignets qui servent lors des cérémonies traditionnelles ou funéraires. On remarque ainsi que même si cette culture se fait sur de petites parcelles, presque la totalité des habitants de KOUTOUGOU ont un champ de voandzou (96,4% des enquêtés).

2.3.1.2- Les légumineuses et les oléagineux

Les légumineuses sont des plantes ayant pour point commun le fait que leurs fruits soient des légumes. Il s'agit essentiellement du piment, de la tomate, du gombo, bref toutes ces cultures auxquelles se consacrent les femmes afin de pouvoir assurer l'approvisionnement annuel de la famille en sauce. Les espaces réservés à cette culture sont les dessous des gros arbres, les termitières... souvent délaissés dans les champs à cause de leur faible productivité ou du risque de destruction des plantes par les termites.

Quant aux oléagineux, ce sont des plantes dont les fruits transformés donnent de l'huile. Ce sont : l'arachide, le sésame. Contrairement aux légumineuses, les hommes aussi cultivent les oléagineux surtout l'arachide à cause probablement de son prix élevé. Par ailleurs, on note une abondance d'autres fruits ayant la même finalité. Il s'agit des amandes de karité dont la cueillette reste tout de même anarchique puisque les arbres sont tous à l'état sauvage et spontané. Toutefois la consommation de l'huile de l'amande de karité est très répandue dans la zone d'étude et son usage surtout dans la médecine traditionnelle est très apprécié.

Dans l'ensemble, il faut noter que la céréaliculture est l'activité la plus importante dans la zone d'investigation et tend d'ailleurs à croître depuis ces trois dernières années avec la crise de la filière coton. En fait, la cotonculture est la seule culture de rente dans le terroir étudié.

précédent sommaire suivant






Bitcoin is a swarm of cyber hornets serving the goddess of wisdom, feeding on the fire of truth, exponentially growing ever smarter, faster, and stronger behind a wall of encrypted energy








"Je voudrais vivre pour étudier, non pas étudier pour vivre"   Francis Bacon