4.3 Enquêtes socio-culturelles des parcs à
karité au Bénin
La méthode d'étude des parcs à
karité est basée sur les concepts et théories de
l'agriculture comparée (MAZOYERT & ROUDART, 1997)
développée dans le cadre théorique. Cette méthode
analyse les dynamiques des systèmes de production avec l'interface entre
les transformations du milieu biophysique et l'environnement socio-culturel.
Les données socio-culturelles utilisées pour expliquer le mode de
gestion des arbres de karité dans les parcs sont l'ethnie4,
la conservation in situ et les formes d'utilisation du karité. Un
questionnaire semi-structuré de 2 pages (annexe1) a été
administré à 15 chefs de ménages dont 2 femmes, choisis
aléatoirement par village, soit un total de 300 ménages
enquêtés dont 40 femmes (soit 13% de l'échantillon).
Les données collectées ont été
codifiées et organisées dans une base de données sous le
tableur Excel. Les variables qualitatives ont été encodées
avec un code numérique (par exemple 1=masculin, 2=féminin). La
codification des réponses en variables binaires positives `oui' valeur
numérique `1', et réponse négative valeur `0' a
été également utilisée. Les variables qualitatives
recodées et quantitatives ont permis à partir de la base de
données de calculer des caractéristiques telles les pourcentages,
les moyennes, les variances. D'autres paramètres dérivés
que sont l'écart type (racine carrée de la variance) et le
coefficient de variation (écart type exprimée en pourcentage de
la moyenne) ont été également utilisés.
Le test de chi2 ou test d'indépendance a été
utilisé pour vérifier satatistiquement s`il existe une
dépendance entre les ethnies et les formes d'utilisation du
karité dans la zone d'étude.
4.4 Système de culture
Pour apprécier le système de culture et comparer
les pratiques culturales dans la zone d'étude, le coefficient
R de RUTHENBERG (1981) a été calculé.
R = Nombre d'années de
culture/an*100/Cycle d'utilisation de la terre, avec le cycle d'utilisation de
la terre= durée de la jachère + durée d'utilisation de la
terre. Ce coefficient donne la proportion de terre cultivée par rapport
à la superficie totale utilisée dans le temps.
Si R > 66, on parle d'un système de culture
permanente,
Si R < 33 , on parle d'un système de culture
itinérante,
Si 33 <R < 66, on parle d'un système de
jachère.
4 Les taux de sondage sont de 10% pour les ethnies Idaatcha,
Fon, et Nagot. Les ethnies Mahi, Lokpa, Bôo, Gando, Wama,
Bentamaribè, Dendi et Mokolé ont chacun un taux de sondage de 5%.
Enfin l'ethnie Bariba a un taux de sondage de 35%. Cette ethnie constitue le
groupe majoritaire présent dans trois parcs sur les 5
étudiés (tableau II).
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