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Evaluation des conditions de mise en oeuvre des normes issues des directives CEE/ ONU dans la production des noix brutes de Cajou à  Kouandé, Atacora, Bénin

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par Boris HOUENOU
Université d'Abomey- Calavi faculté des sciences agronomiques - Diplôme d'ingénieur agronome, option économie-socio-anthropologie et communication pour le développement rural 2008
  

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Liste des tableaux

Tableau 1: Composition moyenne de la noix de cajou

Tableau 2: Comparaison de l'évolution des rendements au Bénin, en Afrique de l'ouest et de l'Afrique

Tableau 3 : Evolution des exportations (tonnes)

Tableau 4: Charges sur la période d'estimation

Tableau 5 : Rendement moyen des noix d'anacardier à Kouandé comparé à l'estimation du PRF Tableau 6 : Recettes moyennes d'exploitation de noix d'anacarde (ha/an)

Tableau 7 : Valeurs propres et proportion d'informations sur les axes

Tableau 8 : Corrélation entre les composantes principales et les variables initiales Tableau 9 : Probabilités des tests statistiques x2 pour les variables de catégorisation Tableau 10 : Regroupement des classes homogènes en groupes

Tableau 11 : Résumé des forces, faiblesses, opportunités et menaces

Tableau 12 : Matrice des scénarii

Tableau 13 : Matrice des options stratégiques

Liste des figures

Figure N°1 : Carte de la zone d'étude.

Figure 2 Cartographie de la production au Bénin

Figure 3 : Cartographie des pays producteurs dans le monde, FAO

Figure 4 : Mode de faire valoir des terres allouées à l'anacardier

Figure 5 : Production de semences

Figure 6 : Comportements des sites des plantations

Figure 7 : Nature des sites des plantations

Figure 8 : Situation des plantations dans la rotation

Figure 9 : Répartition des plantations en fonction de la trouaison

Figure 10 : Répartition des producteurs en fonction de la taille de formation

Figure 11: Répartition des producteurs en fonction de l'opération d'éclaircie

Figure 12 : Répartition des producteurs par rapport à la célérité du ramassage

Figure 13 : Répartition des producteurs en fonction de la séparation des noix et des pommes Figure 14 : Mélange des noix saines avec les noix immatures et/ou malades

Figure 15 : Représentation schématique de la fluctuation du prix du kilogramme de noix brutes à Kouandé

Figure 16 : Circuit de commercialisation des noix brutes de cajou hors des groupements à Kouandé Figure 17 : Circuit de commercialisation des noix de cajou dans les groupements à Kouandé

Figure 18 : Importance de la production d'anacardier dans la formation du revenu global issu des productions végétales

Figure 19 : Part de la valeur de la production de noix brutes dans la valeur totale des productions végétales

Figure 20 : Part des charges variables liées à la production des noix brutes d'anacardier dans les charges variables globales des productions agricoles

Figure 21: Utilisation des recettes issues de la vente des noix brutes d'anacardier

Figure 22 : Normes de production et qualité des noix récoltées

Figure 23 : Normes de production et confiance des clients

Figure 24 : Normes de production et protection de l'environnement

Figure 25 : Normes de production et disponibilité des matériels

Figure 26: Normes de production et rendement des plantations

Figure 27: Normes de production et ventes exportables

Figure 28 : Normes de production et coûts de production

Figure 29 : Normes de production et prix aux producteurs

Figure 30 : Normes de production et profit des concurrents

Figure 31: Normes de production et habileté compétitive de l'exploitation Figure 32: Normes de production et compétitivité positive sur le marché Figure 33 : Normes de production et coopération entre exploitants

Figure 34: Dendrogramme de la classification

Figure N°35 : Représentation schématique des classes de producteurs

Figure N°36 : Modèle de gestion du label béninois des noix brutes d'anacarde

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