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La mécanique statistique des membranes biologiques confinées

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par Khalid EL HASNAOUI
Faculté des sciences Ben M'Sik Casablanca - Thèse de doctorat  2011
  

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8.3 Diagramme de phase.

Avec l'aide de l'énergie libre du mélange (7.11), nous pouvons déterminer l'architecture du diagramme de phase, dans le plan des variables , ÷), en relation avec le processus d'agrégation, qui mène les ancres d'une phase dispersée (gaz) à une phase

hapitre 7 : Condensation des polymères greffés sur une biomembrane. 181

1

1
Ö2

c

+ /3 (/3 - 1) (/3 - 2) uÖâ?3

c = 0 . (7.20)

(1 - Öc)2

dense (liquide). Nous nous intéressons ici seulement à la courbe spinodale, le long de laquelle la compressibilité thermique diverge. L'équation de cette courbe spinodale peut être obtenue en annulant la dérivée seconde de l'énergie libre du mélange par rapport à la fraction volumique des ancres Ö : ?2F/?Ö2 = 0. Alors, nous obtenons l'expression suivante pour le paramètre d'interaction de Flory critique

x(Ö) = 2 (Ö(11 Ö) + /3 (/3 - 1) uÖâ-2) . (7.19)

Au-dessus de ce paramètre d'interaction critique, apparaissent deux phases, l'une est homogène et l'autre est séparée. Bien sûr, le terme linéaire en Ö figurant dans l'égalité (7.11) ne contribue pas à l'expression du paramètre d'interaction critique.

Remarquons que, dans les solvants habituels, ce paramètre interaction critique est augmenté par la présence d'interactions répulsives (deux ou trois corps) entre monomères appartenant à la couche de polymère. Cela signifie que ces interactions élargissent le domaine de compatibilité, et donc la séparation de phase se produit à basse température.

Maintenant, pour voir l'influence de la qualité du solvant, nous réécrivons le paramètre d'interaction u comme u = u0æ (N) ~ u0Nâ/(1) < u0, où u0 est celui relatif à un système monodisperse. Ainsi, la polydispersité a tendance à réduire le domaine de compatibilité, par rapport au cas monodisperse.

La fraction volumique critique, Öc, peut être obtenue en minimisant le paramètre critique x (Ö) par rapport à la variable Ö. Nous obtenons alors

hapitre 7 : Condensation des polymères greffés sur une biomembrane. 182

Pour de bons solvants (/3 = 11/6), nous avons

1 1

(1 - Öe)2 -Ö2e

-

55

216uÖ-7/6 = 0 . (7.21)

Par conséquent, la fraction volumique critique est l'abscisse du point d'intersection de la courbe d'équation (2x - 1) /x5/6 (1 - x)2 et la droite horizontale d'équation y = (55/216) u. Notons que cette fraction volumique critique est unique, et en plus, elle doit être supérieure à la valeur 1/2 (pour la compatibilité mathématique). Les coordonnées du point critique sont e, ÷e), où Öe est solution de l'équation ci-dessus : ÷e = ÷ e). Ce dernier peut être déterminé en combinant (7.19) et (7.21). Pour les solvants thêta (/3 = 2), les coordonnées du point critique sont exactes,

1

Öe = 2 , ÷e = 2 + u . (7.22)

Le paramètre d'interaction u se comporte comme

b2

u = a

N-1 . (7.22a)

La relation ci-dessus montre clairement que la condensation des chaînes de polymère se produit rapidement, seulement lorsque le rapport des aires b2/a est suffisamment élevée.

Cette tendance est également présente pour les bons solvants.

Il est facile de montrer que la fraction critique et le paramètre critique sont déplacés vers leur valeurs les plus basses, pour les systèmes polydisperses, quelque soit la qualité du solvant. Dans la Fig. 7.1, nous traçons la courbe spinodale, pour des

hapitre 7 : Condensation des polymères greffés sur une biomembrane. 183

FIG. 8-1 -- La courbe spinodale (bon solvant), pour des systèmes monodisperse (ligne pointillés) et polydisperse (ligne continue), à paramètre N = 100 et b2 = 0.5a.

systèmes monodisperse (sans boucles) et polydisperse (avec boucles), à paramètre N fixé. Nous avons choisi le cas d'un bon solvant. Pour les solvants thêta, la tendance est la même.

Nous reportons sur la Fig. 7.2, la courbe spinodale d'un système polydisperse, pour déférentes valeurs du paramètre N. Comme il se doit, le paramètre critique est déplacé vers ses valeurs les plus élevées, à mesure que le degré de polymérisation typique N est augmentée.

Enfin, nous comparons, dans la Fig. 7.3, les courbes spinodale d'un système polydisperse, avec un bon solvant et un solvant thêta, aux paramètres b et N fixés. Toutes les courbes tracées reflètent les discussions faites ci-dessus.

hapitre 7 : Condensation des polymères greffés sur une biomembrane. 184

FIG. 8-2 -- la courbe spinodale d'un système polydisperse, pour déférentes valeurs du paramètre N avec b2 = 0.5a.

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